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杜長秋對這些細節完全不知道，他只是驚訝于瑪麗大嬸的雷厲風行，并在看到早餐的時候，著實地驚訝了一下！

一碗熱氣騰騰的湯面，因為現在的技術跟不上的關系，面條并不是雪白，而是帶著一點粗糙麥殼摻雜進去的淡黃，上面放了兩個煎蛋，碗里是濃郁的燉鹿肉的湯汁。

大概是因為沒有辛胡子作為調料，瑪麗大嬸用了一些肉豆蔻為香料，加上了鹽和檸檬腌制去腥，再加上濃郁的洋蔥和大蒜的香氣，整個骨頭湯都非常香濃。

旁邊還配著腌制后切成片的煎鹿肉，十分鮮嫩。

杜長秋一樣只吃了一口，就對喬治說：讓瑪麗給小姐們和安妮夫人也送上這樣的早餐，還有，給我再拿一份面條和鹿肉，鹿肉多煎一些，再煎半打不，一打煎雞蛋。你過去的時候，讓瑪麗給你和她自己也做一份。

喬治開始還在認真記，聽到最后一句才愣了一下，臉上露出感動的神色，他立刻說：多謝您的好意，先生，我已經吃過早餐了。

杜長秋這才想起來，為了服侍主人，仆人們早上會先吃了早餐再開始工作，因為主人一旦起床，如喬治這種還兼職貼身男仆工作的管家就一整天都不能離開主人身邊，得隨時等待主人的吩咐。

那點早餐能做些什么，你去再給自己備一份，今天我們還有的忙呢。杜長秋制止喬治說話，他想到莊園里平常那一點可以把人牙齒崩斷的、未發酵的酸黑麥面包，喬治這種管家最多還能有一條最多半斤左右的煎魚。

油水太少了，平常查理自己五點鐘吃飽，這會兒□□點都會餓，只能吃點點心頂一頂，杜長秋敢確定喬治肯定餓了。

喬治確實是餓了，但是他剛才想的是，這食物看著就十分昂貴，他昨天已經吃了主人特地讓瑪麗大嬸也留給他的蘋果派和一大塊烤鹿腿，那滋味簡直讓喬治今天早上吃面包時都在回味。

所以喬治不是不想吃，其實是覺得查理主人和前面的查理先生們比起來，似乎太耽于享受了些，所以他才拒絕，還想勸勸先生不要過于奢靡，或是對下人太過仁慈，否則莊園里的進項可頂不住如此吃。

但是還沒開口，喬治突然想到了廚房里，一大早內管家瑟琳娜安排好服侍小姐們的侍女，就直接帶著人沖到廚房，興致勃勃地搬了十幾筐甜菜，顯然是躍躍欲試，喬治就利索地接受了主人的賞賜。

他怎么忘了，主人現在每頓這么吃，看在那些糖的份上，都綽綽有余！

喬治出去拿第二份了，杜長秋立刻給繁星喂烤鹿肉和面條吃，繁星最喜歡炒雞蛋，剛才杜長秋本來想要半打，就是被他的蹄子戳了一下，才改成了一打。

沒一會兒喬治又送了一份面和煎鹿肉和雞蛋來，杜長秋和繁星吃飽喝足，就出發去了村莊里的法庭，準備去宣布大事了！

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大家都安靜一下，老爺需要五十個年輕力壯的男人，去收拾城堡西邊墻根下的那塊空地，然后建造工廠！管家喬治今天腰桿特別直，聲音特別威嚴。

昨天睡前杜長秋已經吩咐過，今天一早兩人趕到的時候，這里已經挨挨擠擠站滿了全村的人。

看杜長秋一到，大家都跪在地上給杜長秋行禮，讓出一條路來，讓杜長秋進去。

杜長秋沒管他們，日后他肯定要一點點把他們隨時跪下來行禮的行為廢除掉，但必須是在大家對他建立起一定信心之后，否則只會讓這幫人們以為他被邪魔附體了。

兩人走到村莊法庭那個木臺子面前，喬治這么一喊，下面沒有任何人有反應，農奴和自由民都是如此，杜長秋看了看喬治，喬治點點頭，才有些不情愿地拉長了聲音，派頭十足地說：雖然這是給老爺服役，但老爺仁慈，會給做工的人包兩頓飯都是實心的面包，每天每人晚上還有半個巴掌大的一塊肉！

什么？！

我可以！

我們家三個男人都可以！

去你的杰里弗，你的小兒子才八歲！

幾乎是喬治管家才說完，整個場面瞬間就爆炸了！

剛才還安靜沉默的跟老綿羊一樣的男人們這一瞬間一點也不安靜沉默了，紛紛大聲說著話，爭先恐后如沙丁魚一樣直接往管家喬治的面前擠，一邊還在痛斥另外的人謊報軍情。

不是他們之間的感情太塑料，實在是對自由民來說，每頓能吃飽的面包加上半塊巴掌大的肉，免費的！

這對他們來說也已經是極富有吸引力的事情。

農奴們沒有出聲，因為農奴本身都是老爺的財產，他們根本沒有自己要去做什么不去做什么的自由，他們包括他們的孩子都是如此，像是安靜溫順又愁苦的老牛，被相比起來活潑許多的自由民擠到了角落。

好的好的，報名的男人來這邊，找德烈登記！喬治管家制止激動的大家，大吼著招呼這幫跟瘋了一樣的男人們在角落報名。

德烈是個棕紅色頭發的年輕小伙，滿臉都是雀斑，他十分激動地拿著羊皮紙登記每個報名的男人的名字，臉上的雀斑都仿佛要放光！

實在是不怪德烈激動，要知道他的叔叔喬治昨天半夜找到他，把這個事情交給他的時候，還意味深長地說了一句：好好表現，德烈，這件事情本來是要給莊頭老查爾斯做的，但是老查爾斯在查理先生生病期間一直醉死在自己那屋子里，到昨天都沒出現，他還以為查理先生還病著呢查理先生是個非常有智慧的紳士，他需要明白人替他辦事，你明白嗎，我的侄子？

我明白，叔叔，我明白！為了當好一位莊園管家，喬治還沒結婚，目前還沒有子嗣，但是他的親妹妹嫁給了莊園里的一位自由民，喬治對德烈的父親老錢德勒印象還算不錯，雖然偷懶耍滑了些，人也太過機靈，但是對妹妹卻十分一心一意，偶爾拿到點好東西都會巴巴揣回去給他們母子。

不管是不是懾于喬治這個有權勢的哥哥盯著的緣故，老錢德勒這些年都表現出了一個丈夫和父親應有的品德，因此喬治也愿意沒事多照拂他一些，每次安排起戴蒙莊園的服役農活兒來，都特地會打個招呼，給他和侄子安排個好位置。

至于德烈，更是喬治本人從小每周都會在休沐的時候帶著他到莊園住一天，在那里，喬治教導了德烈簡單的文學、語言、禮儀和武術。

雖然跟正規學習的紳士們還有很大差距，但是足以讓德烈遠超一般同齡人。

從小被這么培養，在莊園見過優渥的生活，德烈非常努力，他心中隱隱約約地明白，叔叔教導他這些，一定也替他在打算什么。

德烈一直在等待這個時刻，在叔叔的教導下，他一直耐心不錯，德烈沒想到機會會來的這么快，昨天半夜得知查理老爺需要一位知情識趣的人來登記報名的人，以及未來督導廠房的修建時，德烈激動的一夜沒睡！

他知道這就是那個機會，那個喬治叔叔和他都一直在等著的機會！尤其是喬治叔叔說了，老查爾斯和安德魯兩個蠢貨，似乎已經讓查理先生不悅了！

也難怪，老查爾斯天天在喝酒，安德魯那個蠢貨每天都和女人不知滾在哪個草堆里，這兩個人在查理先生病危的時刻還在縱情享樂，真當先生是個傻子么？！

不管他們是不是傻子，但是對于老查爾斯那莊頭的位置和安德魯那畜牧監管員的任一身份，德烈都十分愿意接手。

報名的人擠來擠去，瘋狂的仿佛蠻牛一般，德烈大聲呵斥著不符合要求的人，讓人退下去，他用最挑剔的目光看這些熟悉的村人們，下決定最大限度保證好替查理先生挑選到五十個身體最強壯，也最為勤勞的人。<script>chapter1();</script>