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杜長秋拒絕再深想下去，他決定了，說什么都要先解決這個問題。

遵從您的意志，先生。雖然對這個要求十分奇怪，但是老約翰和莊頭查爾斯到底還是脫帽行禮，非常利索地下去修建什么廁所了。

杜長秋把事情安排給他們，農奴們壓根不知道查理老爺到底是打的什么主意，他們熱火朝天地干活，按照老爺的要求把這些屎尿挖坑，加上枯枝爛葉一起放在里面漚著，一邊干活還在一邊悄聲和自己絕對信得過的人低聲說：老爺讓我們收集這些東西，是不是想詛咒什么人啊？

大糞，這可是黑魔法才能用到的邪惡東西，老爺收集到這么多，是要施展多么可怕的詛咒啊？！

噓，不要說，你是想找死嗎？但是這種偶爾一兩個聲音很快被訓斥了。

閉嘴，都快點干活，今天我們一定要吃到肉！這時候，旁邊就會有人大聲地呵斥，誰管老爺詛咒誰，只要老爺給香噴噴的肉，哪怕是讓他們沖在最前面為撒旦賣命，他們也毫不畏懼！

今天是羊肉！在大家議論的同時，老約翰也正在悄聲對家里人說話，利索地鏟起糞堆，左顧右盼，發現周圍沒人，悄聲對家人說。

什么？！所有人的眼睛都亮了，鏟屎的速度頓時肉眼可見地再次加快了。

嘿！那是我的屎！那邊，正在說話的男人轉頭看到自己身邊的屎被老約翰家的人一把鏟走，頓時生氣地大喊這次他們是每個隊伍、每個人裝滿一木桶就可以去交差，所以這人發現自己身邊的屎被鏟走，頓時也不計較老爺要干啥了，大聲咒罵起來。

而得知今天是羊肉的老約翰家才不浪費時間和他爭吵，轉身就往下一個地方走去，他們對羊肉勢在必得！

這幾天老約翰一家每一天、每個人都吃到了肉，此刻體力十分充沛，那人也不敢在后面挑釁他們，只能自己停住了說話，罵罵咧咧地去找下一堆屎了。

不怪老約翰一家吃了好幾天的飽飯和肉還是這么激動，他們這幾天一直吃的是兔肉這些窖藏了幾個月的夏季獵物，雖然杜長秋對此敬謝不敏，但是無可否認在這個時代，這對農奴來說，依然是富含高蛋白的好東西。

如果說昨天的兔肉已經足夠讓贏家喜悅，今天的羊肉可就讓勝利者們近乎瘋狂了！

要知道自由民們夏天可以在交給領主稅金之后去山上打獵，雖然肉很少吃到，但是兔子是普通人唯一能打的獵物，老約翰一家男人多，靠著給別人私下做點活兒，兔子味兒其實還是嘗試過的，不過只是沒有領主的廚娘做的那么好吃、調味的鹽舍不得放那么多罷了。

可羊肉，他們還就真的是基本上還沒見到過。

杜長秋開始也挺奇怪，因為他看到的資料之中顯示，在維爾特甚至是整個坎塞，其實整個氣候和作物都更適合畜牧業，反而是能種植的東西在這里來說比較單一。

而且羊的骨架很大，杜長秋已經拿檢測器檢查錄入了這個羊的資料，資料顯示這個羊是夏洛萊羊的混血原始種之一，這種羊耐寒，產出的肉也肥嫩適中，又比較能粗養，半歲出欄的公羊平均體重可以到120斤到140斤之間。

得到這個結論之后，杜長秋其實很迷惑，有這么得天獨厚的條件，這么好的肉羊原始種，那為什么會搞得大家都這么缺肉吃，甚至戴蒙家這個莊園領主都都得看打獵的收獲，才能決定今年能不能吃得起肉呢？

答案其實很簡單，因為在滿地都是牧草的維爾特莊園，活生生給這些羊出欄的體重糟踐到60到70斤之間，去掉骨頭吃不了兩頓。

這樣的產肉量自然是不夠的，農奴貧困，大多沒有牲畜，自由民相對還是稍微近況好一些，但是最富裕的也就是有一頭牛或是一兩只羊，基本都拿著產出牛奶日常生活吃喝用了，羊也是留著下羊羔變賣后換成錢，所以大家都吃不起肉，也是非常正常的事情。

至于為什么羊的出欄肉會少這么多，這就是精細化喂養和每天放著養在草地山坡里自己找吃的之間的區別了。

因此細嫩的羊肉對貴族們來說，都是地位和牛肉差不多的好食物，查理先生居然拿來獎勵農奴，怎能讓老約翰他們不狂喜？！

晚上吃到肉和湯的人變多了實在是莊園里的糞便太多了，有些人甚至去自己屋子旁邊專門固定排泄的地方就能湊半桶出來。

當然，如果在很后面來，就算是湊齊了，今天的羊肉發完了也沒他們的份了。

拿到肉的人雖然滿身是汗，還有臭氣，但是臉上都帶著笑容，珍惜地端著自己的那份食物，用面包沾著肉汁，大口大口地吃著。

其他的人繼續聞著肉香，眼睛都發紅了。

這邊的爭奪風云杜長秋并不知道，他每天督導好糖廠的督建，搗鼓了幾天，終于把圖紙弄好了，這會兒莊頭和老戴維過來匯報，衛生打掃完了。

先生，接下來就是修建廁所了先生，您放心，這件事情是我的事兒，我一定辦的妥妥帖帖！查爾斯每天跟著老戴維一起，早就十分不滿，此時趁著這個機會表達忠誠，想要搶下修建廁所這份工作。

他最近都沒喝的像是以前那么狠了，但是酒氣還是十分重，眼睛還是發紅，這說明他平常喝酒的時間不少，只是現在在自己面前清醒一些罷了。

杜長秋對這種人十分明白，他沒有說什么，只是說：說到這個，我這幾天發現了一個不錯的小伙子艾力諾氟，你進來吧。

在查爾斯不解的表情下，一個褐發的小伙子走進來，一身男仆的服侍，非常謙恭但壓不住興奮地說：日安，尊敬的查理先生。

日安，艾力諾氟。杜長秋點點頭，這小伙子正是前不久在他的臥室對面放飛自我的那個男仆，他一直負責的是莊園里的一些雜活兒，杜長秋之所以發現他，是發現這位小伙子特別機靈，會看臉色。

杜長秋就帶著他，故意多試了幾次，確定了他不是走狗屎運，而是真的機靈之后，立刻就決定培養一下他。

能在身為奴仆的時候，還能努力悄悄跟著身邊的管家和老爺們偷偷學習，了解一些奴仆一輩子都用不到的知識，還會去悄悄觀察周圍的風向，迅速判斷領導想要做什么，會揣摩，但是懂恰到好處。這種人，只需要給他一個機會，就可以得到令人震驚的回報。

杜長秋把艾力諾氟叫進來，笑著說：艾力諾氟，我把修建廁所的這項事情交給你來負責，你若是有不懂的，多去問問莊頭，知道了嗎？

是，是的，查理先生！遵從你的意志，查理先生！艾力諾氟愣了一下，他最近趁著喬治管家去了城里，而查理先生不知為何還愿意帶著他在身邊行走，讓他服侍，艾力諾氟以為查理先生是讓他做貼身男仆，還興奮了很久。

沒想到是做莊頭的手下。

不過艾力諾氟只失望了一下，立刻開心起來，雖然不如貼身男仆那么威風，但是跟在查爾斯莊頭身邊，可不只是修建廁所這個事情，查爾斯這位莊頭不干事誰不知道？

艾力諾氟機敏地察覺到了先生對他的指望，興奮地立刻答應。

旁邊的查爾斯表情都快掛不住了，但是杜長秋可沒打算考慮他的想法，他又轉頭對老戴維說：老戴維，我記得你有個兒子？<script>chapter1();</script>