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顧連敏皺眉,囑咐小五小六安生點別吵著雙胞胎,連忙去了后院,見姜糖同她大哥一起才松了口氣。
姜糖是找回來這么多東西沒錯,她就怕姜糖底氣更足,仗著這些東西更加懶饞欺壓她。
“大哥,小六說你要吃酸菜魚?”顧連敏去井邊舀了一瓢水洗手,問道。
“嗯,你大嫂說酸菜魚味道不錯。”顧連珹點頭。
顧連敏看了一眼姜糖,她就說,大哥向來是做什么吃什么從沒點過菜,這什么從沒聽過的酸菜魚肯定是姜糖點名要的。
“我挑了兩條,中午就煮個酸菜魚、炒一個韭菜鴨蛋,然后煮個棒米面粥吧?”姜糖見顧連敏看過來,尋求她的意見。
她不會做飯,家里能動鍋鏟的也就顧連敏一個,得先問問她的意見才成。
顧連敏抿了抿嘴唇,點點頭。她娘早晨去上工之前說,中午看姜糖想吃什么,把鴨蛋炒兩個,魚也殺一條。
家里這么多魚,徐靜芳琢磨著,是不是該去八隊給她大哥送幾條,完了還有姜糖娘家,剩下的魚就抹兩把鹽曬起來做成咸魚,留著肚子里沒油水了再吃。
實在不行,讓顧連容去城里黑市一趟找他兄弟賣了換糧食。
顧家以前在吃方面手比較松,如今白得了這么多東西,又正值家里幾個月沒開葷,徐靜芳可不得琢磨著好好補上幾天。
顧連珹看著小敏點頭后姜糖突然亮起來的眼睛,抿唇笑了笑,她倒是容易滿足。
第12章 你難道不想吃?
姜糖挑了兩條又肥又活潑的草魚,一條有大概四十厘米長,應該是從大河里頭游過來的。
顧連敏不會殺魚,顧連珹給動手收拾了。
姜糖指著魚頭魚尾,“把這個剁下來,到時候跟魚骨頭放進瓦罐里,加上蔥姜蒜熬一個下午,晚上吃魚湯面怎么樣?”
顧連敏悄悄用袖子抹了抹嘴角,她好奇:“你咋什么也想吃?”
姜糖叉腰反問,“你別跟我說你不想吃?”
顧連敏被噎了一下,梗著脖子道:“……我吃?!鄙底硬挪怀阅兀∷龅盟秊樯恫怀裕?
“那不就得了!”跟一個十三歲的小姑娘拌嘴贏了,姜糖感到十分滿足。
她問:“你會片魚片嗎?薄一點到時候過水更嫩更容易熟。”
顧連敏翻了個白眼,“能!你就放心吧,保準不會讓你吃鍋灰!”
顧連珹動作極快的把魚頭魚尾剁下來,聽見姜糖的話瞅了她一眼,這下是真的相信她會吃不會做了。
姜糖的爺爺生前是國營飯店的大廚,從小就吃著她爺爺的手藝長大的,但是丁點沒有繼承她爺爺高超的手藝,在家里的時候煮個面條就頂了天。
也幸好原來的姜糖廚藝不精,姜糖穿越過來不用費心掩飾,她也正好是個不怎么會做飯的。末世之前就靠著泡面面包度日,末世之后更是沒有條件追求。
幸運的是,她們小隊里面有一個末世前的大廚在,等情況穩定下來就試著用手上的物資做出一大堆美味的食物,有的放在另一個空間異能者那,有的放在姜糖這里。
姜糖因為異能的特殊性,隊里的人在吃食方面從不吝嗇,在大廚幾年的熏陶下,姜糖的舌頭竟然變叼了?
她空間里還有大廚放在這里的包子、鹵肉、咸鴨蛋茶葉蛋等等,還有特制奶茶,倒是不用擔心在這個物資緊缺的年代過不下去,還能讓她偶爾開開小灶。
顧連敏的刀工果然如她所說一般精湛,將刀從魚一頭橫著切進去,到尾部的時候一條魚正好順著脊柱平面割開分成兩份。
姜糖給豎了個大拇指,“厲害!”顧連敏才十三歲就有了這樣的廚藝,她跟原主十三歲的時候還在吃現成的,現在也是吃現成的。
顧連敏驕傲地抬起下巴,嘴角弧度上揚,“一般!”
她就是喜歡研究這些。
做飯的時候她控制著多放鹽少放鹽,煮多長時間什么時候能吃,最后出鍋是一盆完全符合自己口味的飯菜,整個人都覺得滿足,什么煩惱都到一邊去。
而且做飯的人還能先嘗味道。
說是嘗味道,只有做過飯的人才知道,那就是借著嘗味道的名義先吃菜。
如果有肉就能先吃到肉,能先一步比其他人吃到肉,顧連敏覺得這可太開心了!
得到了從前欺負自己的大嫂的鼓勵,接下來顧連敏開始三百六十五度全方位展現自己的刀工,把魚片片的薄薄的,拿起來能透光到可以生吃的地步。
院子里編竹簍的顧連珹聽到廚房傳來‘噠噠噠’的切菜聲,他知道顧連敏這是心情不錯,推著輪椅過去看了一眼,姜糖跟顧連敏頭碰頭在說著什么。
姜糖臉上掛笑,小敏的眼睛亮晶晶的。
以前的姜糖都不拿正眼看顧家人,是不可能跟小敏這樣親近的。
顧連珹越發覺得姜糖有問題,好在她對顧家人沒什么敵意,而且融入的非常自然。
是不是原來的姜糖有什么關系呢?
原來的姜糖同知青趙學民在小樹林商量要坐火車離開曲江縣,離開顧家,還拿了他屋里的二百多塊錢,她是真的討厭這里,也是真的不打算回來了。
幸好,這個姜糖來了,她跟原來的姜糖不一樣。
顧連珹只知道,家里人都更喜歡這個姜糖。
只看了一眼,顧連珹默默推著輪椅回到東頭屋檐下,繼續編他的竹簍。
廚房里,姜糖把酸菜魚的大致流程跟顧連敏說了一遍,端起鐵壺倒了一碗水,“你聽明白了吧,能做出來嗎?”
顧連敏點頭,“那當然!”她的表情仿佛在說‘你在懷疑我顧·小廚神·連敏’,“只是,”她有些猶豫,“要用一個雞蛋,會不會太浪費了?”