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矮油,莫非是什么王室秘辛朝堂機密嗎?三個年輕人仿佛聞到了瓜田氣息的猹一樣,頻頻探頭。
只是不知道是這其中當真有什么不能說的秘密,還是大家都對這個名字的來意漠不關心,直到抵達金牛道的著名關隘,也是這條道路上最大的休息、貿易點劍門關為止,他們都不知道這個草鞋為何有了此名號。
不過既然抵達了劍門關,草鞋什么的也不重要了。
作為蜀地的一處最大關隘,劍門關的威名因李太白的一首《蜀道難》一炮打響,自此天下人幾乎人人皆知在蜀道上有一座名為劍門關的雄關,有一夫當關,萬夫莫開之險峻。
靠著文化加持,劍門關的名氣甚至一度超過了一直在競爭天下第一雄關威名的嘉峪關和山海關,成為了人們一說起雄關二字就能在腦海里自動聯想起的名字。
為了感謝李太白先生的熱情打CALL,劍門關附近的崖壁上還有金石匠人鐫刻下了這首《蜀道難》全文。這也是當地著名的打卡點,木白等人經過的時候可以看到有不少著藍衫、戴方巾的本地年輕文士遠遠看著崖壁上的文字在空地上謄寫,一個個的小眼神別提有多傾慕了。
不過這種照著石刻一模一樣的謄抄需要相當功力,屬于文化人的專利,更多的人則是選擇在一旁排隊購買此處碑文的拓片。
蜀地自文翁入駐開啟教化之功后便成為了人文薈萃之地,蜀道雖難走,卻擋不住求知求教之人,尤其是自太白親至后,每個路過此處的人都得留下點墨寶。
于是便有有心人收集了各地大家關于蜀道的詩歌刻成了石碑放在這必經之處上,有了碑自然就有了賣拓片的生意。
不得不說這是一門很不錯的生意。漢文化愛好者阿土一看到那些由名家書寫大家刻制的碑文就走不動道,二話不說就丟下馬匹雙眼冒星顛顛地跑過去采購。
就連木白,也在猶豫好半晌后,沒抵擋住來都來了的魔力,也湊過去買了一篇陸游的詩篇拓本做了旅游紀念品。
不像后世僅僅是一個單純的旅游景點,即便是大明已經統一的現在,劍門關亦是一個軍事重地,有軍隊駐扎。
不過自古關、城一體,每個關隘背后都會有一個大型的生活供應基地,劍門關亦不意外。
如今劍門關的關城內除了少部分軍戶家庭外,大部分都是在這里世世代代居住的當地居民,這些人主要以開設驛站提供食宿和倒買倒賣為主要經營模式,已經是相當成熟的商業重鎮,這里甚至還特地圈了一個區域方便來往商隊自由擺攤交換貨物。
除了對入關城的人審查比起別處驛站更為嚴格,且時常有兵士巡查外,這兒和普通的城鎮倒也沒有多大區別。
很久沒有自由奔跑的木文簡直樂瘋了,剛一被抱下馬并且從厚厚的褥子中掙脫了出來,拉著哈拉提就興奮地跑了出去。
對于這類文化產品,哈拉提和木文有著一樣的想法完全沒興趣!在木白和阿土去排隊的時候,這兩個不知道為何玩到一塊去了的人已經手拉著手跑去采購當地土特產了。
鹵肉的香氣在他們還在半路上的時候就聞到啦!對于吃了好幾天干糧的人來說,根本就忍不住啊!
作為吃里頭最有文化的,做文化里頭最能吃的蘇東坡的故鄉,能夠養出這么個饕客,可見巴蜀美食文化之豐。
但說實在的,四川作為美食之都的資本其實并不雄厚。
成都平原周圍多為山地丘陵,雖然因為氣候緣故草飼資源豐富,但環境注定了這兒不適宜飼養大型牲畜,更無法做到大面積放養。因而,作為人口稠密的巴蜀地區,供應本地常住居民的肉食就有很大壓力。
于是,為了滿足當地人吃肉的需要,也為了滿足口腹之欲,蜀人紛紛表示有條件要養,沒條件就想著法子養,他們開辟了一條飼養業中可謂全新的科目不方便養大肉,那就養小肉。
阿兄!!當木白小心翼翼地將吹干的拓片折疊用油紙包裝好時,他家弟弟在雪上連走帶滾地沖了過來,小孩臉上的表情很復雜,既有些激動又有些難以置信。
當他終于拽住心愛兄長的手時,木文用一種能稱得上大驚小怪的語氣說道:阿兄,這兒有賣兔兔啊!好多好多兔兔。
準確的說,是好多好多的兔子肉。
是的,這就是被巴蜀人民千挑萬選后選中的小肉肉兔養殖業。兔子繁殖力強,需要的生長空間小,飼料在四川隨處可見,加之氣候適宜,自隋時官員荀秀引兔入蜀后,肉兔養殖業立刻成為了當地的王牌行業。
吃兔子在這兒有多常見呢?一眼望去,這兒的驛站幾乎家家戶戶都掛了【兔】字招牌。
看來從他們在棧道上就能聞到的鹵料香味鹵的不是其他,正是兔肉無疑了。
木小文在方才一家家地嗅了過去,靠著他嬌氣的小鼻子為四人選中了一家開在略為隱蔽處的驛站。
幾人將馬匹交給專人,又支付了草料費用后便入了這家看著不太顯眼的店。
一入內,就見一大鍋的鹵兔肉盛放在一口半人高的大鍋內持續加熱,兔肉被切成小塊,隨著沸騰的鹵汁在鍋中浮浮沉沉。
鍋口并未封蓋,香氣和水蒸氣放肆得向外傾撒,熏得驛站整個一樓都熱騰騰、暖融融的。
店里的客人不多,除了木白這一行人外只有零散兩三桌,看上去俱是風塵仆仆,面上帶著疲倦之色,只有在酒水入喉時才露出了幾分愜意。
泡湯伙計給四人上了大碗熱白水,又送了熱帕子讓人擦臉擦手,小二才來報菜名。
四人都是從最百無禁忌的省份出來的人,又都能吃,于是這一行人點菜點得隨意極了,基本上小二推薦的菜聽著名字順耳的都點上了。
木白等人都沒有不吃兔子的習慣,不過兔子這種小獸對于生于畜牧業大省的他們來說真的不算是正經肉,平日里出現在餐桌上多半是下酒菜或者是附帶品,對于這兒把它當做一道菜肴,他們還真是挺好奇的,自然期待度也格外高。
鹵兔肉雖然就在大鍋里,不過現撈之后還得做些處理,就著這個空檔木白喚來了小二,開口詢問這皇叔草鞋的來歷。
小二一聽這個問題便笑了,他連連擺手:您幾位誤會了,咱們這兒的皇叔草鞋,這皇叔不姓朱,姓劉。
他一眼掃過四個年輕人身上帶有民族特色的服飾,知曉這幾人都是外鄉人,想必不了解中原文化,于是解釋道:您幾位想必是從成都上的金牛道,這故事就得從成都府說起啦。
要說咱們成都人杰地靈,曾有四位皇帝在此建都,而這第一位皇帝,便是劉皇叔。小二一抖手中帕子,擺出了一副講古的模樣。
劉皇叔何許人也?西漢中山靖王劉勝之后,名曰劉備。其少時家貧,曾一度落魄至以搓賣草鞋為生,后加入起義軍對抗董卓,在大混戰時期依舊心系漢室,寬厚仁慈,得良臣猛將輔佐,以貧寒之身于花甲之年登上帝位,堪稱一代傳奇。
于巴蜀之人而言,正是因為劉皇叔在此建都,帶來了大量人口,又有丞相諸葛亮細細耕耘,方才有了蜀地的人文、經濟和基礎建設的大發展。當地人對這二位的謝意和崇敬之心自不必提,因此,即便是蜀漢政權已經傾覆千余年的現在,當地人口中依然流傳著他們的名字和傳說。
比如這皇叔草鞋便是用來紀念劉皇叔的,再往前走一點,他們這兒還有張飛林、關羽亭等景點,當然,木白他們已經點了的諸葛豆腐亦然。
不過,對于木白這些外來客來說,三國的歷史于他們太過陌生,就算是漢文化愛好者阿土對此都只是知道有三個國家曾經爭過天下,卻并不知道是哪三國,更不必提木白他們了。