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沈慧探著身子看了眼堂屋的掛鐘，已經十一點二十了，從他們住的地方過去差不多得小半個鐘，工地十二點放工。

“恩，現在走吧。”說著就沈清泉推著車子往外走，走到門口時，突然停下來，“好好，我給你留了飯菜，你一會兒記得吃了再出門，還有，記得帶一瓶子白開水，外面熱的很。”

余靜好點點頭，沈慧和沈清泉才走了。

看著被關上的鐵門，余靜好回到廚房，走到案臺前，一看，沈慧竟然給她留了一大碗紅燒肉粉蒸肉，一些愉快，青菜只有一點。

余靜好看著，心里有一道暖流劃過。

雖然他們平時準備的菜色是挺好的，但架不住生意好，基本上都是能賣光的，但是沈慧每次都會特意留一些好的肉菜給她，而她自己一般都只吃素菜的，有什么好吃的都是留給她的。

余靜好出門時，已經十二點了，正是太陽的溫度最炙熱的時候。

她一邊朝著鬧市區走去，一邊思考著開一個什么樣的飯店。

在后世，各種各樣的飯店層出不窮，日料，法餐，泰國菜不計其數，不說這些外國菜，就是咱們中國菜，八大菜系都是比比皆是，尤以川菜為最，滿大街處處可見。更別說一些私房菜館了。

她自己做菜的水平一般般，沈慧的手藝也頂多就是比一般家常菜做的要好吃一些，若是真的要開一家飯店，怕是也未必撐的起來，請廚師，也是件勢在必行的事情。

不過，眼前的事情，還是得先找一家店面，確定好開一家什么樣的飯店，才是眼前的當務之急。

z市不大，她們住的老碼頭算是老城區，從她們住的地方去到鬧市區，也近，走過去也才二十來分鐘。

余靜好走在街上，看著道路兩旁的房子，現在還沒有發展起來，這邊樓層最高的也才三層樓，似乎到了后世，這一片被改造了，也依然沒有高樓大廈。

中間的道路不算寬，兩旁的房子也都是清灰的磚蓋起來的，大多的商鋪都是用來買衣服的，做餐飲的相對來說，幾乎沒有。

這條路不算長，走到盡頭，沒用到十分鐘。她看了眼來來回回穿梭的人群，自行車，寥寥幾輛的小汽車，想了想，轉過身，朝著另一條路走去。

這邊街叫東街，相對正街，偏了那么少許，只是，開餐飲店的倒是多了許多。余靜好放慢步伐，一家一家的走過，這會兒十二點半差不多，正是飯點的時間。大的特色菜館，小的米粉面店，不一而足。

z市屬于長江中游的地區，口味相對來說偏重，明顯可以看見川菜店的生意好一些，雖然不至于像后世一樣需要等位，但是從外面看進去，也算得上人頭攢動了。

其次，就是一般的家常菜館了，基本上就是顧客想要吃些什么，都能做出來，正不正宗，就不得而知了。

米粉面店的生意就稍微差了少許。

余靜好把這條街走完，觀察了一下。東街的前半部分基本上都是一些家具店，店面的樓上都是居民房，每一棟樓旁都會有一條入口，進去，后面還有一排一排的居民樓。

生意好的幾家店也都是裝修看起來比較豪華干凈的，估計來這邊吃飯的，大多都是這一條街開店的人。有的店里甚至都有包廂，如果要請一些重要的人來這里吃飯，也有了隱私性，更加避免了在大堂里太過吵鬧，難以談事情。

此時，余靜好心里已經有了計較。慢慢的繼續往里走著，觀察著看哪里有店面要出租。

果然，沒走兩步，就看到一家店面門口掛著店面轉讓的牌子。

也是一家飯店，此時正開著，從外面看進去，墻壁刷的雪白，規整的擺放著幾張吃飯的桌子，可是，里面卻沒有客人。幾個應該是工作人員的人正坐在一起聊天。

余靜好想了想，抬步走了進去。

“請問，可以吃飯嗎？”聲音里帶著一絲遲疑。

剛剛還坐在一起聊天的人，看見余靜好進來，忙站了起來，并且其中一個年紀看起來有些大的，長的胖滾滾的婦女掛著一張熱情的笑臉迎了上來，“可以可以。”說著，轉頭朝里喊了一聲，“來客人了。”

隨即，便引著余靜好坐了下來，張嘴便問著，“吃點什么？”

余靜好一愣，“沒有菜單嗎？”

胖滾滾的婦女一笑，“沒有那玩意兒，你想吃啥，你只管說，要是咱們廚子能做，就給您做，做不了您就再換別的。”

這說話的口氣聽著不像是本地人呀，這做生意的方式也夠別具一格的。突然，她似乎有些明白，這家店為什么這么門庭冷落了。

余靜好想了想，“三蒸，有嗎？”

三蒸是他們z市當地的一種特色菜，就是把切成薄片的五花肉，剁成小塊的排骨或是魚塊，加上一些青菜，裹上面粉，放入調料，一起放進一個蒸小籠包那么小的蒸籠里蒸熟就行了。

一般一個人不想做飯的時候，會選擇出來吃這個，有葷有素，還不油膩，分量算不上多，剛好夠一個成年人的飯量。

婦女一怔，“這個沒有，咱們廚師不做這個，酸菜燉粉條行嗎？”

“你們店里都不做本地菜嗎？”余靜好不由的問了出來。

“不做啊，咱們不是你們本地人啊，做不來。”婦女的回答也算是耿直了。

余靜好：“那你們這店開了多久了？”她實在有些好奇。

婦女臉上閃過一絲羞赧，“三個月吶，這不，咱們這店打算轉讓啦，開不下去了。”

就您們這樣，連道本地的特色菜都做不來，可不就要關門了嘛。你沒看人家川菜店，多多少少都會有幾道人本地特色菜嘛。

“那你們這店打算怎么轉讓啊？”余靜好問道。

婦女臉上露出狐疑，“咋？”

“我瞧著你們這店不錯，我想給盤下來。”余靜好說。

“你說認真的？”婦女一臉的不相信。

余靜好點點頭。

婦女上下來回打量了余靜好好一會兒，“你家大人吶？”

余靜好的生日小，得年底的時候才滿十六歲。再加上她骨架小，之前在余家的時候，營養也沒更上，瞧著更小一些。現在來了城里，雖然兩人沒什么錢，但是沈慧只要有點好的都讓余靜好吃，尤其平時做了肉，哪怕余靜好不吃，也會強迫她吃幾塊。

當然，余靜好此時臉頰的紅潤，慢慢圓起來的小臉蛋也不枉費沈慧的投喂了。

可余靜好看起來，仍然像是個孩子一樣。平時在工地上，那些工人們也只當余靜好是因為家里條件不好，早早輟學給媽媽幫忙的孩子。