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吃完這一些田瑞把冰箱里給它準備好的貓飯，拌了一點魚湯，打算給給貓吃。

何宇在一旁看著道：咱們家的貓也不知道能不能抓老鼠，明天打算帶他去倉庫試試身手。

這年頭的貓都是為了讓它抓老鼠才養的，只不過就是他們家的貓就從抱回來開始，一直都是精工細養，比人還舒服呢，院子里就有一棵大樹，它沒什么事的時候就可以去攀爬。自己有專屬的貓窩，就連當初抱回來的那個鄰居看見咪咪這樣的生活狀態，都說貓在跟在他們身邊算是享福了。

何甜最喜歡這只貓，這只貓是當初她考的好，家里給他的獎勵。一聽說要給它關進黑的屋子里去抓老鼠，緊張的不行：別讓它抓老鼠了，它不敢。

咪咪看起來挺大一只貓，還把自己當幼貓，貼著別人的腳邊在那喵喵叫，還要用毛茸茸的臉去蹭蹭這個蹭蹭那個。也不像是會抓老鼠的樣子，何宇道：你們就慣著它吧。何宇不太喜歡貓，但這會兒也摸了摸咪咪。它身上的毛像綢緞一樣很光滑舒服。

很快到了時間，他們換了衣服打算出去吃飯。

新開的店還在試營業，就已經開始爆滿了。

他們去的是樓上里的包間，是提前預定好的。幾個人去調好自己的小料，然后就可以點菜準備吃了。

這邊贈送小菜里還有孩子們最喜歡吃的西瓜，也都是切好一片一片的，隨吃隨拿。

很快熱騰騰的火鍋就端了上來，為了將就兩個小崽子的口味，所以他們點的當清淡，不過對孩子來講，微辣的火鍋和番茄的也都很好吃。

除此之外店里還有新出的麻圓，里面是豆餡兒。孩子們每個人都能吃上兩個左右，還想再吃田瑞不允許了，說這種東西小孩子吃多了不消化。

田瑞現在已經有了四家火鍋店，一家是總店。還有兩家是縣里給他的店。何宇小區外也開了一個店。雖然都火鍋店，可店跟店之間有一些微妙不同的，還有一些菜色，這邊店有那邊店沒有。

火鍋這種東西每一樣涮起來都好吃，不小心就吃很多，他們走的時候還從冰柜拿了幾個雪糕，孩子們最喜歡吃的，就是一毛錢的小人雪糕，都是用純牛乳做的。

他們走了之后，包間剛倒出來，黃瑜就帶著朋友過來，他們走的比較匆忙，沒互相見到面。這一次黃瑜只帶了他的好友老食客和大廚王宇。黃瑜主要是招待王宇，說帶他嘗一嘗縣里的好吃的。

大廚王宇一聽黃瑜這么說，知道肯定還是有過人的地方。

其實他從進店里就有些震驚，小小的縣城已經有裝修的意識，火鍋店還有專門的取料的區域，都貼著不同口味的蘸料配方，你可以按照方子來，基本上不會太難吃，如果可以也可以自己diy。

旁邊就有整盤的贈菜。食客們可以隨意取用。

而且有專屬的包間，在坐在包間里，一點也聽不到外頭的吵鬧。大廳有大廳的好處，但是像他們這種稍微有點身份地位的人，更喜歡在包間里吃，覺得放松，沒有人在看著他們。

黃瑜點了這邊特色的牛油鍋底，這幾家火鍋店他都專門吃過，覺得牛油鍋底真的好吃，特別香，考慮到大廚王宇的口味，又點了一個蘑菇鍋底，他們的蘑菇鍋底是可以喝湯的，如果燙一些鮮美的肉，又是另外一種感受。

最先上來的是麻圓，像一個個小球一樣咬一口里面是軟糯，空心有一點脆，第二口就能吃到里面的餡兒，豆沙篩的很細膩，吃起來香甜香甜的。

大廚王宇道：不錯。

炸麻圓雖然好做，可是要特別小心火候，火大了不行，火輕了也不行。

沒一會兒鍋底兒就上來了，加火鍋底兒就開始沸騰，香味兒竄的非常霸道，甚至還有一種微微的嗆意，火鍋里滾開，味道愈發的濃烈了。

大廚王宇的眼睛一下子就亮了，王宇因為身份特殊也跟一些業內同行切磋過，吃過火鍋，但是當時沒有給他留下這么深刻的印象。這個鍋底一上來通過加熱聞到那里面的味道，就知道這個鍋底不一般，王宇看了一眼黃瑜，心道：今天這一頓是鴻門宴啊。

很快東西上來，有服務員專門告訴他東西怎么吃，就包括鴨腸十五秒撈起來口感最好。還有毛肚七上八下，一定不能時間長，不然就沒有那種鮮嫩的口感了。一些鮮牛肉放在鍋里，只要變了顏色就可以吃了，這種肉不能煮老了，時間長就柴，鮮嫩的時候里面還包裹著牛肉自帶的汁水是最鮮美的。

他們這邊特色蘸料味道都不錯，幾乎是囊括了所有人的口味，食客們甭管吃愛吃酸的，愛吃辣的還是愛吃香的，都能在里面找到屬于自己的口味。

大廚王宇吃火鍋，第一口麻辣鮮香。熱的天吃著熱的東西非常過癮，這個時候再吃上一口冰鎮的西瓜或者涼爽的啤酒，那種冰火兩重天的感覺，瞬間爽的不要不要的。

王宇最喜歡吃菌湯鍋里煮的海帶，稍微時間長一點，海帶煮的很軟糯，吃起來很舒服。蔬菜脆爽的時候給撈出來，沾滿了料汁，一口吃下去再另算速的補上一口肉，非常的滿足。

大廚王宇吃過火鍋，當時沒覺得什么，但是這個火鍋很是不同，又香又麻又辣，莫名上癮，根本停不下來。

王宇平常吃的好吃的多，能讓他有這樣的感受，是非常非常少見的，也只有火鍋能帶給他這樣的震撼。

王宇本來是打算隨便來這邊轉轉，順便吃一點東西。像他，好吃的東西吃過太多了，時間長了，對吃的東西都沒有世俗的欲望了。甚至階段性的還有厭食。可是這個火鍋吃完起身的時候，那種撐的感覺讓他很意外，原來不是自己厭食，而是吃不到好吃的東西。

老食客就是純陪黃瑜的，偶爾就是聽一聽他們說話，存在感很弱。吃完這頓飯，黃瑜對王宇道：咱先回去逛逛，等晚上吃烤肉。剛才王宇那震驚的樣子可沒逃過他的眼睛，自己推薦的東西別人喜歡，這種感覺也很得意。

吃完飯他們順便逛一逛，這邊白天沒有晚上熱鬧，幾個人出去釣了一會兒魚，聊了一會兒天兒，等到夜晚的時候他們去吃烤肉，上午的火鍋已經夠震撼了，沒想到烤肉會給他們同樣的震撼。

烤的肉嫩到不行，裹上他們專門的烤肉醬，包到生菜里面，再稍微加一片蒜一點點辣椒，一口下去特別滿足。王宇都記不得自己到底吃了多少，反正樣樣都很好吃，吃到最后剩了幾塊肉，用這剩的肉炒飯。除此之外烤肉店里的泡菜很好吃，雞蛋羹也好吃。

王宇以前吃過那種泥爐的烤肉，也吃過一些肉串兒，甚至還有純外地人烤的羊肉串都沒有這種感覺，這里居然能把烤肉做的這么好吃。菜譜上每一樣東西都沒有失望的時候，甚至都超過他的預期。

出來的時候還看見有蛋糕在店門口賣，他們這邊的蛋糕如果有做的多就會打折出售，保證每一天賣的都是新鮮的蛋糕。

打折出售的時候就會切成小塊，這樣花不了多少錢，大家也處占不了多少肚子，嘗嘗味道，要是喜歡的下次可以訂整個的，大廚王宇一看還有蛋糕，也要來嘗一嘗。蛋糕上的奶油清甜一點不膩，而且是從冰柜里剛拿出來，現切的，奶油里面的蛋糕胚也是香香軟軟的。

上面甚至還點綴了一點點切碎的草莓果粒。

草莓吃起來是甜的，可是它放在蛋糕里就顯得微微有一點酸。但是這個酸味跟奶油相中和反倒是有點開胃的作用。

除此之外，他們去逛了夜市，真的是讓大廚王宇大開眼界。

王宇雖然很厲害做過很多菜，也招待過很多重要的領導參加過很多大型的宴會，可實際上他的生活還無趣的，就是在后廚里那一畝三分地，偶爾帶帶學生那很少出來逛，對美食的興趣也很一般。偶爾跟一些老食客湊在一起說說話，就算解悶了。第一次看到這么熱鬧的夜市，這里可比省里要好太多了。

空氣中飄散的各種小吃的味道，每一樣味道都不同，只可惜這次吃的太多了，不然非要挨個嘗一嘗。這也是很多第一次來的人的想法。

不過在這邊看著大街上的每一個人，要么在等著排位，要么在吃著，臉上都帶著滿足，他身在其中也有濃濃感同身受的感覺，怪不得黃瑜喜歡留在這里，這里的確有獨特的魅力，大廚王宇才來多長時間啊，就有一點兒向往了。

大廚王宇對黃瑜道：你上次說田瑞想要跟我說話是真的嗎？

田瑞就是一個飯店的老板，其實王宇是有一些清高的，不怎么跟民營飯店的老板接觸，可是自從吃過他們家的東西，他對田瑞卻有一種莫名的尊敬。

這個時候再說起田瑞，態度跟之前不了解的時候，發生了很大的改變。

黃瑜道：對啊，你要是有興趣就跟他聊一聊。隨后道：反正你要是不繼續干工作也可以每天出來，我約你釣釣魚，吃吃飯！他現在這種朋友已經很多了，黃瑜喜歡把外人往這邊帶，所有的人來到縣城第一眼都是不可思議，第二眼都是恨不得久居在這邊。反正讓黃瑜很爽，明明他是外地人，但黃瑜莫名有一種東道主的感覺。