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開火,云青將水燒開。
云青見水燒開了,往水里放了些姜片跟料酒,料酒去腥味。而且做章魚有個小技巧,開水下鍋后,一看見章魚的須須開始打卷了,就可以撈起來了。
云青從鍋里把章魚撈起,放進早就準備好冷水的小盆里,想讓章魚爽口,就必須過一次冷水,這樣做出來的章魚須須很Q彈,不會老硬得磕牙。
[(⊙o⊙)][啊,之前我麻麻買了小章魚,煮出來好硬,我下巴都酸了,都沒能將須須咬下來,原來是方法錯了qaq][兄弟你動作好熟練啊,愿意來我家酒店當廚師嗎?福利待遇可以細談那種。][不愿意!!我大青哥要直播的,你不要拐走他!!]謝謝了,但我想我暫時不會離開這個地方。云青回絕。
彈幕涌現出各種問題。
云青歪了歪腦袋,你們問為什么啊?因為腦中精光一掠,云青笑瞇瞇道,作為一名好爸爸,我怎么能讓剛剛斷奶的小黑炭跟著我長途跋涉呢?
本來悠哉悠哉盯著Q彈小章魚看的小黑炭,下意識看向云青。
對吧小黑炭~云青看見小黑炭眼睛瞪得大大的,忍不住伸手將它抱過來。
一手卡在小黑炭前肢腋下,云青將這只他親自撿回來的小貓咪舉到與自己平視。
不知道什么原因,小黑炭居然不揮爪、也不掙扎了,真是越看越可愛。
乖兒子!云青吧唧一口親在小黑炭的額頭上。
微低頭親下去那一刻,云青并沒有看見那雙冰藍色眼瞳微微瞇起。
第14章 第14根鐵柱
重重親了一口后,完全不覺得自己做了什么壞事的云青,毫無心理壓力的將小黑炭放下,繼續做章魚去了。
小章魚過完冷水后,接下來爆炒了。
云青習慣先將姜蔥蒜等佐料先炒一遍,在熱油的烹炸之下,佐料的香味與油香會徹底融合。
噢~對了,小米椒是不能少的。
一把小米椒下去,熱油愈發滋滋作響,繚繞起來的辣意讓云青嘴角翹了翹。
讒的可不僅僅只有他。
[啊啊啊啊啊好香!!][這個味道聞著就帶勁,我的口水不值錢qaq][這一刻真是對svip又愛又恨,聞得到吃不到,手里的面包忽然就不香了~_等差不多了,云青將小章魚全部倒進去。
不久前被云青放下、后知后覺竄到老遠去的小黑炭,下意識往回走了兩步,仿佛是有一根無形的繩套將它套回來。
云青于是往鍋里加蠔油與生抽老抽。
調味,也是調色。
小章魚之前就已經下鍋過一次,雖然后來過了冷水,但還是不需要炒太久。
五分鐘不用,云青關火了。
出鍋!云青高興說。
后面云青用裙帶菜做了個湯,方法很簡單,別看它是海菜,但其實做湯的方法跟普通青菜沒啥差別。
本來還有辣螺的,但云青后面覺得算了,還是再養一養吧,讓它把沙子吐干凈。
洗白白再吃!!
今天的晚飯真豐富,一盤清蒸螃蟹,一碟爆炒小章魚,一鍋裙帶菜湯,嗯,還有一份云青牌醬汁。三菜一湯!云青得意叉腰。
[醬汁:??原來我這么有排面的嗎??][哈哈哈哈,用醬汁湊一個菜可還行。]不對,應該是四菜一湯。云青頭上的小卷毛支棱起來。
在一群目瞪口呆中,云青拿了個碟子,將湯里面的裙帶菜撈了起來。
煮過湯的裙帶菜,自成一碟。
[??][好家伙,我只能說兄弟你真是個會過日子的人!][居家型男人(狗頭)]今天的直播就到這里,我跟小黑炭現在要去吃飯了,你們也趕緊吃飯,我們明天見。云青利落下了直播。
累了一天了,中午隨便用面包應付過去的云青,只覺得肚子咕咕叫。
吃飯吃飯。
他才說完,一只黑色的毛團跳上了桌。
云青扭頭去看另一張小桌子,只見上面一大一小的兩盆龍眼還好好的。
小黑炭沒吃。
想吃螃蟹?云青見小黑炭盯著螃蟹。
小黑炭在螃蟹碟子旁邊蹲坐。
行叭,今天你發現了一只澳龍,爸爸獎勵你一只面包蟹。云青拿起一只面包蟹,直接放桌上,不過這剛出鍋的,還挺燙,你過會兒再這話還沒說完呢,云青就看見小黑炭開始吃了。
云青愣住。
貓不都是貓舌頭嗎?他家鵝子怎么不怕燙??
咕嚕嚕。
云青肚子在打鼓。
吃飯最大,云青將那個疑惑拋到腦后,給自己盛了飯。
加了小米椒的爆炒小章魚特別下飯,肉質Q彈不說,章魚的鮮嫩與辣融合在一起,刺激著每一個味蕾。
而且爆炒小章魚的醬汁也是一絕,云青將醬汁澆在米飯上,一口小章魚一口白飯的,不知不覺一碗飯就已經下肚了。
云青這邊一碗飯吃完,一抬頭,黑潤的眼珠子微微瞪圓。
那只快有半個小黑炭大的面包蟹,居然快被它吃完了。
真的快吃完了,螃蟹的主體被吃的一干二凈,連幾條蟹腿都沒剩下多少。
等下,幾條蟹腿沒剩下多少??
云青震驚了。
再仔細看,現在小黑炭在啃最后一個蟹鉗子,吧嗒吧嗒的,尖尖的小白牙輕而易舉地咬碎了蟹殼,先吃掉了里面的肉。
有些肉粘在殼上,小黑炭直接將殼咬成小片,然后吞下。
大概是云青注視的時間有點長,本來在埋頭干飯的小黑炭抬起頭。
云青瞳仁地震,忍不住伸手想抓貓,但沒抓著。
你小子真的是貓嗎??
聽著云青錯愕的驚呼聲,小黑炭渾身肌肉繃緊。
下一刻連殼都吃,小黑炭你真的不是狗勾嗎?云青瞠目結舌。
小黑炭:那一瞬間的緊繃無端顯得可笑,小黑炭垂下眼,但很快又抬起頭看云青。
面前的青年相當俊朗,甚至能說很漂亮,鴉睫濃密,又黑又亮的瞳仁帶著清澈的干凈,沒有一絲一毫的凌厲。
大概是被自己剛剛的話逗笑,青年彎著眸笑著,眼尾的弧度微揚,像一把向上的小勾子,有點誘人。
小黑炭胡子動了動,隨即重新低下頭,繼續啃蟹鉗子。
云青以為那么一丁點大的貓咪,吃一只面包蟹足夠,畢竟經常有人用貓一樣的胃口比喻飯量小。
但現在很顯然,一切都只是他以為。
解決完一只面包蟹后,小黑炭盯著盆子里的另一只面包蟹,云青總覺得它那雙冰川色的藍眼睛變得幽綠幽綠的。
不是吧?你沒吃飽?云青嘴里咬著一個小章魚,把雪白的腮幫子撐得鼓鼓的。
小黑炭直勾勾地看著他。
好叭,再給你一個。云青把另一只面包蟹扒拉出來,多吃點,快快長大,等長成大貓貓后,幫爸爸看門口。
小黑炭耳朵往后壓了壓。
云青繼續吃小章魚。
他給自己留了半斤小章魚,一個人吃的話份量算適中,不過今天在外面忙活了一天,消耗特別大,半斤是不夠吃的。
但也沒關系,今晚云青煮的米比昨天多,煮出來能有兩碗半飯,而且還有裙帶菜呢,裙帶菜下了不少湯,菜撈起來吃味道也是不錯的。
至于那只蘭花蟹云青將目光投向碟子里的蘭花蟹,而這時,有一只小黑貓的動作跟他神同步了。
一只蘭花蟹,兩雙眼睛都在瞅著。
你、你又吃完了??云青右邊的眼皮子跳得厲害。
左眼跳財,右眼跳災。哦豁,看來他撿了一個小飯桶。
這個不能給你了,你已經吃了兩只面包蟹!蒼了個天,兩只面包蟹加起來比你都大只,要是撐壞了怎么辦?云青把蘭花蟹拿走。