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衛哥你確定?這是折磨誰呢?到時候自己做事做出來了,嘉賓們估計都要送醫院了。
衛景行顯然不了解左彥的烹飪水平,見他這反應有片刻的猶豫,但還是點了點頭。其實他有自己的想法,左彥有意無意幫自己解了不少圍。而且美食綜藝,最大的看點就是烹飪的部分了。這一part給了左彥,只要運用得當又可以洗一波粉。
好吧,只要你們相信我的廚藝。左彥聳了聳肩。
而馬上,左彥就異常的后悔接下了這個任務。
今天做什么?做多少?韓導你再說一遍?左彥不可置信!
第7章 核桃糖蒸酥酪 這是一個美食節目
核桃糖蒸酥酪,50份! 韓導一點也不慫,大聲喊了回去。節目組的一干人等看到嘉賓們一臉不可置信的模樣,一陣幸災樂禍。
左彥二話不說往回走。
于詩懷:小彥,大家都是開玩笑嘛,你別急著走。她話音一落下,衛景行就輕飄飄的往這邊看了一眼,于詩懷跟他對視上,臉紅了一下,低頭不再說話了。
誒誒,這干嘛去啊!李昊一把拉住左彥的胳膊。
左彥呵呵一笑,嘴角輕挑起一點,怎么看都有點不懷好意的感覺:我去翻翻自己的行李箱,看看有沒有把麻袋裝進去。
沒翻到也沒事,隔壁王嬸家我看著有不少,一人一個管夠了。王英俊咧嘴一笑,呲出一口銀牙,陰測測的看著韓導幾人。
咳,韓導被他們威脅到了,也不再逗趣,趕緊說正事,做了的核桃糖蒸酥酪不是讓你們吃的,這村子里不是建了一個小學嗎?里面有不少學生,給人家孩子們帶點嘗嘗。
衛景行再聽到韓導要做這么多分的時候心里就有點底了,聞言也不覺得意外,只是想著被自己坑了的左彥有點好笑。正想著呢,就感受到了前方幽怨的視線,衛景行抬起頭了,一點也沒有不好意思的笑了笑。
王英俊也笑:你小子說好的下廚啊,五十份,一份都不能少!
剛剛還沒接任務卡呢,大家就商量著能不能讓衛景行做飯,畢竟他做的飯菜實在是太好吃了。王英俊現在一想那個味道都會流口水。只是衛景行直接推薦了左彥,讓他接下了這個任務。
眾人想了想,帶著點看好戲的心態也沒有反對。
所以左彥非常榮幸的成為了五十分甜點的主廚。
就是不能再多嘗嘗衛哥的手藝了,好遺憾。于詩懷說完,大家也都感同身受,紛紛點頭,其中以王英俊為最,笑得格外大聲。
喂!你們怎么回事?不相信我是不是?待會就讓你們見識一下我的廚藝。左彥伸手捶了王英俊一拳,帶著點嫌棄的把他推開。
哦,是跟捕魚一樣優秀的廚藝嗎?衛景行笑著補刀。
喂衛哥!左彥磨牙。
眾人笑的更大聲了。
只是真的看到任務卡的時候眾人一個都笑不出來。一方面知道這是做好事,這地方地處偏遠,前不久才修繕了一下學校,說是學校,其實也就是之前合作社留下來的房子改裝了一下。但另一方面,五十份的量著實大了一點,還是這么復雜的甜點。
導演組將任務卡遞給了衛景行,衛景行拿給了王英俊:王哥,你看看。
王英俊知道衛景行這是幫自己,也沒拒絕:市肆亦有市牛乳者,有凝如膏,所謂酪也。或飾之以瓜子之屬,謂之八寶,紅白紫綠,斑斕可觀。溶之如湯,則白如餳,沃如沸雪,或屑為面,實以餡而為餑,其實皆所謂酥酪而已。
是出自清代沈太侔《東華瑣錄》一文的糖蒸酥酪,糖蒸酥酪地道的北京風味小吃,在《紅樓夢》里也出現過,乃是襲人最愛的甜點。可惜從宮里賞的精細東西最后卻進了李嬤嬤那張狗嘴。
你念的還不如衛哥好聽呢。于詩懷小小聲的說道,眼神不住的往衛景行身上瞟。
王英俊:嘿詩懷妹子,我就讀個任務,可沒叫你點評的啊。
本來就是,左彥想報剛才的言語之仇,有意惡心一下衛景行,咱們衛哥的聲音那可是如高山流水半清澈溫潤,又帶著一絲絲的涼意,給人最極致的感受
話還沒說完呢,衛景行臉色變沒變左彥不知道,倒是他先把自己給惡心的夠嗆。
你還是閉嘴吧。王英俊真誠的建議。
彼此彼此。左彥回敬。
核桃糖蒸酥酪不好做,連衛景行都沒有接觸過,他們只能慢慢摸索。因為這其中做米漿米用的白米要先在水里泡上一天一夜,所以任務時間被拉長,今天的他們只用做一些準備工作就好了。
任務分成了兩個,做核桃屑跟棗泥。節目組這時候發了善心,給他們買好了材料,摞在院子里堆成了一座小山。
怎么分?他們五個人,確實不太好分。
手心手背吧。李昊提出了一個簡單易行的方法。
結果出來了,左彥跟衛景行一組,剩下的三個人一組。
你想做棗泥還是核桃屑?衛景行征求左彥的意見。
都行。反正都不會,左彥也不挑。
好吧,我也都行。兩邊都隨便,大家讓于詩懷挑,最后左彥他們這一組是做核桃屑的。
這核桃屑做起來可不簡單,幸虧導演還是有良心的,沒有給他們整個的核桃,而是給的現成的核桃仁一大袋子。左彥跟衛景行要做的就是將這一大袋子的核桃仁去皮,然后搗碎,搗得越碎越好。
核桃仁去皮要用沸水,這樣效果才是最好的。司馬光小時候就是請人用沸水泡核桃,以便脫去上面的一層皮,然后跟他姐姐謊稱說是自己剝的。這里沒有現成的滾燙開水,兩人只能去燒。
在茶幾那里發現了于詩懷今早上想讓衛景行喝的水果茶。左彥瞟了一眼:幸虧衛哥你沒喝,不然就要進醫院了。
嗯?衛景行正在燒水呢,聞言疑惑轉頭。
左彥朝水果茶的方向揚了揚下巴:里面有菠蘿。
衛景行對菠蘿過敏,這一點知道的人不少,而于詩懷卻在水果茶里放了菠蘿。
幸好沒吃。左彥舒了一口氣。
不過詩懷姐還說是你的小迷妹呢,怎么連這個都不知道。他皺著眉,低聲說了一句,忍不住又想起了今早上于詩懷帶給自己的怪異感。
可能不清楚吧。衛景行沒在意這些,繼續手上的活計。
燒好了水就倒在了一個木桶里,這時候兩人就沒事干了。王英俊那邊正在做棗泥,左彥想去幫忙,被王英俊推了回去。
去去去,去你們那邊折騰的,別來我們這邊添亂。王英俊倒是毫不客氣。
李昊見他倆暫時閑了下來,倒是想起了一件事:誒衛哥,小彥,不如你們上集市上買點小雞崽吧,咱們搭的雞籠可不能百搭。
說的是,正好不能讓這小子閑著。