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朱元便說：“這不是聽老徐說，每日都被你家飄過去的香味勾得起了饞蟲，我想著，你家祖上傳下來的菜譜當真是好，什么新鮮吃食都有，這不，再過幾日便是我娘的壽辰，想著辦桌酒，想請沈老板與老板娘過去掌勺。”

二人聽了這話，心里頭皆是有些驚訝，還能這般做？

往常鎮上大戶人家要開席面，請的都是味香樓的主廚去掌勺，哪有請他們小商販去的？

江雨秋道：“咱們只能做些家常菜，不如請味香樓的？”

朱元卻說，“我娘的壽辰，本就不欲大辦，只一家人坐著吃頓飯，奈何我家廚子做飯實在是味道一般，這便想著請沈老板過去幫忙做一桌，八道菜再加些甜點便可，我知曉耽誤你們做買賣了，若是你們愿意，我愿出二兩銀子。”

這朱元慣來是大方的，出手便是二兩銀子。

去他們家做個席面只需半日功夫，回來還能繼續做買賣。

而且他們鎮上有規矩，做席面斷然不會餓著掌勺的人，雖是他們一家人坐著吃飯，可食材會多備些，到時候也好給掌勺的留一小桌菜。

這筆買賣當真是劃算。

見他們不說話，朱元繼續道：“可行？”

江雨秋有些為難，“只是怕當不起這二兩銀子……”

朱元道：“沈老板做的菜還有不好吃的么？今日那糖蒸酥酪我就吃了一勺，本想給我娘嘗嘗鮮，誰知她嘗著嘗著就吃了大半碗，剩下的我爹吃了。”

說這話時，朱元臉上一臉惋惜，只可惜做出來的太少，東子只拿回去一碗，根本就不夠吃的。

江雨秋被他這模樣逗樂了，當真是沒想到這鎮上大戶人家的公子哥，為了她家這一口吃的，被弄成這般模樣。

只可惜她們家只有這么兩人，又請不到合適的人，擔心他們偷學了方子。

沈安道：“令堂喜歡何種口味？還有幾日？我琢磨琢磨，瞧瞧能做些什么。”

朱元這才說，“我娘喜歡味道重些的，她吃醬肉餅只吃里頭的餡料，喜歡吃辣，但又不能太辣，像那些糕點，她喜歡酸甜味的，像山楂糕和糖蒸酥酪她就挺喜歡。”

他頓了頓，繼續道：“時間倒是不著急，還有十日，有什么稀罕玩意兒盡管做，我去給你尋食材，若是頭一回做要練練手，我出食材，你分我一口吃的也好。”

沈安心中一動，“什么稀罕食材都能尋來？”

第46章

朱元頗有些得意道：“你別瞧著我家在鎮上與孟家杜家沒得比,我堂叔在府城做買賣的，偶爾也會去京城，若是京城沒有的稀罕東西,想來旁的地方也沒有。”

沈安道：“也可,明日你家仆從來時，我便會將需要的食材寫好給他帶回去。”

這八道菜也不是這一會兒就能想出來的,還不止這些菜呢，還有相配的糕點、甜湯,都得花時間琢磨。

朱元倒也不著急，橫豎離他娘的生日還有十來天,還久著，眼下要緊的是他們家醬肉餡料的餃子。

“此事不急，只是一會兒你們做的醬肉餡料的餃子……”

江雨秋猶豫了片刻,朱元讓她家幫著掌勺做席面，相當于給他們家送銀子,二兩銀子的價格,請味香樓的主廚也請的來。

這會兒拒絕也不合適，可若是傳出去，往后怕是沒得空閑的時候了。

江雨秋道：“若是不嫌棄，一會兒留下來一起吃吧。”

朱元心知他們是不愿意賣,心里還有些可惜,不能帶回去一些給他爹娘嘗嘗味。

他娘最喜歡的便是這醬肉餡料，這餃子皮薄餡多的，她定然喜歡。

可惜了,這是人家的獨門秘方，不外傳也就罷了，還不賣。

這會兒正好,沈明回來了，他在堂屋招待這二人，江雨秋則是去與沈安一同做餃子餡料。

做的時候江雨秋便問道：“你準備做些什么？我瞧著朱家少爺人也不錯，也好我們家這一口吃的，若是能結交，說不定往后咱們能向他們打聽打聽牛乳羊乳這些哪里有賣的。”

沈安道：“這回的菜得做好些，若當真能有那門路，咱們往后做些吃食也不擔心沒食材。”

沈安手里頭動作不停，這些天那幾本菜譜他也時常翻看，心里頭漸漸有了章程。

“既是壽辰，便做個壽桃，這便是一道菜了，再來個如意雞和，若是他母親喜歡味道重些的，那便再來個西湖醋魚，這便當做主菜了，還能配幾道冷葷菜和蒸菜。”

江雨秋瞧著不錯，好在只是八道菜，不用那般耗費心神，只等今晚看了菜譜讓朱元去準備食材便可。

剩下的一些糕點，便不用那么麻煩，用尋常的羊乳做些花樣，或是做些糕點都可以。

橫豎沒那么多講究。

至于甜湯，奶茶這種在他們南方小鎮算是稀罕吃食，端上去絕對都說好。

江雨秋道：“西湖醋魚，那是杭州那邊的菜式？”

沈安道：“我娘是揚州人，離著杭州近，這食譜里頭才有杭州的菜式。”

他們江州雖也是南方，但離那邊有段距離，杭州的菜式放他們這小鎮上也算是稀奇。

思及此，江雨秋又道：“朱家給了這么些銀子，我想著定然不能叫他花冤枉錢，回頭咱們得多弄些這邊沒有的，不然還不如請那味香樓的。”

“是這個理。”

兩人在這邊商量著，這餃子餡也得差不多。

江雨秋瞅了一眼，倒是沒想到兩塊豬肉能做出這么多的餡料。

還好今日人多，她便與沈安一同包餃子。