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杜長秋把《武經總要》交給錢工書之后,本來是給他們一個發現尋找火藥的思路,因為這本書里記載了好幾種火藥的配比方法。但是沒想到錢工書帶著的一堆匠人一下子上了心,瞬間就被火藥這個東西給迷住了。
這東西在前期的威懾力并不大,杜長秋也不想他們冒著生命危險去嘗試更高配比的配方,只需要目前這個程度,做成火藥箭就足夠能在大業唬人了。而且如果繼續提純,以大業的科技發展,是需要人命來填的,完全不必做到如此程度。
對此錢工書有些舍不得,但是也知道,這東西十分危險。
我有個更好的活兒給你。禮縣縣令到的時候,杜長秋正在跟錢工書說隔壁縣那鐵礦和他后續對鐵礦研發的一些打算和考慮。
熱武器耗費很多,只能作為防守的秘密武器,且火藥保存不易,還得注意安全,十分困難,真要作為長期重要的武力裝備,還是得靠武器的研發。
比如衙役們如今用的鋼甲,如果大批量生產,絕對可以直接造成降維打擊的效果。
杜長秋和錢工書說起這事兒,錢工書只驚訝了一下隔壁有鐵礦,然后他作為杜長秋最鐵桿的部下,一點都沒懷疑考慮到隔壁縣的產出,謝大人怎么說著跟已經是他們的一樣,直接自然而然地開始了考慮接下來的大鐵廠要怎么開始建造和改進。
兩人在后衙說的十分熱鬧的時候,禮縣縣令沒讓人通報,直接進了華容縣。
這一進城,禮縣縣令就一下子驚呆了這完全不是他之前來過華容縣!
寬敞的水泥路,到處都是行人,大家臉上都帶著笑容,此時冬季,很多人穿的比較單薄,看著就知道比較拮據,但是額頭帶著汗,行色匆匆,看著一點也不像是恓惶苦楚的樣子,反而眼睛發亮,似乎十分忙碌。
不光是男人如此,那婦人也是如此,有婦人穿著半新不舊的衣裙,看著是普通小民,菜籃子里卻放著半只雞和幾枚雞子,笑意盈盈地和身邊的同伴們說著今日去的快,買到了這打折的母雞,回去燉湯再炒雞蛋給家里臭小子過生辰。
我買到了打折的腿肉,雖沒搶到五花肉,這腿肉剁細了摻些白菜進去做白菜豬肉餃子最好。旁邊的女人也給大家看自己的菜籃子。
嗐,我什么都沒搶到,只能正價買了豬腸,半副豬腸二十文吶!心疼死我了。旁邊年輕媳婦就忍不住有些懊惱。
哎喲,你養鴨場一個月賺三百多文的人,天天雞蛋都當飯食吃的,這會兒心疼豬腸的二十文了?旁邊幾個女伴看她那樣子,忍不住笑著酸她。
哎呀,這不心疼嘛,以前豬大腸才幾個錢,便是一整副也就十幾文,還沒人買呢,如今倒是好,一天一個價錢。那女人到底還是心疼的。
那是,以前米糠和麥糠都是人吃的捏,誰舍得拿去洗腸子。旁邊人的七嘴八舌,禮縣這縣令原本聽得十分稀奇,豬場這東西雖然有油水,但是十分腥臊,可到底也是好東西,平日也按肉價格賣的。
只是都是沾不上葷腥的人買了,用雜草、草木灰之類的細細搓洗半天,才能勉強入口,但是腥膻之味無法完全去除,味道一般人受不了,所以并不太好賣。
如今聽著半幅豬大腸居然賣的這么貴,實在是惹人好奇。聽了一下才知道,卻原來是華容縣十味鋪子的潘老廚師,不但跟著謝大人學了這一手料理腸子的手法,用麥糠和米糠加一勺鹽細細搓洗,再反復清水沖刷,再用大廚最近研究出的紅燒干鍋等方法分別炮制,或肥嫩或焦香,都十分美味。
一時便引得華容縣的豬腸子成為了稀罕物,人人都愛吃,一只豬卻才一副腸子,不免就成了稀罕東西。
禮縣縣令聽著,和身邊的詫異對視。先不提那處理方法,就說麥粉和糠,也是禮縣百姓如今還會夾在食物里吃一些的日常飽腹之物。
如今聽人家拿這東西喂家中的豬雞鴨,還拿來洗腸子,大家還沒見到這縣令,心中不免就微微開始有些發酸了
作者有話要說: 感謝灌溉營養液的小天使:rgmau 1瓶;
謝謝正版訂閱的小天使!筆芯!
第112章 亂世華容27
幾人萬萬沒想到, 他們見到的這還只是一個開始,接下來幾人在去拜訪杜長秋的短短幾十分鐘的步行里,就看到了更多讓他們發酸的事情。
不提那些百姓個個臉上帶著笑容, 腳步輕快, 男女都忙忙碌碌,便是連老人都精神抖擻,整個人收拾的是干干凈凈, 牽著小孩子走來走去, 挽著籃子買些鎮子附近鄉人擔進來擺賣的菜蔬。
就路過正街上看到的店鋪,有一整條就掛著官營某某某店, 這店面涵蓋米面糧油, 還有肉鋪、菜蔬鋪子等等, 甚至連酸菜和醬鋪都有。
簡直是一片繁榮的盛世景象,哪有一點聽說中原亂了的慌張?
不光是禮縣的縣令, 他身邊的典吏等人也是看的十分吃驚, 這華容縣之前和他們差不多窮,這謝大人才來了多久, 短短一年出頭,整個華容縣居然就已經換了新氣象了。
喲, 鄭兄來了啊!幾人被一路見聞震撼,不知不覺之間已經走到了縣衙邊上,此時杜長秋已經得到消息, 已經帶著人迎了出來。
鄭縣令看到杜長秋的一瞬間,又是被狠狠震到了一番。他是朝中有關系的人,因此大約知道這個同僚如今掀起的腥風血雨,不,事實上早在謝永安被發配華容縣的時候, 鄭大人就知道他的身份了。
當然也知道了這位謝大人和太子王爺小將軍等人鬧出的風流傳聞,在鄭大人的心目中,這位謝永安應該是個氣質如蘭、十分好看的玉面郎君。
如今見面一看,確實是好看,見面三分笑,如沐春風的感覺,很快拍著腦袋說:人這么多,干脆就去十味鋪子吃點好的!
然后拉著他們,這一路談笑風生,愣是讓也是大家族培養出來的鄭縣令沒有一點插話的功夫。
羊羹,跟你爺爺說,今兒我待客,是隔壁禮縣的鄭縣令,你讓他可別嫌麻煩,給我們上個腸子鍋,切點醬肘子,讓你爺爺把拿手的蔥油雞來一份,其他你讓他看著再來幾個拿手好菜。鄭縣令縣衙都沒進,就被拉著往回頭路上走,到了地方拐彎進了南坊,很快便進了個排滿隊伍的食鋪門口。
這食鋪看著古樸,器物都透著點雅致,也不算是什么寒酸之地,門口賣外食的地方還賣小肉餅,食客簡直是絡繹不絕。
進來之后,鄭縣令就看那謝大人十分自然地開始點菜,隨著他點菜的功夫,跟著一起來的華容縣眾人眼睛都發亮了,便是連一直跟在謝大人身邊那格外器宇軒昂的男人也眼中爆發出了光芒。
不難看出大家都對這一頓十分期盼,也不難理解,鄭大人自己在門口聞著肉餅的味道都覺得陶陶然熏熏然,香的走不動道,但是這一進門,聞著一樓堂食里的香氣,都忍不住整個人都要醉了。
走到二樓都還記得那勾的人饞涎欲滴的香味,菜都還不知道啥味道,就這個香氣,就已經讓他口舌生津。
而鄭大人可不是什么沒見過好吃食的普通人,他都這樣,足見這個鋪子里的廚師一定本事不俗。
果然,隨著謝大人的招呼,沒一會兒菜上來了,先是個冒著香氣的、熱氣騰騰的陶鍋,下面與小泥爐一起上來,里面燃著炭火燉煮著,一打開,一股子香氣就冒了出來。
這是肥腸?眾人都捻了一點,肥腸這種粗鄙之物,換成其他時候,鄭大人肯定是不吃的,但是這會兒這么香,他完全忍不住,連吃了好幾塊,軟糯肥嫩的肥腸入口就徹底征服了他,立刻讓鄭大人胃口大開。
他如此,其他的下屬自然也無法幸免,幾乎是只用了一秒就放棄了思考肥腸到底是豬的哪一部分,徹底陷入了爭搶美味之中。
肥腸吃到一半,軟嫩皮子還Q彈的蔥油雞很快就被端上來了,接著是醬豬肘子,搭配的一些熗炒的青菜都很好吃,連切的一點鹽菜都酸香誘人,讓人吃著吃著,不自覺地便吃多了。