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他不服!
像他這么經驗豐富的老廚師,冠絕樓居然不用他!
所以雇主找上門的時候,他的廚藝之魂又熊熊燃燒了起來!
今天一大早有人找到他,愿意出十塊三品靈石請他出山,雇主的要求只有一個——頂垮護城河河邊一個賣鵝腸的路邊攤!
那個攤子叫“葉記”!攤車廚具碗筷一應東西都給他準備好了,只等他出山。
頂垮區區一個路邊攤,這么簡單的要求哪里難得到他這個從業七十多年的老廚師!
不服老的老師傅當即表示愿意一戰!
不就是做鵝腸!
誰還不是個小能手!
老師傅用最拿手的手法制作好鵝腸,拉上自己徒弟傍晚早早就出來擺好攤,等待傳說中的“隔壁攤葉記”。
能夠令雇主出高價頂垮的葉記絕對是一個非常高端頂級的路邊攤!
一老一小嚴陣以待!
等了約莫半個時辰,“葉記”終于出攤了!
遠遠地看到三個年輕人推著一輛小木車過來了。老師傅一時還不確定是不是那攤,直到看到殘舊的木車上吊著一塊十分不起眼的牌子,上面寫著兩個字“葉記”。
就是這么一個毫不起眼甚至破爛的小攤?
他簡直不敢相信!居然有人會出十塊三品靈石的高價請他頂垮這樣一個破小攤?
這還值得他出手?讓小徒弟來都能把它頂垮!
結果,老師傅親身領略了一回什么叫“打臉”!
“快讓我嘗嘗!”老師傅偏不信邪!
他要知道他用盡畢生所學做出的鵝腸比葉記差在哪兒!
輸也要輸個明明白白!
老師傅激動地拿起筷子,結果看到小徒弟端著的盤子上只有兩塊鵝腸和幾粒花生米,鵝腸上沾著切碎的香菜。
居然還有菜能比他們精致擺盤的份量還少?
“怎么只有兩塊?”老師傅疑惑道。
“哎呀師傅,你就別嫌棄了!”小師傅嚷嚷道,“就這兩塊還是我花大價錢換來的!你快嘗嘗!”
老師傅皺著眉頭夾起其中一塊鵝腸,正準備放進嘴里。
“師傅你等等!我聽他們說鵝腸要和這花生米一起吃!”小師傅把盤子再往前遞,“你夾著花生米一起吃啊!”
老師傅又夾了兩顆花生米和鵝腸一起送進嘴里。
一嚼,他溝壑縱橫的臉瞬間變了顏色。
他一直以為鵝腸是不可能做到“脆”這個字的,所以當他聽到那些顧客說葉記的鵝腸是脆的,他根本不相信!
鵝腸,能做到易嚼不棉,是他認為的最高境界了!
脆,是不可能的!想都不敢想!
然而,嘴里的脆感卻是實實在在的!
鵝腸的爽脆和花生米的硬脆結合,完美無瑕!
怎么做到的!
老師傅又夾起碟子上剩下那塊鵝腸放進嘴里。
“師傅那塊是我的!”
小師傅阻止得不夠及時,僅剩的一塊鵝腸也被師傅吃了!
“師傅你怎么把我那塊也吃了.我也想知道和我們的差距在哪呢.”小師傅一臉沮喪,他還沒吃過呢。
老師傅吃完最后一塊鵝腸,本來憤憤不平的心突然變得心平氣和。
“小高,我們這就回去把傭金還給雇主吧。”老師傅看向遠處高墻的陰暗處,他們的雇主還等在那里。
“什么?”小師傅傻眼了,“為什么!師傅我們怎么能就這么放棄了!”
老師傅卻避開了他的眼睛。
“師傅你怎么了?你怎么可能被這區區鵝腸打敗!”小師傅激動得面紅耳赤。他最敬重的師傅,他心里廚藝第一的師傅,怎么會.
高墻陰暗處,一個穿著華麗的嬌俏女子正焦急地盯著護城河河邊那兩個小攤。
看到老師傅過來,趕緊上前問:“怎么回事!為什么人都跑去隔壁了!你不是說你用了最好吃的方法做了鵝腸嗎!”
女子的聲音激動到變形。
“雇主,我是來把傭金還給你的。”老師傅示意小師傅把傭金還回去。