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[投訴！我要投訴！！某考拉播主居然挑在午夜直播，這讓睡美容覺的我怎么活！！][一覺醒來，發現哥哥最近一次直播居然在午夜，莫名有種被背叛的感覺（狗頭）][我就不一樣了，昨晚我沒有睡（得意叉腰）]云青輕咳了聲，我是云青，大家早上好。昨晚為了回血，我大半夜出去撿螃蟹，螃蟹撿了不少，幸運的是丟失的兩個小地籠也撿回來了。

[哇哦，恭喜！！][小地籠找回來了？那好，我原諒你背著我跟其他大兄弟大半夜出去~]云青嘴角抽了抽，連續幾天吃面包當早餐，有些膩了，現在來煮個海鮮砂鍋粥。

之前撿的幾個鮑魚被云青拿了出去。

鮑魚好吃，但處理的時候，一定要處理干凈。鮑魚跟海螺不一樣，它的肉在外面，直接用勺子就能將鮑魚肉挖出來。云青拿了個勺子。

沿著殼與肉的邊線刺進去。

像這樣，不花多少勁兒，就能輕松將鮑魚挖出來。云青動作很快，半分鐘不到，便將五個鮑魚全部脫了殼。

鮑魚肉邊緣有內臟，它們的內臟是黑青色的喏，就是這個，大概兩個指甲片大。云青點了點一個微型版的海螺。

不同于陸地生物，海鮮的內臟其實是很臟的。

因為它們整日生活在水里，內臟就像一個凈水機的過濾器，時間久了，所有臟東西都藏在里面。

有些漁民宣稱生吞生蠔、又或者生吃活蝦問題不大，他們常年都這么吃的，不用擔心生病。

撇開寄生蟲先不談，一點也不處理便直接吃，病會藏起來，像活火山一樣蓄能，等待時機爆發。

內臟用刀割掉。云青刷刷幾刀去內臟，內臟去除后，也別忘了把鮑魚的嘴巴一并摘除。

[鮑魚居然有嘴巴？？][有有有，這個我知道，就邊緣黑黑的那個。不過上次我去大排檔吃飯，那里的老板就沒有剪掉鮑魚的嘴巴_(:з」)_]云青失笑，其實要去掉嘴巴的，鮑魚的嘴巴藏著很多沙子，不摘除的話口感會不好。你們那里的店不行啊，怎么連這個都不知道。

[跟播主你沒得比！雖然我們這里也臨海，也有很多海鮮，但說實話，我還是覺得你處理的最好，烹飪出來那是一個香！！][瘋狂+1][自從看了哥哥直播，感覺很多店鋪都在糟蹋食物。難道是因為大家都是獸人，以前過慣了糙日子（沉思）][不是沒這個可能，老一輩不是經常說大洪水時代才過去么，以前都一門心思想著活命，哪里顧得上整吃的2333]云青稍愣，隱約明白為什么自直播開始，他的粉絲量上漲速度快得有些不正常。

第25章 第25根鐵柱

鮑魚剛剛已經清理好了，為了入味快些，我打算將它切成片。云青將五個鮑魚一字排開。

哪怕去了殼，又除了內臟，這五個鮑魚的個頭依舊顯得非常大。

肉質飽滿，邊緣處的肉質還在微微蠕動，鮮活得不行。

青年白皙修長的手指扶住鮑魚肉，指甲圓潤干凈，透著健康的粉色，頂端還有一個可愛的奶白小月牙。

刀鋒切過鮑魚肉，利落將它切成片片。刷刷幾下，一個有月餅那么大的鮑魚就被切成許多小片。

[有一說一，兄弟你這刀功真好。][哥哥，你那兒缺助理嗎，不用給發工資，也不用包吃包住，不時給我嗦下你的手手就好了qvq][？][？？？][？當我打出問號時，不是我不對勁，而是我覺得][前面的，不用給他留面子，讓我大聲來說：你有毛病！！]看著彈幕的小黑炭胡子動了動，目光不由飄到青年那雙白如瓷器的手上。

云青正專注切鮑魚呢，沒留意彈幕，等將鮑魚全部切好，他找了個小碟子將鮑魚片裝起來。

盛起來，待會兒用。

現在切下蘑菇，我個人比較喜歡在熬粥的時候加點蔬菜，昨天撿了蘑菇，剛好能用上。云青拿出之前撿的松樹菌。

[這個頭真大，洗白白了也挺漂亮的~][口水呲溜]因為一個人吃，云青也沒切很多，就用了三朵松樹菌。

蘑菇處理完后，云青將目光轉向海蝦。

海鮮粥，只有鮑魚一種海鮮當然是不夠的。

云青拿出之前抓到的海蝦。

雖然比不上皮皮蝦，但海蝦個頭不小，一只完全伸直了能有云青的手掌長。

先把蝦頭拆下來，用來熬蝦油。蝦油是蝦香味的精華所在，這是花生油代替不了的。對了，拆卸蝦頭的時候，可以順便將蝦線一起處理了。卷頭發的青年不緩不急道。

然而與他從容聲音截然相反的是他手上的動作。

先將蝦頭掰開一點，擠出一團黑黑的東西，揪住用力一扯，整條蝦線就被拉了出來。

擠出蝦線后，蝦頭再掰掉。整個過程形如流水，非常利落。

[學廢了，學廢了！]一只兩只三只，云青很快就將海蝦的頭全部掰了下來。

[不知為啥，忽然感覺脖子一痛_(:з」)_][哥哥那么會做飯，你老婆以后有口福了~][什么什么！我聽到有人喊我，于是我來啦！！]云青失笑，卻忽然心頭一動，冒出了一個大膽的想法。

說吧，沒有關系的，這里誰也不認識他，是一個全新的開始。不像以前小村子里都是看著他長大的、對他滿懷期待的長輩。

在這里，他不需要捏著藏著，就算有人把他當異類，也沒有關系。

其實我喜歡男生，所以未來不會有老婆。云青抿了下唇，露出一個不好意思的笑容。

[啊？？][我我我，兄弟你看我行不行，身高一八五，今年二十三歲，熊族，五官端正，家里有船隊，17。][你說就說，加什么17！！][17很了不起嗎？弟弟看我，我有18，跟我處對象不？只要求給口飯吃那種。][可惡，我這么會做飯的兒子以后要便宜其他男人了！！]云青懵了，連頭上的小卷毛都翹了起來。

這發展，跟他想的完全不一樣輕咳了聲，云青將話題硬扯了回來，對了，去餐廳吃自助餐的朋友，你們挑蝦的時候盡量挑蝦身彎曲的，那些直得像筷子的，就不要拿了。因為活蝦下鍋，煮出來身子是彎的，但如果蝦死去挺久才下鍋，微僵硬的肉質會讓它們彎不了腰。

他有個一起開黑的網友，某次打完游戲，不知怎的聊著聊著就將話題扯到了旅游上。

對方提起自己一次去海邊旅游的經歷，并且瘋狂向他吐槽那地方什么都好，就是蝦特別難吃。

特別特別難吃！

每一只味道都不對，但你要說哪兒不對，他又說不出來。

后來云青一問，才知道那家伙貪圖好看，去吃自助餐拿蝦的時候，專門拿那些標兵蝦。

直直的，擺在盤子里一溜過去看得十分舒服，強迫癥患者表示很愜意。

除了不好吃，其他的都沒毛病啊！

云青知道之后笑得捶桌。

蝦油是用蝦頭來熬的，所以蝦頭可不能丟掉。云青開火。

姜蔥之前已準備好，現在直接往瓦鍋里放，再放蝦頭。

蝦頭要炒到變色，變色才說明它已經熟了。云青翻了翻蝦頭，見差不多了，于是拿起旁邊的水壺，然后加開水，這里一定要是開水，不然整個鍋都會冷掉。

加了水后，云青并沒有立馬關火，而且選擇再熬一熬，把湯煮得更濃郁。

等見差不多了，云青關火。

到這里，一盅帶了蝦油的湯就熬出來了。

[啊啊啊啊啊啊啊好香！！][我的天啊，好香啊，嗚嗚嗚，可惜吃不到，我不爭氣的眼淚從嘴角流出來。][播主真的不打算當廚師嗎？我看你的水平可以甩開我這邊的大廚八條街！][可惡，看你們說的，我也好想去開一個svip。][弟弟，談對象嗎？財大器粗，用過都說好的那種！！][實不相瞞，我家有好幾個沒對象的堂哥表哥，奶青你真的不打算當我嫂子嗎？你會收獲一個乖巧聽話，還愛吃螃蟹跟海蝦的可愛妹妹=3=]云青眼神飄忽，玉白的耳尖染了點粉色。

這里的人，都好大膽啊。

咳，我們說回湯。熬好湯后，得過濾一次，蝦頭什么的是不要的。然后將泡好的米入鍋，用蝦油湯浸著。云青說著，逐漸忘了之前的不自在。

想吃黏糊一點的粥，就加少點水，反之亦然。云青用大火燒開。

米與蝦油湯混合，顏色帶了點熟蝦的漂亮橙色，每一次的熱氣氤氳中，都帶著撲鼻而來的米香與蝦的鮮香。

云青：這時候可以下點蔬菜，我這里只有松樹菌，就下松樹菌吧。你們自己做的話，加點其他的，比如說胡蘿卜啥的都可以。

[哥哥，啥時候加鮑魚跟蝦肉啊，我的嘴巴等得好著急呀！！]現在就可以加了，因為鮑魚跟蝦肉很容易熟，所以都是留在最后面加的，不然煮久了反而不好吃。云青把蝦肉跟鮑魚片倒進去，加鹽。