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荷花酥是炸的，外粉內黃，不如趙師傅做的鮮活，賣相也不錯了；荷葉、蓮蓬中規中矩，兩條斗魚糕沒有模具，是手工揉的面團，直接蒸出來的。

另一盒海上生明月，金燦燦的蛋黃酥是月亮，鯨魚海鳥海龜都是捏的，上了顏色，烏篷船做了黑米糕和黑芝麻酥兩種，橘紅糕桔白糕沒有現成橘皮，用山楂糕代替，也算差強人意。

杜瑩瑩挨個嘗嘗，新做的點心口感不會差，味道有甜有淡，餡料也不相同，趙師傅就矜持多了，只打量，掰開看看。

吳老板笑呵呵的，“杜總啊，您也看見了，這點心材料不貴，重點在手工活，做起來一個個的太費勁，占人手。如果您找我做，兩盒32塊，熟人價，不能再低了?！?

糕點食材成本很低，得加上人工稅費雜費，未來的營銷費用才是大頭。

她想了想，“按照您估計，每天能做多少盒？”

吳老板是計算過的，“800盒，我的人不能光做這個，還得給店里供貨呢?！?

他人手寬裕，每個工人只做一種，或者分別負責不同的流程，可比趙師傅5個人效率高得多得多。

800盒。

“行啊！”杜瑩瑩笑了，伸手和他相握，“價格的話，我們定的多，肯定有優惠吧？”

吳老板答應了，一副漫天要價著地還錢的意思。

杜瑩瑩又問了些廠房租金、附近地價的問題，就和吳老板告別，和趙師傅離開了。

回來的路上，趙師傅說，“小七”的父親是他師弟，分配在不同的單位，他自己的廠子倒閉，小七父親工廠也式微，被承包、改制，吳老板的父親接手，又傳給兒子。

“糕點不好做。”趙師傅最后說，看著她搖搖頭，“年輕人不感興趣，等老一輩死光了，就完了?！?

杜瑩瑩握著方向盤，信心十足地安慰，“怎么會？愛吃的人很多，電商一起來，慢慢就火了。”

回到店里，她接連去三家糕點廠/檔口考察，周五見到孟卓然，客人還沒走，就站在吧臺里向他講起來：

“三家店里，第一家報價最貴，第二家居中，昌盛祥最低?！倍努摤撝钢龔垖憹M字跡、圖表的紙，“第一家規模最大，200多人，老板開賓利，像個土大款，不光做糕點，還在做面包、蛋糕和餅干，3條生產線，除了零售，還在超市批發；第二家100來人，老板懂糕點，有三間零售，給7、8家中餐廳供貨；第三家昌盛祥，不到30人，地方最小，有兩個店面?！?

孟卓然心不在焉地“嗯”，上下打量她，喉結不由自主滾動：薄荷綠薄毛衣配白裙子，銀色海豚毛衣鏈，高筒靴子，黑發用小紅花頭花梳著（茵茵今天也戴了），裸色唇膏，初春還沒到，整個人清清爽爽。

整整一周，兩人加班的加班，看店的看店，到了周末，各自把孩子送走，才有了約會的感覺。

“味道的話，我都嘗過，大同小異，不管定哪家，都要趙師傅把做法和配方定下來。”她用筆桿點點本子，“只要保證原料，這一點并不難”

孟卓然繼續“嗯”。

她說，“淘寶店正在申請，以前那個是賣桌游的，現在重新弄了一個，只要走完流程，就可以上架賣貨了。我想了又想，昨天給三個老板打電話，如果你不反對，我想定昌盛祥。”

孟卓然抬起眼睛，“嗯？”

“第一，這家店小雖小，有兩家實體店鋪，開了30年，起碼的水準和規范是有的，廠里都是老員工，采購是吳老板表弟，糕點主廚小七是趙師傅的晚輩，不會因為一袋面粉、一箱水果砸自己招牌。吳老板很少接觸網絡，也沒打算網銷，如果我的斗魚糕做起來，他能實打實掙到錢，能擴張，能招人。”

“另兩家店有規模有渠道，不愁銷路，老板很有錢。我的訂單規模太小了，對他們來說不算什么，他們看不上，也不可能把精力放在我這里。而且，我的糕材料不貴，必須手工制作，占用的工人比西點要多，他們報價貴。”

孟卓然點點頭，做個“繼續”的手勢。

“第三，我現在要錢沒錢，要人沒人，要地方沒地方，是個空架子?！彼钢缸约?，聳聳肩膀，“吳老板規模小，靈活一些，遇到事我能和他商量；另外兩家店大欺客，不會有任何通融的余地?！?

孟卓然想了想，提醒說：“也好，萬事開頭難，你先從頭到尾走一遍，發現問題解決問題，犯了錯誤就改正錯誤，船小好調頭。開始艱難一點，等訂單多了，你有了班底，再和大企業打交道?！?

杜瑩瑩高興起來，“那你認可了？”

孟卓然咳一聲，招招手，等她湊過來就握緊她手腕，壓低聲音：“你是老板，你看準就行了，我現在只關心一個問題?！?

杜瑩瑩迷茫，他揚起下巴，朝店里客人示意：“這些人什么時候走人？作為沒有表決權的小股東，我什么時候才能享受我少得可憐的福利？”

杜瑩瑩大笑。

當晚萬家花城，她果然沒時間也沒精力琢磨斗魚糕或者合作商，甚至沒空想起女兒，仿佛回到少年時。

第52章

2月底,杜瑩瑩在下沙租了一間辦公室。

距店鋪不到1公里，商住兩用的辦公樓，三層,150平打通，朝向很好,上一任租戶是做定制西裝的,留下不少衣架和塑料模特。

此處比市中心便宜的多，杜瑩瑩二話不說簽了2年合同：翻過年,她的股票節節高升,從去年年底的60萬升到100萬；對公賬上，有了孟卓安投資的200萬,現金是不缺的。

說起來，要不是想試一試斗魚糕，她每年多開一間奶茶/桌游店,剩下的錢買房子,在房子限購前和女兒買上10套20套,余生躺平也過的舒舒服服。

有個隱隱約約的念頭，杜瑩瑩自己都沒意識到：上一世她是個庸庸碌碌的打工仔,大部分精力放在家庭，這一次,忍不住想試試看，自己能走到哪里？

有了地方,招兵買馬提上日程。

杜瑩瑩在招聘網站發了貼,可惜，“斗魚”是家袖珍公司，應聘者寥寥，符合要求的更少。

倒是斗魚官博,一個月以來借助《甄嬛傳》的名氣漲了不少粉絲，她索性發了一封招聘啟示，“想不想與三國猛將、狼人并肩作戰？想不想親手做出斗魚糕？想不想擁有一段美好奇異的人生？快快到我碗里來~”，頓時收到數十封私信。

杜瑩瑩篩選一番，挑了10多個有工作經驗的年輕人過來面試，選中2個全職店員（一個有星巴克經驗，一個在麥當勞工作過），2個公司職員，薪水開得高一些，畫了些餅，彼此都很滿意。

另外，大何招了一個外賣員，補上店里的缺口，杜瑩瑩也輕松許多。小余介紹一個兼職的同學，姓金，在酒店后廚工作過，杜瑩瑩把所有飲料和食物演示一遍，又把材料標準貼在餐吧，金同學很快明白了“瑩瑩姐，原則就是，店里不差錢，啥都多放，對吧！”

就連司機，也在無意中解決了：2月底，孟卓然高中同學聚會，帶著杜瑩瑩去了。席間女同學聊起大熱的《甄嬛傳》，孟卓然指著她，“里面淳貴人獻給皇上的定勝糕，有花有魚那盤，就是她店里做的?！?

一時之間，杜瑩瑩成了包間矚目的對象，有人好奇“杜總店開在哪里，我們去參觀參觀，”有人問，“給我女兒買一盒糕，我媽也要。”

她便答：“還在創業階段，店面在下沙，一定要來?。　逼鹕戆l了一圈名片。

同桌有個叫夏朝暉的男生，和孟卓然交情很好，第二天帶著沉迷《甄嬛傳》的老婆和妹妹及男友來了下沙，在檔口買了4盒糕點（算在孟卓然賬上），又在店里打了會牌。