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嗡——
兜里的手機震動了一下,她拿起來一看,發現是江津度發來的新年消息,上邊寫著:“新年快樂!”
羅浮春看了一眼時間,才發現已經過零點了,她眉眼一彎,認真回復他:“新年快樂。”
“你在看什么啊?”羅梨白沖過來,帶著滿身煙花的味道,伸手拉她:“過來一起玩啊!”
羅浮春被她拉過去,一旁的堂姐分了幾只煙塞她手里,羅萄萄則拿了一根燒得明亮的香過來給她將煙花點燃。
看起來平平無奇的煙花棒,一點燃,立刻便有絢爛的光芒炸開。
小小的一團光芒映著羅浮春的臉,她忍不住笑了起來。
煙火的味道,人群吵鬧的聲音,還有拉著自己手腕的溫度……這一切感覺那么陌生,但是卻又那么讓人高興,讓人忍不住生出一種“真好啊”的感嘆。
這一晚,羅浮春睡覺的時候,嘴角都是翹著的,夢里還能聽見鞭炮噼里啪啦響的聲音。當然,第二天起來才發現,這不是她做夢,而是這一晚,村子里的確時不時就有人家在放鞭炮。
新年第二天,趙阿姨煮了湯圓,有拇指大小的,也有丸子一般大小的。
這些湯圓用了米酒來煮,下鍋之后,能看見米酒的米花在湯里翻滾著,香濃可口的米酒香氣隨著熱氣騰升而起,讓本就饑餓的肚子更是咕嚕嚕直叫。
熱乎乎的一碗湯圓,因為加了米酒,味道都變得更香了,隔得老遠就能聞到這個香味。
羅浮春她三伯娘過來舀了一碗米酒過去煮湯圓,沒一會兒,幾家的伯娘也都拿著碗過來了,笑瞇瞇的也要舀一碗米酒回去煮湯圓。
羅浮春她二伯娘說:“還不是嘗了梨白他們家的湯圓,說是用你家的米酒煮的,她二伯說這個米酒好,讓我來舀一碗回去。”
大伯娘也是這個說法。
羅浮春釀的這個米酒香啊,他們這家家戶戶都煮湯圓了,可是就他們幾家的味道夠香,站在外邊都能聞到米酒香甜的味道,饞得人直流口水。
家里米酒本來就做得多,分量就是按照幾家的來做的,一家分一碗過去,煮湯圓的時候只需要舀那么一勺進去,那煮翻的開水立刻就變了味,多了米酒的醇香,聞著就讓人覺得甜甜的。
白胖的湯圓丟進去,等煮得隨著翻滾的湯水在面上滾動的時候,就可以起鍋了,小孩子也可以吃的。
羅二伯捧著碗坐在桌前,先端起碗喝了一口湯——
米酒在鍋里煮過,酒味淡了許多,連甜味也淡了,但是那股米酒的香味卻煮在了湯里,一口喝下去,又燙又香的,感覺整個人都暖和了,而且嘴里肚子里都是米酒的香味,那叫一個好喝。
就連原本讓人覺得膩味的湯圓,因為米酒好,吃起來竟然也讓人覺得意猶未盡。
這味道……
“好吃!”小孫子拿著個小勺子,吃得頭也不抬。
以前不是沒吃過米酒煮的湯圓,可是吃起來又甜又膩,哪里像這個這樣,吃起來滿嘴的香甜,香甜的酒釀和湯圓綿軟細膩的口感融合在一起,形成了一種豐富而絕妙的味道。
羅二伯他兒子更是驚道:“爸,這個湯圓是你煮的啊,怎么這么好吃?你手藝見長啊!”
羅二伯翻了白眼,道:“這是村頭那家超市買的速食湯圓,你看不出來嗎?”
他兒子更驚了,道:“那怎么這么好吃?”
白白胖胖的湯圓落在勺子里,沾著米酒里的幾顆米粒,香甜的米酒香味不斷的往人鼻子里竄,那叫一個香。
羅二伯不確定的道:“是米酒的原因吧?”
但是僅僅就因為米酒,就讓這湯圓的味道變得這么好?
羅二伯連吃了好幾個,忍不住感嘆道:“難怪你四叔他家的酒現在一壇難求了,這味道……就昨天那壇屠蘇酒,味道就很棒了,藥味雖然濃,但是酒是真的好,喝完之后,還有一種醇香回甘,比我以前喝過的屠蘇酒味道都要好。”
有關羅家酒最近鬧出來的那些消息,他們這些親戚平時也是時常關注著的,因此對羅家酒的情況也很清楚,現在羅家酒是越來越好了啊。
二伯母從廚房走出來,道:“難怪我看見二伯偷偷的把酒塞給大哥,讓大哥給他藏起來了……”
就那全是藥味的酒,有必要嗎?白給她都不想喝,昨天喝了一口,差點就把她給喝吐了。
“你們啊,不知道好東西,那屠蘇酒里邊放的可都是真材實料的藥材,喝了百病不侵,強身健體,還能防止疫病!”羅二伯對此還是很了解的。
要不是被二伯拿走了,他還想偷偷藏起來了,每天喝一杯,多美啊。
……
等吃過早飯,二伯娘驚訝的發現今年家里的湯圓竟然都吃完了,往年這時候也是煮湯圓吃,但是就沒有一次吃完過,也就這一次,買的三包都給吃光了,也是難得了。
羅二伯吃完一碗湯圓,仍然意猶未盡,想到什么,他跑去廚房,果然看見煮湯圓剩下的那半碗米酒放在桌子上。
米酒雪白,里邊還有白色的米粒,在發酵過程中早就熟透了,吃進嘴里的時候有種入口即化的口感,里邊帶著一股米香,還有濃濃的米酒香。
唔,好吃啊!
羅二伯家里四歲的小孫子聞著味道走過來,咬著手指站在他面前,饞得口水直流,奶聲奶氣的說:“爺爺,我想吃。”
羅二伯往外瞄了一眼,拿著勺子少少的挖了一點塞他嘴里,只沾了沾他的嘴唇,小聲說:“只能吃這一點啊,嘗嘗味道就行了。”
這米酒也被稱為甜酒,味道吃起來甜甜的,而且度數基本沒有,所以好多小孩還挺喜歡喝的。
小孫子砸吧了一下嘴,嘴里立刻就覺得甜甜的,當即就說:“爺爺,這個好吃!”
羅二伯嘿嘿一笑,道:“好吃吧?算你小子有眼光。”
小孫子湊過來:“我還要。”
“不行。”羅二伯立刻拒絕,“小孩子不能吃太多米酒,這可是酒,對你身體不好。你乖啊,去叫你奶奶給你糖吃。”<script>chapter1();</script>