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孟亦萱的視線在江月明的身上停留了許久，看她熟練地接客，方才的酷勁兒收放自如，在客人面前立刻變得禮節得體，給人一種很舒服自然的感覺，佩服之情油然而生。江月明給她的印象很深刻，相比之下，早上見到的那位叫做孫穎的大學生，印象突然被削弱了許多。孟亦萱算了一下，江月明今年最多23歲，但是她的人生經歷，卻比很多年長她的人還要豐富。

霍顏說她家里出事，被迫回國。這恐怕是很難開口去說的事情，孟亦萱相當識趣地沒問。但是，霍顏會給她如此詳細地介紹一個人，代表著此人在食藏中也是特殊的存在。既然她知道江月明的背景了，那她以后就要注意，與江月明的相處過程中，有些話題需要謹慎，不要惹得別人反感。

家庭的話題、流浪漢的話題，嗯，記住了，孟亦萱暗暗在心中道。

夢想嗎？原來這世上真的有人可以為了夢想奮斗到這種地步，她原本以為，媒體宣揚的那些逐夢者們，距離自己都非常遙遠，如今身邊第一次出現這樣的人，一種非常奇怪的感覺在她心底醞釀發酵起來。

今天一天下來，她看得很清楚。食藏里的員工們，幾乎沒有人是迷茫的，大家似乎都很清楚自己未來的目標，并且為此不斷奮斗著。每個人看起來都精氣神十足，斗志昂揚。而自己呢？她問自己：孟亦萱，你的夢想是什么？

她的視線又不自覺地飄向了韓未紀，韓未紀此刻正忙得沒空抬頭，手中的廚刀飛舞，下手飛快，刀功強得嚇人，片得薄得透明的魚肉被她用近乎藝術的手法碼在冰塊之上。她是第一次親眼看學姐工作的模樣，聯想起江月明，一個一直隱藏在她心底的疑惑，在此刻膨脹到了極限。

學姐，究竟為什么會開這家食藏？開餐館，是學姐的夢想嗎？學姐去日本，不是去上大學的嗎？以她的成績和家庭條件，進日本名校根本不成問題。將來，從事更加高端的職業幾乎是水到渠成的事情，那十年究竟發生了什么事，竟會讓學姐步入了廚師這個非常辛苦的行業，最后獨自回國開了這家餐館。

訂包廂的客人來了，霍顏去二樓接待客人，沒空再管她。她自己也被交代了工作任務，幫著其余服務生收桌。雙胞胎姐妹董綏之、董又思，張蓓蓓，江月明，一共四個服務生已經忙不過來了。劉露此刻也上二樓去接待訂包廂的客人了，一樓只有她們四人在忙。孟亦萱總算深切體會到，食藏的服務生確實人手不足。

她知道自己現在大約并不討人喜歡，但為了完成工作，她咬牙不去想那么多。江月明晚上才來，不知道她的情況，另當別論。她和董家姐妹還有張蓓蓓畢竟經歷了中午那尷尬的一幕，此刻內心多少是有些別扭的。好在，她來幫忙的時候，這三個姑娘并沒有對她表示什么，反倒與她配合工作起來，這讓孟亦萱心里好過了很多。

“盤子盡量按照形狀分類放，不要為了快就胡亂塞進收殘車，舉手之勞，就可以減輕洗碗工的勞動量，提高效率?！苯憬愣椫趟?。

“餐布收完了，要及時送入后面的洗衣房，會有工人專門清洗消毒。這個濕毛巾是給客人擦手用的，不是一次性的，都要回收清洗消毒?！泵妹枚炙冀趟?

“垃圾要分類處理，你看，收餐車上不是有兩個垃圾桶嘛。拆包的濕紙巾、包裝袋、牙簽、客人自帶的餐巾紙這類垃圾放丟這個桶，吃剩下的食物倒入泔水桶。”張蓓蓓也教她。這個眼神永遠都很空洞的女孩，偏偏在工作的時候，給人一種非常靠得住的感覺。

孟亦萱抿了抿唇，什么都沒說，手上的活干得越發認真了。

人忙碌的時候，時間就會過得飛快。將近晚上九點的時候，客人明顯少了許多，樓上包廂的客人離開了，霍顏和劉露也從樓上下來了。

“抱歉小孟，今天訂包廂的客人有要事商談，不大方便叫你上去，下次吧?！被纛佔叩矫弦噍嫔磉呎f道，她之前提出要帶孟亦萱上樓去參觀一下仲居工作是怎樣的工作，結果今晚來的客人不希望被打擾，想要清凈的環境，所以沒能找到機會。

“沒關系的，以后有的是機會?！泵弦噍孢B忙道。

劉露從孟亦萱身邊路過，看都沒看她一眼。孟亦萱抿了抿唇，卻轉身對她道了一句：

“辛苦了！”

劉露回頭看了她一眼，眼里有著訝異，遲疑地點了一下頭，這才轉身走遠。

吧臺區的韓未紀此刻正巧抬頭探身遞盤子給客人，清清楚楚地將這一幕收入眼底。她嘴角一彎，眼底仿佛閃過了一絲“如我所料”的得意。

“小孟，你跟我來?！被纛伵牧伺拿弦噍娴募绨颍瑤е叩搅丝拷鼜N房的過道之中。

“我問你，你想不想讓劉露做你的師傅？”霍顏問她。

孟亦萱愣了一下，隨即苦笑道：

“霍領班，現在不是我愿不愿意的問題，是人家愿不愿意的問題?！?

“我就問你心里怎么想的。”霍顏強調道。

孟亦萱頓了頓，才回答：“我知道劉露是服務生里最有經驗的一個，甚至已經能勝任仲居的工作了。如果要選師傅，自然她最合適。我當然希望她能做我的師傅，說實話，她的性格我不討厭，直來直去的人，其實心地都很好，我愿意與這樣的人打交道?！?

“那好，從明天你，你的任務就是跟著劉露，她干什么你就干什么，用心去學。她那里的問題，我會去和她說，我不行，還有安總和r。你自己也要努力，你們之間的問題，你們自己去調解，算是你入職后的第一個挑戰。另外，明天起，我、安總和r也會開始輪流給你上課。日語課、禮儀課和民俗課，你最好帶筆記本和筆過來。上課時間是午餐場后的自由休息時間，兩點到三點半，可以吧?！?

“可以！”孟亦萱急忙點頭。

“我跟你說，上課不是兒戲，我們的課程是很專業的。安總和我都是在日本大學里專修完教育學碩士課程后回國的，食藏的教材都是我們自己編的。這個免費的入職培訓，會一直持續到把你教導成合格的仲居為止。語言、禮儀、風俗文化等等，涉及方方面面，在外面不花個萬把塊錢的學費別想學到。你可不要不當回事，辜負了食藏培養人才的苦心。”霍顏突然非常嚴肅地說道。

孟亦萱都驚了，安總和霍領班高學歷人才啊，居然也進食藏當員工，簡直匪夷所思。

“r也要給我親自上課？”孟亦萱受寵若驚。

“對，”霍顏笑了，道：“r好歹也是慶應義塾大學文學部史學專業的高材生，她教導你日本的風俗文化，不成問題。”

慶應義塾大學文學部史學專業！