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來,顧東源去世之后,顧老太太有一回在葡萄樹下坐著坐著就哭了,邊哭還邊對他嘟囔:“你們小時候,東源聽見你說了句喜歡吃葡萄,就不知道從哪里弄來棵苗子種上了,我還真沒想到它能長這么些年。”
那是沈云晉第一次知道顧東源種下那棵葡萄樹的原因。
“想什么呢?”顧東源在一旁又蹭了蹭他,在水流的嘩嘩聲中刻意放大了音量。
沈云晉才反應過來,深呼吸一口,抬頭看向顧東源的側臉:“咱們在你家門口種棵葡萄樹吧?”
☆、以后我養你
雖然沈云晉一直都不是什么行動派,但是顧東源卻對他的提議十分上心,前前后后不過兩天,就不知道從哪里搞來一棵葡萄苗,跟沈云晉一起栽在了家門口的那片空地上。
然后顧東源還細心地去林子里挖回來幾條蚯蚓埋在旁邊,說是要好好幫葡萄松松土。
沈云晉看著他對那株葡萄苗伺候有加的樣子,還真忍不住有些失笑。
就在他們兩個圍著葡萄苗打轉的時候,廠子里也愈加熱鬧了起來。
先是穆師傅搬到了沈宏博特意在附近給他租的房子里,然后就馬上指揮著邱三和二嬸還有沈宏博夫婦一起兌醬汁,三口大池子,該用多少水多少醬油多少糖色,零零碎碎的都有講究。
而腌咸菜的重頭戲,自然還是穆師傅獨有的配方。
這配方的原料說簡單其實也簡單,里面無非就是些辣椒、花椒、紅糖、白酒、食鹽、老姜之類的家常佐料,但是哪一種佐料該放多少,除了穆師傅之外卻沒有人知道。
每個池子在下料之前,沈宏博也都會識相地先把其他人帶到工廠另一邊,把空間讓給穆師傅,讓他在一個大鐵盆里兌好,再派人來整盆整盆地倒到池子里,一直攪和到滿池子的醬汁顏色均勻。
攪完之后,只是那滿池子的醬汁,散發出來的咸香味都能讓人忍不住深呼吸好幾口。
醬汁兌好,那一堆青青翠翠的甘藍就該下池了。
顧老太太在附近叫來了四位看起來就勤快利索的婦女,這里面當然沒有孫海蘭。
這上上下下加起來,除了顧老太太跟穆師傅意外干活的還足足有八個人,用了整整四天的時間,把那批甘藍疙瘩沖洗了好幾遍,一直到確保上面一點泥粒兒都看不見,才一筐一筐地倒在了池子里。
咸菜下了池,他們卻也不能閑著,剛開始的幾天還要輪番拿著干凈的大木棍子在池子里來回攪動,以確保甘藍不會在池底堆積腐壞,也確保每顆咸菜疙瘩接觸到的醬汁均勻。
跟拌醬汁不同,攪動滿是咸菜疙瘩的大池子可是個真正的體力活,一群人也都是一個個的輪著來。
就算這樣,每天晚上吃飯的時候,沈云晉還是能清楚地看到爸媽臉上的疲態。
可惜他現在只是個九歲大的孩子,就算想要幫爸媽分擔,也是心有余力不足。
別說是攪拌那一池子咸菜,光是拿著那支又粗又長的大木棍,估計都有掉到池子里的危險。