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田瑞回到屋內,面已經發好了揉了揉,把里面的氣兒排掉,隨后揪成一個個劑子,然后開始搟皮。他很快就包了一個,自家做的吃的,怎么吃的好怎么來,直接包的餡兒大。等蒸熟之后會更大。像是小中跟小甜那樣的崽崽一個就能吃飽。
現在天氣不算熱,就是多做出來也使得,西葫蘆雞蛋餡兒的就是涼著也好吃。
田瑞很快就包了一蓋簾,一鍋蒸不下。
不年不節的都吃不到包子。他一點粗糧都沒饞。,還沒有徹底熟,隔著鍋都聞到了白面的香味。
還有土雞蛋和豆油,出去吃都未必能吃到這么用料扎實的大包子。第一鍋打開的時候,連田瑞這個經常做慣了美食的人都被香到了,把大包子撿到了簍子里。燙的手都是通紅的。第二鍋也上了籠屜。還真跟他料想的那樣 ,這大包子每一個都比手掌大,白白胖胖的,瞧著就誘人,他沒忍住掰開了一個嘗嘗滋味。
從中間撕開,餡兒差點落在他的手上,趕忙吃了一口,上好的白面吃起來自帶著糧食的香味,西葫蘆炒著吃平平無奇,擦成絲跟雞蛋攪和在一塊竟甜絲絲的。土雞蛋也香,都被攪和散了,放的不如西葫蘆絲多,但偶爾吃到一塊就十分驚喜,用來解饞也是極好的。
田瑞不好意思吃獨食,再說一個包子實在是太大,連忙叫他們來廚房。把剛才沒動的另外一半,再分開給孩子們一人一塊。
何甜剛吃上就道:瑞哥哥好厲害。他做什么都很好吃。可憐這倆小崽子以前也沒吃過什么好吃的,所有的好吃的都是田瑞給他們做的,田瑞又帶他們玩,又會講好聽的故事。喜歡他都快超過親哥了。
何中也大口大口的在旁邊吃,他都騰不出來說話了,但是眼睛瞪的溜圓溜圓的 。吃到了好吃的,還在原地跳了起來,倒真像個活潑的小猴子。
何宇挑了一下眉頭,田瑞手里只有半個剛還咬了一口,想要回身給何宇拿一個新的。誰知道何宇竟到:吃這個就行。說完并不伸手。
田瑞也沒做他想,隨手就把自己剛才吃的那半拉包子遞到他的嘴邊,結果何宇正好咬在他咬過的地方。
田瑞心里重重一跳,臉也有些發熱,手都抖了。
大概這個包子很合他的口味,三口就把這半個都吃光吃。田瑞沒來得及細想剛才一閃而過的害羞,竟把注意力又轉移到了包子被吃光這個事兒,他還沒吃夠呢。
整個廚房都散發著蒸包子的香味。
田瑞以前嫌麻煩,做飯都是撿省事兒的做,沒想到這個這么好吃。看來以后還要多多做幾次才算好。
就在這時候外頭傳來一陣敲門的聲音,何宇出去開的門,打開門一看來的竟是原書女主姜玉兒父母。
何宇驚訝道:伯父伯母你們怎么來了?
姜家二老,看著何宇身上還穿著短的舊衣,心里有些不得勁兒,尤其是姜父,道:上次我家小玉來過,說給你安排工作的事兒,你咋不去呢?在老一輩的人看來,有正經單位才算好呢。
姜父愧疚啊,他之前跟何家是故交,何宇跟他女兒從小訂了親,如今何家父母死了,就這仨孩子,他們偏偏還解除了婚約。
何宇道:我已經找了別的事兒了,你們放心。
倆人這次來,沒空著手,帶了不少的瓜果干菜,道:你們拿去吃。這次來看何宇,見他眼睛并無怨懟之氣,能自逆境中心態好的,將來必定有大造化。
姜父道:這是小甜吧。
何宇連忙叫一雙弟弟妹妹過來。他自己不在乎吃穿,但給弟弟妹妹都是最好的。尤其是上次妹妹差點被拐。更是極力要補償,何甜身上穿的小裙子,小皮鞋都是省城才有的高級貨。
姜父不知道這些,但姜母看的出來,微微一驚。這倆小崽子臉上帶一點嬰兒肥,活潑有禮貌很討人喜歡。以前他們聽說何宇的房東很難纏,如今一看,倒跟他們相處還不錯。
他們本想帶些東西接濟一下何家,帶來的五塊錢錢沒放下、走的時候還帶了五個拳頭大的包子離開的。
光聞到那味兒,姜父肚子就咕嚕嚕的響了一路,好不容易到了家。姜母尋思得了這稀罕的白面包子,等著女兒和準女婿回來一起吃,誰知姜父沒忍住,回來就造了一個。那么大的包子,分量足足的,他還沒吃夠,眼睛總往其余的包子上瞟。
姜母忙把剩下的包子藏起來道:老東西,還怪饞的。怎么那么不知羞呢,一把年紀了還跟小輩們爭嘴。
姜父道:這包子竟比我前些年國營飯店吃的還好,你說人家怎么做的呢,一點肉沒放,比肉的還香。吃完巴巴嘴,意猶未盡。
姜母道:包子里放了雞蛋,白面,豆油,都是好東西,也就你眼拙看不出來。
姜父道:小何實在啊。這年頭誰家都不寬裕,憑心而論,要是來人去客招待,他都未必舍得。嘆了一口氣,道:這孩子厚道,是咱家小玉沒福氣啊。
姜母怕他亂講,道:行了,別讓別人聽見。
等晚上孩子們都來家,才把包子拿出來。人多包子少,一人分一半,其中姜玉兒最會吃,把家里的香醋找了出來,倒了一點蘸上,一口咬下去,香的舌頭都快掉了。
媽,這是哪兒買的包子,就是兩塊錢一個我都認可買。
姜母也吃了,怪不得下午姜父那么喜歡,她做了一輩子飯也做不出這個味兒來,道:你就是花兩塊錢,還買不來呢。
姜玉兒的弟弟哀嚎道:哎,早知道不吃了,嘗過了知道味兒怕是以后天天惦記。
姜父一聽,瞧著兒子手里還留了一塊,道:那你剩那一口給我。
姜弟弟一口吃掉,當他傻啊?
姜父眉毛一立笑罵道:臭小子。
第20章 競爭對手
田瑞現在也算是小有資產的人了,買了這個鋪子之后動力足足的。
連綿幾天的雨水終于停下來了,田瑞開始準備小料,打算大干一場。
他好幾天沒出攤了,猜測應該不少人想吃,泡的紅薯粉也比往常多。
幸虧何宇把他的小推車改成三輪的,給他省了不少力氣。
忙活了一上午,終于去了廠子附近把攤位支起來。剛弄好就察覺出不對了,酸辣粉整個縣內只有他一個人,如今怎么還多出一個攤子呢,而且對方還用黑筆在紙殼上寫著:大份紅薯粉五毛,小份的四毛!
這不是攪和么?
偏巧對方他也認識,正是鄰居李三順和他媳婦。李家沒有分家,一大家子,十幾口人住在一塊。他們家除了老大兩口子接了班去工廠里上班之后,其他人都自己找事干。他們是鄰居,中間就隔了一戶人家,平常低頭不見抬頭見的,現在堂而皇之就來搶他生意了,太不地道了。
估計他們也怕田瑞鬧起來,這次來的不光是李三順兩口子,還有幾個弟弟。站在那個攤位上聲勢浩大,而且他們還擺放了很多桌椅板凳。
工廠面附近都很簡陋,以前就是在田瑞這邊買,也只能端著碗或站或蹲著吃。
他們擺放的這么大一塊,周圍的其他攤主不干了。攏共就那么大點的地方,他們都占上了,別人怎么賣。