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莊子里的百姓一個個打著赤膊，男女老少穿梭在一個又一個麻袋壘成的高墻，與一個又一個盛滿了水的木盆縫隙中。

嘩啦——

胤禛循聲望去，竟發現一個壯漢打開麻袋，將好好一袋稻谷全倒進了水中。

他頓時大驚失色：“住手！”

然而，胤禛的聲音淹沒在了喧鬧的環境中。

稻谷倒進水中后，旁邊蹲著的老人立刻伸手攪拌幾下，讓稻谷充分打濕，吸飽了水分后沉入水中。

片刻后，一些稻谷癟殼漂浮上來。

老人手疾眼快地拿篩子過濾出來，倒進了身旁的木桶中。

又攪拌幾下，見暫時沒稻谷浮上來，老人才起身走到另一個木盆旁蹲下。

久久不見壯漢過來，老人中氣十足地大罵：“張大你沒吃飯啊，才扛了幾袋糧食就累了？身體虛成這樣，記得回去讓你媳婦兒割點兒韭菜補補！”

話音剛落，周圍一片哄笑聲。

胤禛卻氣得全身發抖：“他們這是糟蹋糧食！”

張櫻愣住，笑道：“四爺淡定，這是在選種，可不是糟蹋糧食。”

據說雍正在得到圓明園后，曾親自下地種田，但如今圓明園還沒影兒呢，胤禛也沒親自下田插秧，對種田相關的事了解得并不算多。

隱形人一樣的老獒飄到一旁，隨手揪來一個漢子：“你們這是在做什么？”

壯漢不認識胤禛，卻認得張櫻和老獒。

他奇怪地看了眼老獒，好似在確定她的真假：“選種啊。這不是您教我們的辦法，說是把糧種倒進一定濃度的濃鹽水中，沒飄上來的才是好種嗎？”

胤禛瞬間明白，自己鬧了個烏龍。

他倒也不生氣，反倒拉著壯漢詢問這種辦法是否有效，有多少人采用，能否推廣全國等等問題，啰嗦的樣子不像冷面四爺，倒像是個話嘮莊稼漢。

張櫻看得忍俊不禁。

蘇培盛笑笑：“格格莫怪，咱這位爺就這么個性子，眼里只有正事兒，裝不下其他?！?

張櫻并不在意：“先等等吧，反正稻穗放在倉庫也跑不了?！?

蘇培盛倒有些擔心：“奴才瞧著倒進了鹽水中的稻谷都是脫了粒的，您確定真能有稻穗留下？”

張櫻點頭：“最好的都留在植株上，曬干后能保存更長時間?！?

那可都是寶貝，會統一收上來送到江南去的。

她自己懂一些基礎的植物知識，卻還比不得一輩子都扎在土地里的積年老農，于是高價尋了幾個有這方面意識的老農專門育種。

雖然各地都有田莊，但大本營還是在杭州那邊。

江南水稻一年兩熟甚至三熟，找到雄性不育株的幾率也更大一些。

等胤禛終于問完問題，張櫻這才帶著人去了倉庫。

如她所料，倉庫里果然還留存了一部分。

不算多，卻也有四五十株的樣子。

張櫻看了眼蘇培盛：“這些都是從上百畝田里挑出來的，稻谷數量最多的稻穗，你去挑吧?！?

話音剛落，胤禛走過去了。

張櫻：“……四爺，你還打算自己數稻谷嗎？”

胤禛頓了頓：“也未嘗不可?！?

于是拿起一支稻穗，就在那兒站著數稻谷。

張櫻：“……”

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