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羅父則是嘗了兩口,要搖頭說:“這酒雖然好,就是余勁不足,而且酒香也不夠濃……”
羅浮春笑了下,將一大壇子酒分做了三壇,說:“這只是開了一壇子讓你們先嘗個味道,其他幾壇子,我埋在了土里,最起碼要埋個三個月……三個月時間到了,拿出來,再釀一遍,然后又埋土里。這個過程,要經(jīng)過三遍,最后釀好之后,再次窖藏,最起碼要埋一年,這才能得出酒來。”
楊氏咋舌:“這么麻煩啊……”
羅飲冬說她:“沒見識,像這種糧食酒,那是越久越香……我們家祖上有一位祖先最擅長釀造藥酒,你不知道,他那一壇酒,要釀三年,三年的時間里,不斷往里放入藥材,三年之后,這酒才能喝。”
那簡直不是釀酒,而是在做藥了。
羅浮春將分好的三壇酒,一壇給了羅飲冬,一壇留給了羅父,而另一壇,她則是打算用來釀竹葉青酒。
剛好后山有一大片竹林,如今竹葉鮮嫩,拿來釀竹青酒最好了。
竹葉青酒一般是用黃酒來釀的,但是羅浮春卻愛用白酒來釀,當(dāng)然,這也是因為她有獨特的配方,釀出來的竹葉青酒有著自己獨特的風(fēng)味。
想當(dāng)初上輩子在宮里的時候,她花了五年的時間釀了一壇竹葉青酒。那酒一開封,便能聞到幽幽竹香。
她將這酒獻給皇帝之后,皇帝極為喜歡,甚至將這酒封為御酒,不過這酒釀造的工藝實在是復(fù)雜,里邊所用到的材料足足有上百種。
現(xiàn)代社會好多材料和古代都不一樣,羅浮春只得讓羅父帶她去市里買。
楊氏一聽,說:“你們?nèi)ナ欣锬钦茫瑒偤脦臀铱纯蠢姘啄茄绢^,過年去了之后,就沒見回來,天天說忙忙忙,也不知道忙個什么勁。”
市里距離他們這里不算遠,坐車就能直到,也就三四個小時的路程。
羅父是直接開車去的,他帶著羅浮春先去了以前和他家公司合作的那家材料供應(yīng)商那里。對方看見他,頗為驚訝,但是卻沒多問什么,這讓羅父覺得自在了許多。
釀酒的材料,自然是要用最好的,除了這些,還有一些得去中藥店買,屬于藥材。這些東西,就花了他們兩人一下午的時間,等將材料買齊之后,放在后備箱里,父女兩人給羅梨白打了個電話,去了她公司底下。
羅梨白匆匆從公司上下來,坐到了后邊的位置上,道:“四叔你們到的時候怎么不打個電話給我,我也好去接你們啊。”
羅父道:“沒必要,我們自己開車,又不是找不到你這里。”
羅梨白看向羅浮春,目光有些奇異。
羅浮春叫了一聲:“梨白姐。”
羅梨白雙眼一亮,伸手揉了揉羅浮春的腦袋,高興地說:“你果然是好了,真是太好了。”
她是發(fā)自內(nèi)心的為羅浮春高興的,羅浮春看著,心里只覺得一暖。
“對了。”她想到了什么,從口袋里拿出一瓶酒來,給羅梨白遞了過去,“梨白姐,這是我最近新釀的野莓酒,你拿回去嘗嘗,也不知道和不和你的口味……這還有一壇櫻桃酒,三伯母說你原來那瓶喝完了,所以又給你拿了一瓶。”
說是瓶子,實際上卻是一個小酒壇,這可不是拿出去賣的那種,分量是實打?qū)嵉模銐蛄_梨白喝一段時間了。
羅梨白十分高興:“我那一壇子是真的快喝完了,謝謝你,酒酒!”
她將那瓶野莓酒拿在手里,伸手將瓶塞打開,當(dāng)即就忍不住深深的吸了口氣,說:“好香啊……這是用野莓做的?”
羅浮春點頭:“前頓時間,山上的野莓都熟了,也沒人摘,我就摘了一些下來釀酒。”
因為實在是太多了,一個不小心,她就釀了好幾大壇子,是真正意義上的大壇子,往里邊賽兩個人都能容得下。
就這樣,山上還有不少野莓都掉地上爛掉了,真是可惜。
羅梨白說:“是哦,前段時間野莓的確是熟了,我都給忘了,不然我一定回去吃野莓。網(wǎng)上買的野莓,總覺得沒有家里的好吃,我前兩天買了一碗,那籽吃起來超級酸。”
說著,她臉上露出了十分嫌棄的表情。
前邊是紅燈,羅父把車停下,開口問她們:“晚飯你們有沒有什么想吃的?”
羅浮春是沒有意見的,羅梨白則是興致勃勃的建議:“我們?nèi)コ曰疱伆桑罱攘ι坛切麻_了一家火鍋店,它家的毛肚,那簡直是一絕,你們絕對要嘗嘗。”
羅父說:“行,那就去吃火鍋……”
*
這家火鍋店雖然是新開的,但是卻極為熱鬧,里邊打著空調(diào),一堆人擠在火鍋面前涮肉,熱氣騰騰的。
羅梨白熟門熟路的找了個位置坐下,開始點菜。
“酒酒有沒有什么想吃的菜?”她問羅浮春。
羅浮春搖頭,“沒有,梨白姐你和我爸看著點吧,我不挑食的。”
羅梨白:“那我就看著點了啊……毛肚肯定要來兩份的,我最喜歡吃他家的毛肚了,紅糖糍粑也可以來一份,等下酒酒你一定要嘗嘗,它家的紅糖糍粑可好吃了……”
菜點完,接下來就是去弄蘸碟了。
羅浮春是第一次吃火鍋,對這一排的蘸碟實在是有些茫然,最后是看著那些調(diào)料底下的名字,嘗試著給自己調(diào)了一碗蘸碟。
先上來的是肉,切得薄薄的牛肉片透著粉色,扔在翻滾的火鍋湯里一涮,等變色了就可以吃了,夾起來在蘸碟里裹上一圈,塞進嘴里,滿嘴的肉香。
“唔,就是這個味道!”羅梨白享受的瞇了瞇眼睛,“他家的肉是真的香啊。”
這家的火鍋是真的好吃,羅浮春最開始動作還有些生疏,后邊涮肉的動作已經(jīng)十分熟練了,然后自然的,就吃撐了。
吃飽了,再吃兩塊西瓜。
羅梨白對羅浮春說:“你和四叔在這里多待兩天,明天我們還可以來吃這個。”
羅浮春搖頭:“我們明天就要回去了。”
“這么急?不留下來多玩幾天嗎?”<script>chapter1();</script>