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胡編輯點了點頭，又是緊張又是興奮，沒想到他第一次創(chuàng)刊就是發(fā)行量十萬這種巨刊。第二期的內(nèi)容幾乎定稿了。但聽說田瑞給他們的加了起印量，打算把里面幾個中規(guī)中矩的篇幅拿掉。

既然他們只出一頁報紙。報紙的篇幅有限，能上的都要是精品。無形之中把報紙的品級又往上面抬了抬。

田瑞道：這件事兒你來決定就好，對了，我下午預(yù)約了安裝電話。給你們編輯部裝一部電話。他看編輯部現(xiàn)在還是傳統(tǒng)寫信的方式。像是他們跟印廠，或者跟外頭聯(lián)系寫信就顯得太慢了。

胡編輯道：行。按一個電話編輯部正好需要，他沒提，田瑞就看在心里了。

三天之后，第二期報紙發(fā)放。這次發(fā)放了六萬份，編輯部留了一千份，剩下的都分發(fā)到各個店里了，烤肉店和火鍋店留的多一些，其他的店鋪很少，一百多份，要是有找的就給他們。

第一期美食雜聯(lián)出的時候很多人沒當好東西，甚至還有人把報紙疊起來包了大醬塊。

但看到的人都很喜歡，不光大人喜歡，甚至初中高中的學(xué)生也會找來看。這年頭課外讀物少，一些輕松帶一些美食和游記之類的文章變得非常吸引人。很多小讀者都給他們寫信，希望下次發(fā)的時候能往學(xué)校門口發(fā)一發(fā)。

這次他們吸取了經(jīng)驗，拿了一百份在校門口撒手就沒了。

那些愛閱讀的中年人，早早的就跟家里打招呼說要是發(fā)報紙千萬別糟蹋了。他們還要看呢。

聽家里的人說的這么鄭重，家里的人也重視了起來，第二期報紙發(fā)放比第一期快多了。

常跟鄰居下象棋的老頭得了報紙稀罕的不行，第二期說的是他們在外地就地取材，撈江魚，放在火上烤好吃極了，糯米團子，油炸豆皮，牛肉粉絲湯，背面寫的是午夜大排檔，吹著涼風(fēng)吃著肉串，還夸縣里辣炒田螺好吃的。

還有縣里的冰粥也適合夏天，里面有芋圓，血糯米和紅豆，要是大方的人額外加半勺糖漿一勺椰奶吃起來甜絲絲的，營養(yǎng)又好吃，關(guān)鍵還冰冰涼涼的。

下象棋的老頭看完，倒吸了一口涼氣。他們成天饞人，太不厚道了。他收到報紙的時候還吃中午飯呢，餓的時候看報紙上的美食饑餓程度加倍。合上報紙喝了一口茶水都覺得沒味道。

正在這個時候就聽見外頭敲門，他開了門發(fā)現(xiàn)是鄰居。上一次就是從他這蹭的報紙看，對方還小氣的不給他，非說自己要收藏。

鄰居一進來就看見他擺在桌面上的報紙了，一時間更加生氣，道：知道報紙這兩天發(fā)，就等著呢，結(jié)果沒發(fā)到我們那邊，報紙就發(fā)完了。這不是晴天霹靂么，他還想收藏呢，結(jié)果才收藏了一期就夭折了：下次我寫信去給編輯部提提意見，賣多好。只要花錢就能買到，不像現(xiàn)在，有時候有，有時候沒有。

老頭道：我這有，你先看吧！

鄰居盼著報紙盼了很久了，拿起來就看，第一頁還沒看完呢，就聽他肚子里唱起了空城計弄的還挺尷尬的，把報紙放下道：寫的這么好吃干啥，咱先去吃個烤肉吧。

報紙卻捏在手里，像舍不得放下似得。報紙他還沒看完呢。

老頭道：你先別拿我的報紙，那邊肯定還得再發(fā)。

鄰居這才戀戀不舍的放下報紙，他是最早看這個美食雜聯(lián)的讀者，現(xiàn)在看報紙的人也多了，也不知道后面還能不能拿到。

他們倆都愛吃田瑞家的烤肉。尤其是胸口，板筋和雪花牛肉。贈送的蛋羹和蜜薯也是一絕。

他們直奔烤肉店，中心店里的東西最全，是他們的首選，可他們一過去，就看那邊開始排隊了。

不好。那咱們?nèi)e的店吧。十家店遍布整個縣里，他們只好再換一家。去了另一家看著外頭沒有排隊的，里頭果然還有桌，落座了之后才算放心，沒一會兒這家烤肉店也坐滿了。

老頭趕緊要了一份報紙。瞧著他要，其他幾個桌的人也要。

沒一會兒烤肉就上來了。沒想到居然能在這個店里跟田瑞偶遇到。

田老板，你能不能多開幾個店啊。老頭一開口，周圍人也紛紛附和。本來田瑞家的店鋪就火，現(xiàn)在周末還有來這邊專程來吃的。弄的他們想吃一頓是越來越難。

田瑞道：過些日子吧，你們也幫我找找，要是有合適的鋪子，就告訴烤肉店里的店長。我們也想多開一些。可實在沒有鋪子了。瞧著他們的買賣這么紅火，縣里做生意的人也多了。

行，我們要是看到就給你留意。對了，報紙上說的那個烤魚真的那么好吃么。食客說著。以前吃過燉的魚，吃過炸魚，還沒吃過烤的呢。

田瑞道：當然。他雇的那個黑臉大廚可厲害了，不但會炒火鍋料還有烤魚的方子。上次還找田瑞談過，說想合作這個。

田瑞道：要是能有合適的鋪子，可以開個烤魚店。

被報紙饞來的食客們眼睛都亮了，拍著胸脯對田瑞道：你放心，包在我們身上了。

吃貨的力量還是偉大的。不出三天田瑞手上就多了個鋪子。既然答應(yīng)他們了，就要準備起來了。

第62章 喂貓

新開的烤魚店只有十幾張桌子, 烤魚是在廚房烹飪的，盛出來是帶著烤盤，底下鋪滿了青筍, 蘑菇，小青菜, 豆芽, 下面有火輕輕的咕嘟著。

青菜也很入味, 上面的魚都是最新鮮的魚。魚刺兒少, 吃起來倒省了很多的功夫，魚肉鮮嫩, 豆芽脆爽，搭配起來很好吃。

這個烤魚鋪子田瑞完全沒宣傳, 店是藏在巷子里的。只有十幾張桌子, 必須是老顧客和本地人才能找到。

就這樣，他們家一天五十條魚不夠賣, 很多人被報紙饞到了就想吃這一口，死磨硬泡很久，但店里實在是坐不下。

老食客還跟田瑞商量：要不，我們買回去吃行不行？主要是想吃，在哪兒吃倒是不拘了！

田瑞去問了那個水庫的員工, 這么三四斤的魚能供得上么？對方表示可以。

黑臉大廚已經(jīng)把方子給了他親弟弟, 他弟弟也拍著胸脯跟田瑞表示可以做出來。

田瑞訂購了一些琺瑯的長方形的鍋，做熟之后下面鋪著菜和湯汁, 上面放著魚，扣著蓋子能最大程度的保溫，而且回去還可以熱一熱。琺瑯鍋的價格添在外賣的菜品里了。鍋子他們也可以留著家用，要是不喜歡, 攢三個鍋可以換一份帶鍋具的烤魚。

這么一來光殺魚的員工就增設(shè)了六個。一天至少賣二三百條魚，大伙兒買一份幾個人找個地方喝喝酒，吃吃菜，就很快樂。

而且琺瑯鍋也流行了起來，家里用來煲湯一絕。

田瑞家是大量批的，價格很低，這個價格他們自己花錢買不到。而且擺在廚房還很好看。除了沉一點，別的沒有缺點了。

田瑞家火鍋店里增加了牛肉鍋貼和小酥肉，還有油條，配菜和主食逐漸豐富了起來。

牛肉鍋貼外頭酥脆，里頭是洋蔥和牛肉餡兒，比例調(diào)配的正好。稍微蘸上一點香醋更好吃。