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蓮魚糕最大的特點是提取西式烘焙的精華,把中式風情發揮到極致:喏,當紅奶茶取名“朱砂痣”“白月光”,在重顏值重品質的年輕人中口碑極佳;清明節有新晉網紅肉松咸蛋黃青團,中秋節有小清新口味的月餅,年底推出“虎頭餅”“舞獅餅”“圣誕餅”,中西合璧,彩頭極好;最新推出的生日蛋糕做成壽面形式,又挑戰“小王子和狐貍”蛋糕,在社交媒體一路走紅。
一句話,市場對“蓮魚糕”的印象是年輕且野心勃勃、國風獨角獸、高端化、社交熱點、抓住年輕女性的心、擁有無限的可能,甚至不少人說,未來可以挑戰麥當勞和星巴克。
相比之下,單做奶茶的喜茶和兼做西式軟歐包的奈雪就比“蓮魚糕”差上一籌,且,“蓮魚糕”2016年開始全面發力,在一線城市跑馬圈地,用自有資金開立600間店鋪,覆蓋華北、華中、華南、西南幾大區域,喜茶和奈雪不得不效仿,始終在追趕的路上。
說起來,“蓮魚糕”18年就籌備上市,改制、輔導、申報一系列流程下來,2019年疫情來了,公司和其他企業一起暫緩,觀望后市。今年市場回暖,實體店略差一些,天貓、京東已經恢復疫情前的銷售,小程序外賣奶茶更是火爆得一塌糊涂,形勢一片大好。
喏,除了原有的投資者idg和天圖投資,云鋒基金、高瓴資本和coatuemanagemen先后融資,只拿了象征性的一些錢,蓮魚糕自身的盈利能力受到一致肯定。
上市前一個月,杜瑩瑩把該做的做完了,和女兒商量當天穿什么衣裳。西裝?太死板了些;奢侈品牌?事業巔峰這一天嘛,還是選擇國風好了。
茵茵和上一世一樣喜歡漢服,假期跟著丁悅悅party不斷,把孟云峰也帶入坑了。她幫杜瑩瑩選擇一位國內聲名鵲起的新銳設計師,定下一款荷葉領、收腰的衣裙,裙擺在膝蓋上方半寸,適合正式場合又不失輕松。杜瑩瑩選擇藍色,茵茵自己選擇同款鵝黃色,搭配不同的首飾和發飾,母女倆就ok了。
孟卓然比較保守,一副既往的深色西裝和白襯衫,孟云峰穿一套改良過的國風男裝,遠遠望去,儼然翩翩美少年。
孟氤氳就簡單了,訂做一身哥哥的同款s碼衣裳,屁顛屁顛跟在后面,“哥,什么叫上市呀。”
孟云峰頭也不回,“就是公司做大,掙錢了?!?
孟氤氳嘟囔:“我有錢,我有好多好多錢?!?
他的零花錢能吃好多好多頓肯德基麥當勞、買好多好多樂高、泡泡瑪特盲盒和變形金剛呢!
上市前三天,杜瑩瑩給徐莉打電話。
徐莉本來想來杭州,女兒著涼,發著38度的燒,徐莉就沒過來。
徐莉的女兒是37歲那年懷的,父親是公司的小鮮肉,比她小8歲。徐莉和家人關系不好,對組里的小年輕們頗為關照,能幫忙就幫一把,在公司人緣極好。
有一天公司團建,席間徐莉喝了幾杯,聽說夏冬青表現優異,申請到外地當副總,吐得一塌糊涂。送她回家的小鮮肉不放心,留下來照顧,次日晨光朦朧的時候徐莉醒來,吃到熬了幾個小時的米粥和煎蛋三明治。
幾個月之后,徐莉給杜瑩瑩打電話,說,自己懷孕了。后者驚了一下,隨之大喜,周末飛到鄭州。
從看到試紙的兩道杠那一刻,徐莉就決定生下孩子,畢竟,她和夏冬青算著排卵期努力幾年,也沒成功過。徐莉從沒想過結婚,喏,徐莉是這么說的:“我37,他29,他39的時候我絕經了,他49的時候我能當他媽了。”
杜瑩瑩認真地問,“那你怎么辦啊?”
徐莉摸摸肚子,安排得妥妥當當:“生唄,生下來我養,我有車有房,餓不死小崽子。他愿意留,就留下,什么時候看上別人了,就走唄。”
孩子就這么生了下來,長得像媽媽,哭起來嘴巴像一朵喇叭花,小名就叫卉卉,杜瑩瑩當了卉卉的干媽。
和徐莉聊了一陣干女兒的趣事,杜瑩瑩心情很好,引得孟卓然提議“再生個姑娘?”
杜瑩瑩白他一眼,“你自己生吧。”
三個孩子已經令她忙不過來了。
話是這么說,上市儀式當天,兩個大孩子把孟氤氳帶得好好的,沒用杜瑩瑩操一點心。杜孟父母也到了,孟卓然父母滿臉與有榮焉,杜國志紅光滿面,陳秀英戴著墨鏡,把看不見的眼睛擋住。
聯交所儀式開始,上臺敲鑼的不僅兩位老板,還有一男一女,引起小小的轟動:
那是一位威風凜凜的青衫武士,周身亮銀戰甲映著鏡頭反光,頭戴鯉魚盔,手持一柄荷花骨朵形狀的銅錘;另一位是紅衣紅裙的美麗女郎,黑發間簪著一朵盛開的紅蓮,裙擺是特意設計過的,像曼妙動人的魚尾。
蓮魚糕代言人,國產top《蓮魚.靈感傳》的主角,靈感和蓮姬!
時間是有限制的,董事長兼總經理杜瑩瑩在臺上背誦著事先準備好的稿子,和大大小小的上市公司大同小異,大意是上市只是漫長旅程的第一站,遠遠不是終點,未來的路漫長而充滿激情;“蓮魚糕”代表的是中國傳統文化,希望中式烘焙/茶飲在世界占有一席之地,令全世界的了解中國的點心和茶。
孟卓然也在臺上,講了一些他關注的東西,比如小程序,比如數據化,比如蓮魚糕未來的發展方向。
之后,杜瑩瑩拋開稿子,目光掃過一張張熟悉的面孔,即興發揮起來。她感謝跟隨自己十年的員工,感謝信任自己的朋友,感謝付出甚多的家人,尤其是丈夫的支持。“謝謝你陪我,這么久。”
最后這句話略帶哽咽,聲音也不大,不少臺下的人沒聽清楚,身畔孟卓然是明白的,目光溫柔地望過來。
資本市場對茶飲/中式烘焙第一股“蓮魚糕”的熱情是超乎尋常的:
發行價20.8元/股,上市當天受到資本追捧,上漲30%,收盤于27元,半個月內穩步上漲,股價翻了一倍,蓮魚糕公司市值約為600億。
創業之初,杜瑩瑩用“睡覺睡到自然醒,數錢數到手抽筋”鼓舞于耀陽,事到如今,錢多的花不完了,她發現生活沒有什么不同:
兩個大孩子即將和千千萬萬同齡人并肩踏上高考獨木橋,小兒子人生最大的快樂就是偷偷玩游戲;
父親每天走到離家1公里的蓮魚糕連鎖店,喝一壺普洱茶,跟著大師傅做點心;母親只有一只眼睛看得見了,誠心拜佛,喂流浪貓狗;杜英山郁郁不得志,杜姍姍春風得意,昌化杜鞍山和杜芳芳母女形同陌路。
公司諸位高管茶余餐后聊起置產和豪車,三年禁售期一過,股票出手,就是貨真價實的億萬富豪了。
值得一提的是北京中央工廠的廠長丁樂鴻。
昔年丁樂鴻去北京,兩位年輕貌美的情人沒一個肯去,只有與他差不多年紀的原配每月去兩趟,替丁樂鴻收拾屋子,洗衣疊被,留下胃藥,把冰箱放滿包子、雞蛋和礦泉水。
幾年過去,丁樂鴻手中的股票價值數億,兩位情人醒過味來,帶著孩子獻媚討好,想回到他身邊。丁樂鴻人過中年,懶得麻煩,收起花花腸子,和原配重新生活在一起。
至于杜瑩瑩自己,上市第三天請兩家人吃一頓大餐,就收拾行裝,和丈夫踏上飛向歐洲的航班。
三個孩子非常羨慕,各自提出要求:茵茵想要大英博物館的紀念品,孟云峰想要一瓶法國產的葡萄酒,孟氤氳什么都想要,又說不出名字,胡亂抗議“我也去,我也去!”
可惜,爸爸媽媽不帶他。
中年夫妻第一個落腳的城市是巴黎,之后是普羅旺斯、戛納,在每個風景如畫的城市停留一到兩天,享受奢侈美味的法式大餐與迷人的鮮花;之后過境意大利,在米蘭欣賞哥特式大教堂,在佛羅倫薩贊嘆文藝復興的奇跡,在羅馬斗獸場重溫角斗的殘酷與血腥。
相比之下,英倫三島就是風度、體面與老派風情的代言人了。天空厚厚的云彩、綿綿不斷的雨與霧氣令杜瑩瑩滿心惆悵,“以后我寫小說,怎么樣?”
孟卓然站在敞開的窗邊,用一根烏木煙斗噴云吐霧,有點像福爾摩斯。家里有孩子有貓狗,抽煙只能去陽臺,出來就放松多了,“行,你干什么都行。”
沒誠意!她泄了氣,整理滿滿當當的行李箱:羊毛圍巾、手套、巧克力和葡萄酒,厚厚一疊書:給女兒帶的古早版本《格林童話》,《哈利波特》和《權利與游戲》家里有,她自己挑了兩本學生時期常讀的《簡愛》《理智與情感》。