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天工樓建在群山之巔，樓中僅有幾口寒潭，里面的魚最長也只有筷子那么大。樓小樓第一次看到這么大的魚，他蹲在魚旁邊流著口水：“小葉子，這魚……好吃嗎？”

葉緩歸笑了：“老譚！殺魚，我們今天一魚四吃，讓小樓吃個飽！”

葉緩歸是這么安排的：“兩個魚頭，一個用來做魚頭豆腐湯，一個做剁椒魚頭。魚身體的話……一份紅燒，一份片成魚片做酸菜魚！老譚，片魚片你會的吧？就是沿著魚的脊骨把兩邊的肉片下來，再去掉肋骨……”

話音沒落譚渡之和溫如玉齊刷刷的看向了葉緩歸，葉緩歸撓撓臉頰：“怎么了？”

譚渡之道：“酸菜能和魚一起煮？”

譚渡之問出這話，葉緩歸才發現他竟然從沒有做過酸菜魚和水煮魚給這兩人嘗過！當下他堅定的點頭：“能！不但能一起煮，而且味道會特別好！酸菜魚可是一道名菜，又鮮又嫩！”

得到了葉緩歸的肯定，溫如玉便催促著譚渡之：“快，去殺魚！”

譚渡之平靜的看了溫如玉一眼，溫如玉嘖了一聲：“看我做什么？我捉魚你殺魚小葉子燒魚，咱家不都是這么辦的嗎？”

譚渡之顯然被‘咱家’二字給安撫了，他拖著兩條魚提著工具走向了一邊的湖泊。招財進寶跟在他身后就像是兩條小尾巴。

沒一會兒竹籃中便裝著兩個巨大的魚頭，灶臺上的兩個大碗中裝著滿滿兩碗薄如蟬翼的魚片，水池中浸著大塊大塊的魚骨，旁邊的筲箕中堆著一塊塊厚實的魚肉。這兩條鰱魚肚子里面都有魚籽，魚籽就扒出來滿滿一大盤子。

葉緩歸盤算了一下：“剁椒魚頭和酸菜魚做起來速度快，先做這兩樣？”

現在他手頭加上小爐子只有三口鍋，而他要做四道魚菜，并且還要煮飯。所以只能盡量的根據每道菜的時間打好配合了。

先蒸剁椒魚頭，爐子上煮魚頭豆腐湯，小鍋中先做酸菜魚再做紅燒魚，醋溜白菜不炒了，最多炒個雞毛菜……

算盤好了之后葉緩歸就開工了，他首先將魚片放在了大木盆中加上了一些鹽、料酒，魚片數量比較多，他往里面磕了三個蛋清，還加了一些淀粉。

譚渡之現在已經能幫葉緩歸做很多事了，看到葉緩歸在魚片中加調味料，他就意識到這些魚片需要腌制。他接過木盆：“交給我吧。”

葉緩歸曾經教過他怎么攪拌腌制的肉類，只要順著一個方向攪打上勁，肉類掛上了漿就成了。想必魚片也是同樣的道理。

有譚渡之攪打魚片，葉緩歸就能忙著做其他的事了。他找出了一個巨大的盤子，有多巨大呢，放在他蒸饅頭的大蒸籠里面能塞得滿滿的。

大鍋中已經放上了水，趁著水開的功夫，葉緩歸給魚頭用蔥姜汁和鹽做了個里外按摩。魚頭已經被破成了兩半，譚渡之做事細心，魚頭里面的牙齒和鰓已經被他清理得干干凈凈。

用清水將魚頭沖洗干凈之后，鍋里的水就開了。葉緩歸將魚頭平攤開眼睛朝上鋪在了盤子里。

這時候就該拿出他做好的剁椒醬了，今年的辣椒長得很好，但是他那個時候忙著青木宗的事情，不少辣椒就長紅了。想到譚渡之和溫如玉愛吃辣，他就將辣椒摘了做成了剁椒醬。

紅彤彤的辣椒被剁成了碎末，加上了鹽蒜蓉姜末，經過數月的發酵腌制，白色的辣椒籽染上了紅色。一揭開壇子，一股酸辣的味道便飄了出來。

譚渡之瞧了瞧：“這就是之前做的剁椒醬嗎？感覺這個拌米飯會很好吃。”

葉緩歸笑了：“應該是能拌飯的，你等一會兒要試試嗎？”

譚渡之點點頭：“可以試試。”

在魚頭表面蓋上了厚厚的一層剁椒后，譚渡之就將大盤子放到了蒸籠中蓋上了蓋子。

魚頭比較大，蒸制的時間會比普通的魚頭要長一些，葉緩歸估計蒸上一盞茶的時間就足夠了。

這時候就可以將魚頭豆腐湯先煮起來了！

葉緩歸取出了他家的砂鍋，自從知道砂鍋是上古神器青木鼎之后，葉緩歸用起它來一點負擔都沒有。他再也不用擔心手一滑摔了砂鍋了，也不用擔心鍋子太小煮不下東西了。

只要在青木鼎中注入一些靈氣，青木鼎就能長大一圈。有了這個功能，葉緩歸還怕魚頭太大一鍋燉不下？

趁著小鍋中現在還沒有做菜，葉緩歸先將大魚頭在鍋中煎了一下。煎過的魚頭那股腥味就被香味取代了，等魚頭煎制得兩面金黃時，葉緩歸便將魚頭轉移到了青木鼎中。

爐子中的火已經開到了最大，青木鼎放在爐子上很快就熱了，魚頭中的湯汁流出來吱吱作響。此時葉緩歸在鍋中倒了大半鍋開水，水一入鍋，一股白霧便蒸騰而起帶著些許的魚腥味。

鍋中的水很快就開了，葉緩歸往鍋中加入了姜絲后蓋上了鍋蓋。

看著葉緩歸一道菜接一道菜井井有條，樓小樓佩服不已：“小葉子好厲害啊！”

正在切酸菜的葉緩歸樂了：“這有什么厲害的，要說厲害，你才厲害呢。”樓小樓建房子的時候那才叫專業，一百個葉緩歸都敵不過一個樓小樓。

等酸菜切好后，魚片就腌制得差不多了，此時就可以開始做酸菜魚了。

葉緩歸在剛剛煎過魚頭的小鍋中加入了一些油，油熱之后，他將水池中片出來的魚骨倒入了鍋中。稍稍煎制片刻之后，魚骨上面的肉就變成了凝實的白色。

葉緩歸將魚骨撈出來放在了一邊的盤子里，爆香蔥姜蒜后，他便要翻炒酸菜和泡姜。

隨著他將案板上的酸菜和泡姜泡椒一股腦的倒入鍋中，酸辣的味道頓時在營地上空蔓延開來。修士們伸長了脖子：“葉掌門有做好吃的了！不知道今天能不能有多的！”

酸菜一經翻炒，那股酸辣的味道就更加的濃厚。翻炒一會兒后，葉緩歸往酸菜鍋中加入了大半鍋開水。水面上頓時飄起了褐色的酸菜葉和大量的油花，葉緩歸將一邊的魚骨倒入鍋中開大火關鍋蓋猛煮起來。

此時之前就已經放在蒸籠中的剁椒魚頭已經好了，葉緩歸連忙招呼譚渡之：“老譚，剁椒魚頭好啦！”

譚渡之連忙將蒸籠從鍋上挪開，樓小樓他們已經在小圓桌旁邊等著了。揭開蒸籠蓋之后，一陣酸辣的魚香味撲鼻而來，紅彤彤的剁椒下，魚頭上的皮肉已經完全熟透染上了紅色！鰱魚非常新鮮，魚頭下的魚肉部分蒸熟了之后肉竟然撐爆了皮！

葉緩歸在魚頭上放上了一撮青花椒撒了一把蔥花，他還用盛湯的大勺子舀了半勺油讓譚渡之加熱了。只見他將冒著青煙的油往花椒和蔥花上一潑，刺啦一聲后，剁椒魚頭就可以開吃啦！

樓小樓迫不及待的舉起了筷子：“啊！看著好好吃啊！”

正當他要下筷子夾魚時，騾車外傳來了常青和無為子他們的聲音：“樓少主，你爺爺有話要對你說。”

樓小樓如遭雷劈：“爺爺不會追來了吧！”

爺爺也太狠了，他都出發一天了，他老人家難道真的追來了？

譚渡之給了他一個定心丸：“沒看到老樓主。”不過他看到了比樓岳更加麻煩的人，天一、無為子、常青，這三個怎么看怎么像是掐點來蹭飯吃的。

180.一魚四吃（下）

樓岳沒有追過來，他只是發了一張傳訊符過來。樓老宗主中氣十足的罵著樓小樓：“樓小樓！你翅膀硬了！竟然不告而別！”

樓小樓垂頭耷腦：“爺爺我錯了，您看，我都出來了，您就讓我跟著小葉子他們去鴻蒙遺跡吧。我保證，我就看看，遇到危險我就躲，絕不以身犯險。”