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沈青青看到白長玫不僅沒有害怕水,還走到湖邊上看。
白長玫當(dāng)然不害怕,以前她為了保持身材可是每周要去游泳館兩次,什么花泳蝶泳都能來一套。
最后沈青青是黑著臉回去的,白長玫倒是開心的很,因?yàn)樗谶吷峡吹臅r候,發(fā)現(xiàn)一條黑色的魚藏在湖邊的草叢里,最后抓到的時候此發(fā)現(xiàn)是條小甲魚。
雖然最后在白應(yīng)良的建議下綁了一根她的頭發(fā)放生了,但是這不是說明了她運(yùn)氣爆棚嗎?
哼著歌回家的白長玫完全沒注意到身邊小伙伴的不開心。
回家后,白長玫立馬就把事情和杜曉娟說了,杜曉娟連忙說到放得好。
當(dāng)?shù)赜幸环N迷信,像是甲魚和烏龜這種東西如果抓到小的就是有大福的人,如果綁上孩子的頭發(fā)放生之后會保佑孩子以后平平安安。
隨后果然沒多久,白書記家的閨女因?yàn)榭蠢~抓到一個小甲魚放生的事情上了村熱搜,村里人連連感嘆,果然是大難不死必有后福,就連當(dāng)初救她的大娘都被說是有大福之人。沒多久,那位大娘的兒子因?yàn)榭忌峡h里的塑料廠更加引發(fā)了人們對于白長玫有福氣的猜測。
不過這一切都是再私底下說的,只是村里見到白長玫打招呼的人多了,就連雖然救了白長玫但是并不喜歡她的那位張大娘都開始親近白家了。
當(dāng)然,這位張大娘更多的是因?yàn)樗齼鹤咏柚状蟾邕M(jìn)了朔料廠,只是除了白家和張大娘家其他人都不知道,或許有猜測,但是張大娘的兒子也是初中水平,塑料廠也不算特別好的工作。
村里的流言蜚語白長玫完全不知道,原身在村里的人緣不好,原來就幾個塑料姐妹花,她來之后更是只有沈青青一個同齡的小姑娘。
所以對于自己的人緣突然變好這件事情雖然有點(diǎn)疑惑,但是并不太關(guān)注,因?yàn)榇謇镆u豬了。
豬肉除了要賣給供銷社的一部分,其余的就是自己家的了,村里基本上每家都有一兩頭豬。
所以村里的殺豬老這幾天特別的忙,等到白家殺豬的那天,天氣已經(jīng)比較冷了,一大早上,天還沒亮,白長玫就聽見門口傳來的豬叫。
豬已經(jīng)被和白家交好的幾家人的男人搬到門口的門板上了,這時鄉(xiāng)下的門都是可以拆卸下來當(dāng)桌子用,特別是殺豬的時候,放兩把椅子,門板一架就是一個大桌子。
白長玫趕緊起床,她已經(jīng)等好幾天了,等她在后院洗漱完出來的時候,豬的血都放完了,用一個大盆接著。
豬的脖子上有個大洞,還滴著血。
白長玫原來覺得自己看不下去這種事情,但是直面這種情形她心里只想到了好多豬肉。
這不怪她,到這里以及快半年的時間了,總共吃了三次豬肉,兩次是大哥帶回來的,一次是家里的臘豬肉,白長玫以前不喜歡臘肉的味道,覺得不新鮮,但是那次臘肉端上來后,她只覺得香得她直流口水,再也不說臘豬肉不好吃了。
一般殺豬都要做殺豬飯邀請幫忙殺豬的人一起吃,所以一大早上的杜曉娟就開始忙起來了先是把家里的紅薯粉絲泡著等會做粉絲湯,然后又把家里上半年曬得筍干和干豆角準(zhǔn)備做個筍干炒肉和干豆角蒸扣肉。
白家這次豬腳不打算賣,想著今年白二哥會回來打算家里人好好吃一頓,所以把四個豬腳卸下來后白應(yīng)良帶著幾人一起往公社的供銷社去。
白家的豬肉品質(zhì)還可以,肥肉多,供銷社評了個一等肉后以五毛錢一斤的價格收了,白家沒全部賣,留了半扇排骨和20斤豬肉自己家吃,一共得了54塊8毛,別看供銷社收的和賣肉的價格一樣覺得它沒賺。
豬肉的價格買的時候是五毛錢,但是這個價格只是純?nèi)猓€是稍微瘦點(diǎn)的,那種大肥肉都要五毛五甚至是六毛一斤,排骨就更不用說了,起碼是七毛錢,就這買肉還需要肉票。
那為什么還要拉到供銷社呢?
以前可以私人買賣的時候,農(nóng)村里的豬肉大部分都是自己村和周圍消化了的,價格實(shí)惠,但是不允許私人買賣后,只能拿到供銷社的收購。
村里誰家有豬清楚的很,如果沒賣到供銷社被人舉報(bào)了不僅要被批評,還要作檢討,自從有個村子有人因?yàn)橘u豬肉的時候村里有人覺得賣貴了被人舉報(bào)了后附近村子里不敢再自己賣了,都是直接拉到供銷社。
吃了一頓杜曉娟花大力氣做的殺豬肉,白長玫覺得自己又可以忍好多不吃。
杜曉娟將剩下的肉腌了大半,還剩下五斤肉左右準(zhǔn)備留著吃新鮮的。
殺豬的時候已經(jīng)過了臘八節(jié)了,當(dāng)時白長玫還喝了她上輩子這輩子的第一晚臘八粥,當(dāng)時就感嘆終于知道為什么后來那么多人說年味越來越淡了。
經(jīng)歷這次家家戶戶的殺豬活動,白長玫感覺到年越來越近了。
等到殺豬過后,白應(yīng)良閑下來了,白長玫還得了他做的一個豬腳殼燈籠。
用一根棍子劈開前段,將豬腳上的殼(豬腳上的厚繭)夾在棍子中間,往里面倒上一點(diǎn)點(diǎn)油,最后用棉繩充當(dāng)燈芯,點(diǎn)上火就可以亮好久。
村里人殺豬過后基本上都會給孩子做著玩,也不費(fèi)什么事,一年到頭總要讓孩子高興高興嘛。
拿到手之后白長玫很是興奮,點(diǎn)燃之后試了試就熄火了,她準(zhǔn)備留著過年的時候用。這里過年的時候可以去祠堂玩,那里是村里小孩子覺得最為神秘和害怕的地方,但是過年的時候祠堂是開放的,小孩子也可以進(jìn)去。
原身原來對這些不感興趣,從來沒去過,所以白長玫非常期待。
小孩子對于過年的充滿興奮,但是大人們則是在為過年做準(zhǔn)備。
先是將當(dāng)初收的紅薯破皮的長得不好的全部挑出來,洗凈后送到村里攪碎站里去全部攪碎成泥狀,將攪碎后的紅薯不斷的裝在面.棉布袋子里用水清洗,將紅薯里面的淀粉全部洗出。這中間耗費(fèi)最多時間的就是洗淀粉,為了不浪費(fèi),基本上要洗上十幾遍。
得虧是大路村這種水多的地方,水少的地方根本做不了。就這,每家挑水的人也是累的苦哈哈。
淀粉洗出來后還沒完,沉淀三四天,知道水分離出來,在倒進(jìn)鍋里煮,中間還要不停地?cái)嚢枋鞘軣峋鶆颍笾镣该骱笤谟寐┓郯澹旅娼又鴽鏊ㄟ^漏粉板到?jīng)鏊泻缶妥兂闪朔劢z,曬干后可以保存一年。
紅薯粉絲基本上家家戶戶都要做,早些年的時候還有人做糯米皮,但是現(xiàn)在糯米金貴,沒幾家舍得做,村子里漸漸的也就不做了。
第15章 二哥&
就在離過年越來越近的時候,……
就在離過年越來越近的時候,在全家的期盼下白二哥終于到家了。白大哥早就放年假了,當(dāng)天晚上杜曉娟狠狠的做了頓紅燒肉,吃得白大哥和白長玫兩個人滿嘴油潤。
白大哥更是在桌子上宣布,他的夢想就是那天吃紅燒肉吃到膩。
被白應(yīng)良好一頓批,說他沒理想,最后他在自己爹的強(qiáng)勢下改了自己的夢想,那就是成為一名光榮的磚,國家那里需要就往那里搬。
白長玫知道未來豬肉會變成人們餐桌上的家常菜,但是對于現(xiàn)在的人們來說,真的是太缺油水了。
白長生的話惹得白長玫好一頓笑,大哥實(shí)在是太容易滿足了。
白大哥以為妹妹在嘲笑自己,用剛吃完飯的手在她頭上好一頓揉搓,白長玫躲都躲不開,最后還是杜曉娟阻止了白大哥的“欺妹”行為。