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劉梅香正仔細刷著豬蹄呢,一抬頭,就只看到他一個人走了進來。
她有些疑惑的問道:“你怎么不留明麗下來吃晚飯?”
蔣明麗家里孩子多,母親是藥廠的臨時清潔工,父親是個酒鬼,還經常出去賭.錢。
她雖然每個月有工資發,除了要張羅生活開支,還要補貼家里弟妹讀書,那點錢哪夠花呀,家里要想吃頓肉,怕是不容易。
蔣明麗還沒有走遠,聽到劉梅香這句話,又有些期待的停住腳步。
“明麗為考文工團做準備呢,文工團那些姑娘,腰都細的跟什么似的,她怕吃肉長胖!”
紀清和連頭都沒回,直接斷了她吃肉的念想。
“你們年輕人啊!”
劉梅香感嘆了一聲,繼續干活了。
許久,又像是想起來什么似的,神秘兮兮地湊到他耳邊:
“今天晚上,你三舅要來,他說有個大事兒要跟你商量!”
原主他三舅,是周縣周家村一副隊長,他來,能有啥大事?
第7章 臘豬蹄
爽!
到了下班的點,紀家的人陸續的都回來了。
紀弘文今天帶了孫玲玲回家吃飯,兩人一進門就直奔二樓的書柜。
紀效國是從來不管家里家務的,回來把包一放,就去和隔壁王大爺下棋了。
不到飯點,肯定是不會回來。
而紀清和,一進院子就被安排在了涼椅上。
劉梅香從進門起就一個人忙上忙下,連句抱怨聲都沒有。
很顯然,這已經是一種常態。
“媽,我來炒菜吧!”
紀清和在旁邊坐得別扭,主動提出要分擔一些家務。
劉梅香剛剛把放在院子里的煤灶點燃,這會伸手撐著腰,看得出來臉上寫滿了疲憊。
她擺著手,臉上帶了一點兒勉強的笑意:“沒事,你坐著休息。”
這哪里還坐得下去!
“你就嘗嘗我的手藝吧!”紀清和不由分說,就已經走到了鍋灶前。
紀家和隔壁王家、李家只是隔了一堵及腰矮墻,這邊院子里的動作,早就吸引了那邊的注意。
兩邊鄰居都奇怪:紀家那四指不沾陽春水的小兒子,居然會做飯了?
“劉姐,清和能給你做飯了,可真是不容易啊!”
李家的媳婦趙冬秀按耐不住,酸的很,她一連生了四個女兒,平日里最是看不得劉梅香好。
“是兒子孝順!”
劉梅香沒有姑娘,家里的家務活從來都沒人幫襯,今天終于揚眉吐氣一回。
“看你家這公子哥,平日里十指不沾陽春水,還不知道整出來什么玩意兒呢~”趙冬秀嗤了一聲,一副要看熱鬧的樣子。
紀清和也犯不著去跟她理論,默默的開始準備炒菜。
他只需要憑實力打臉就好!
在墻角扯了幾顆大蒜子,又摘了一把秋辣椒,新鮮出土的老姜,味道上頭得很。
把大蒜拍碎、老姜切絲、秋辣椒亂刀改細,豬腳煮熟撇去浮沫,過冷水放置一旁備用。
鍋燒熱,下入煎好的豬油。
紀清和動作熟練,劉梅香在一旁卻捏了一把冷汗。
那一勺豬油,夠全家炒三頓菜了!
但趙冬秀就站在墻頭看著呢,她也不好出聲。
把蔥姜蒜倒進去炒出香味,已經剁碎焯水的豬蹄趁熱鍋倒進去,鍋里迅速騰出一股香氣。
快速的翻炒,用醬油上色,加入一把鹽調味,再倒入一點兒開水悶上鍋蓋。
臘豬腳的香味兒,就在院子里縈繞開來。
趙冬秀被他這一套動作唬得一愣一愣的,眼睛死死的盯著那一鍋肉,鼻子拼命的嗅著。
紀家有一窩鄉下窮酸親戚,雖然跑的不咋勤,但是每一次來,都沒有空著手的。
不是臘魚臘肉,就是臘雞臘鴨,甚至有時候還有一些山里臘貨。
有時候,還挺羨慕。<script>chapter1();</script>