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譚渡之撩起袖子對溫如玉揮了揮:“譚渡之的拳頭要不要嘗一嘗?”
溫如玉白眼都翻上了天:“沒良心。就不能關愛一下孤寡老人嗎?”
葉緩歸說道:“你就嘗一嘗嘛,我也是第一次做血旺,要是不好吃的話,我再給你做別的。”
溫如玉這才開心了起來:“還是小葉子好。”
他放松的坐在了廚房中的椅子上:“還是在家里舒坦,在青木宗哪哪都要注意,煩死了。”
葉緩歸嘆了一聲:“是呀,但是這也是沒辦法的事。”等下吃完早飯,他還要回青木宗呢。
葉緩歸今天必須要回青木宗,因為今天萬仙盟的人要來審問之前的小毛賊和白正霄袁冉二人,順帶著如果還有涉案的人,他們也會一同審問。
作為青木宗的掌門,也是受害者的葉緩歸,他必須要出席。
想到這點,葉緩歸又開始嘆氣了:“掌門難為啊……”
不過他早就想明白了:“這世上做什么都難,掌門難做,弟子也難做。白正霄說的話其實也沒錯,沒有實力,誰都能欺負我。”
譚渡之道:“從此之后他們不敢了。”
葉緩歸露出了一個大大的笑臉:“嗯!我要變得越來越厲害,讓他們都欺負不了我!”
沒一會兒鍋里的血膏就慢慢浮在了水面上,此時就證明血膏已經成熟了。然而此時的血膏還不能算是合格的血旺,血旺這種東西必須要佐以重重的調味料才能彰顯出它的美味。
好在葉緩歸早就準備好了,他將鍋里的血旺撈出來養在了清水中。一塊塊血旺比紅燒肉大了一圈,有棱有角的,它們像豆腐一樣浸在水中,看著特別嫩。
等他將鍋清洗干凈之后,就可以正式開始煮血旺了。
只見他在鍋里重新加了小半鍋水,然后他小心的舀了好幾勺血旺放在了鍋里。血旺特別嫩,動作稍微大一點就會破,葉緩歸非常小心,不知情的以為他在豆腐上繡花呢。
鍋中的柴火正在燃燒,鍋中的水開始慢慢升溫。葉緩歸則取出了三只大碗來,他在碗中加入了好幾種調味料。
溫如玉溜達著過去看了看:“這都是什么啊?”
葉緩歸道:“血旺的味道特別,需要重口味,這里面有鹽、辣椒油、花椒面、蒜泥、香菜和蔥花。等一會兒鍋里沸騰了,把血旺和煮血旺的湯往碗里一倒就好了。”
一邊說著,葉緩歸一邊揭開了他裝辣椒油的罐子。辣椒油很香,葉緩歸用了好幾種辣椒粉,油也是自己家的菜籽油,他還在里面加了芝麻。
蓋子一打開,溫如玉口水就下來了:“好香哦,給我多加幾勺。”
葉緩歸樂了:“好。”
沒一會兒鍋里的血旺就再度煮開了,清水煮血旺,水不渾濁,血旺也沒化開。
葉緩歸將一塊塊血旺混著湯添到了旁邊的三個大碗中,血旺一入碗,賣相就出來了。一朵朵紅油從碗底翻出,星星點點的點綴在褐色的血塊旁邊,看著挺好吃的。
正當溫如玉想要伸手端碗的時候,葉緩歸道:“還差最后一道工序。”
說著,他從罐子里面舀出了一勺豬油倒入鍋中:“白鷺鎮上的婆婆說,血旺最靈魂的就是最后的這一勺豬油。沒有豬油,血旺就遜色多了。”
豬油遇熱化開,沒一會兒就冒起了青煙,此時他在鍋里加了一勺白芝麻。白芝麻一入鍋就在油溫下快速成熟了,一股芝麻香味直沖鼻孔而來。
葉緩歸攪了攪豬油,他一勺子將鍋里的油舀起,然后澆在了三個大碗中。只聽碗中刺啦的響了一聲,一股豬油混著鮮辣的味道迎面而來。
葉緩歸松了一口氣:“好像挺成功的。大家快來嘗嘗吧!”
葡萄架下的圓桌旁,三人捧著大海碗正輕輕的攪拌著。血旺很嫩,要是用力過猛就容易攪碎它。攪拌開了之后,碗底的調味料將整碗血旺染成了紅色。
葉緩歸吸了吸味道:“啊~有那個感覺了。”
吃血旺不能著急,需要用筷子輕輕的抬起來往嘴里送,若是像對待紅燒肉一樣直接夾著吃,血旺會不給情面的碎裂開來。溫如玉一連夾了兩塊都沒成功,氣得他直接去了廚房取了勺子。
等費勁千辛萬苦將血旺送到口之后,眾人的表情就變了。血旺很柔軟,比豆腐還要軟嫩,舌頭輕輕一抿,血就會化開來。濃濃的豬油香伴隨著麻辣的滋味在口中綿密的化開,血特有的鐵銹味被遮蓋住了,只剩下了軟嫩香滑。
此時若是有一碗米飯就好,將血旺蓋在米飯上,一口米飯一口血旺,一定下飯極了。
葉緩歸做的辣椒油又香又辣,里面混著蒜泥香油,這個湯汁別說配血旺,就算什么都不放,里面泡上一碗白米飯,溫如玉他們都能干掉三碗。
譚渡之贊不絕口:“好吃,很過癮。”
溫如玉也在點頭:“顛覆了我對豬血的認知,我一點腥味都沒吃出來。”血液多多少少都會有些腥味的吧?可是他只吃出了豬油香和麻辣鮮香來。
葉緩歸辣得嘴唇和鼻子都紅了,他擦擦腦門上的汗珠:“那我下次做毛血旺,你們一定也會喜歡的。”
溫如玉抱著碗認真的說道:“今天晚上我再搞一頭大的香豬回來,看在我要去偷豬的份上,你能再給我做一碗嗎?”
葉緩歸看向溫如玉的碗,只見偌大的碗里只剩下了幾片香菜漂浮著,里面的血旺已經被他吃光光了。
譚渡之又好氣又好笑:“說好了不吃的呢?”
溫如玉一本正經:“小葉子做的這么好吃,不吃是傻子。”
葉緩歸又去做了第二鍋血旺,老譚和溫如玉一人又吃了兩碗。葉緩歸瞅著這兩連湯汁都喝下去了,他不由得開始慶幸。幸虧這兩都是修士,有強健的體魄,如果換了普通人這么吃,這兩遲早都得成大胖子。
想了想溫如玉和譚渡之發胖的樣子,葉緩歸竟然覺得……這兩就算發胖了,也是大美人。他突然之間就有干勁了,他要更努力的做好吃的,把他們喂胖!
吃完早餐后,葉緩歸掩上了院子門,他長嘆了一聲。要去青木宗了,他竟然有一種沉重的感覺,這感覺就像他給嚴伯上墳時候的感受一樣。
溫如玉樂不可支的戳了戳譚渡之:“你看小葉子這表情,不知道的還以為他去上墳。”
譚渡之危險的瞇了溫如玉一眼:“閉上你的烏鴉嘴。”
葉緩歸感慨道:“其實今天的壓力比起昨天已經好多啦,只是我一想到今天要參加萬仙盟的審判大會,心里就有點不太舒服。”
白正霄這種人渣自然是死不足惜,只是被他害死的人卻永遠見不到這一幕了。