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管大哥還說:“你們這樣什么東西,都給自己人留下一半來吃,哪里能賺到錢嘍。自己雖然也要吃,但也不必要留下這么多嘛?!?
“嗨,就靠這點東西,也賺不了多少錢。以前沒自己搞時,我們還花大價錢去找別人買呢。現在算下來還是便宜多了。”張進波笑道。
簡書枚也說:“就是,而且這些留下來的,我們還有部分是拿出去送人情的。有些關系好的客戶,也要送一些過去的。雖說值不了幾個錢,但心意在這里嘛。”
他們都很清楚,農村人種的各種蔬菜水果,除了不值錢的,其實大半都會拿去市場上賣,但凡能賣點錢的,自己家人都舍不得大吃特吃。就算是再舍得吃的人,也不過是隔三岔五吃一些解解饞罷了,誰家會留下一半自己人可勁的吃呢。越是貴的,越是好銷的,就越是舍不得吃,多賣一元錢算一元錢的。
農村自己人能吃的,都是不值錢,賣不掉的。
這都已經成了慣性,所以管大哥見到他們樣樣都留下一半給自己吃,很是有點不習慣。
不過聽到張進波這么說,他也沒再多說,他也很明白,妹夫是賺大錢的人,看不上這點小錢了。何況他們當大老板的人,賺錢還不是為了把日子過的更好嘛。
要是他有這么多錢,他也不會在意這點東西了。
何況簡書枚說的還更有道理,好東西拿去送人情確實很不錯。就比如他們農村人,也一樣會拿自己舍不得吃的香麻油送人,平時吃的油都是菜籽油,得麻油貴,自己家人哪里舍得經常吃嘛。要不是賣了,要不就是送人情了。
有些城里的親戚朋友,就愛這些鄉下貴重物品,說在外面買的不正宗。
有時候,求人辦點小事,拿些自己產喂養的雞和雞蛋,及香麻油等東西去送人,別人也挺喜歡的。
這年頭,大家越來越在意好吃不好吃了。別看現在經濟條件好了,但很多東西卻又失去了原來的那個味。比如雞蛋土雞,土豬肉,純天然的農家菜等等,都是城里人喜歡的。
管大嫂心里也覺得他們樣樣留下來自己吃,太奢侈了,只不過她不當著大家伙的面兒說,私下里也和老公議論:“我看了一下,他們這些人都是會享福的人。什么好就留什么,好東西都是留下給自己吃的。我管的那些菜,一大半都進了他們的口?!?
給自己人吃的小菜園子,是沒有和大菜園子一起打理的。主要是自己吃的,種的品種多,樣樣都有種。拿去賣的當然種經濟效益高的,并且好打理的。
“他們是會享福。不過他們也會賺錢嘍。看看這個莊子,花了多少錢啊。”管大哥感嘆道。雖然他們不清楚到底花了多少錢,可是工程干了這么久,才開業,能不花錢嗎?
“也對,他們吃得起,賺的多嘛。誰還在乎這幾個錢啊?!惫艽笊┮舱f。
夫妻兩偶爾也會給莊子上算個帳,雖然都是略估算的,但是在這里時間長了,每項消費都知道價目,多少也能估計個大約數出來。
“其實現在這個莊子哪里賺得到錢哦。也真是他們有錢,這么虧著,不知道幾時候才能真正賺錢呢?!?
“是啊,就是國慶節這幾天生意格外好。平時的生意就能維持運轉了,開這么多員工的工錢都夠嗆。”
“所以,我們也別看人家做生意賺大錢了。看到天天虧,是我們早就嚇死了?!惫艽笊┬Φ馈?
“是啊,我們還是給他們打工,賺我們的工資,也別想發大財了?!惫艽蟾缫舱f。
以前他們也不是不羨慕張進波和管艷萍賺大錢,可現在真正的跟著做事了,他們才發現人家賺錢也不容易,而且他們也沒這個本領來賺這個錢。
不止管大哥和管大嫂在算帳,簡書枚和何文靜張進波三人也在算帳。
這次國慶大假,大家也同樣又齊聚在這里度假。老人孩子在這里玩樂,大人們卻要干活了。除了涂菲菲和郭總沒有來,張詩語都跟著來玩了。小姑娘和大家伙熟了,媽媽也放心她跟著過來,涂菲菲生產了,小朋友太小不好外出。
這次客人多,員工人手明顯不足。簡書枚和張進波依舊在外面管理,何文靜和管艷萍都去廚房幫忙了。
現在愿意在莊子里吃飯的人多了不少,大家都愿意吃他們自己種的菜,而且比外面的所謂的正嘗農家菜還便宜,味道也不錯。有些人吃了一頓,就愛上了,下一頓繼續在這里吃。
有些人是懶的跑出去找吃的,反正莊子上吃喝玩樂一條龍,他們就在這里輕輕閑閑的呆三天,好好的休個假。
而且這一回,回頭客還不少,這也讓大家心情非常好。
十一過后,天氣漸涼,溫泉莊子進入旺季,一般周末生意都會比較好。大家就都期待著,準備迎接下一次爆滿。
第181章 好勢頭
年底不出所料, 莊子的生意非常好。其實進入寒假,生意就開始好了起來。
最賺錢的要算是年前年后這幾天了。因為這幾天不管是客房,還是其他消費都大漲價了。
春節期間的大漲價, 是慣例, 每家店都一樣。所以新三角莊子的客房費及其他消費也跟著漲到了旺季的價格。但就是這樣, 客人也還是非常多。外加有些員工還請假回老家去了,以至于春節那幾天, 簡書枚等人不得不再一次充當了員工的角色,忙了個半死。
同樣的, 他們把老人和孩子也帶過來了。
年輕人們天天都在工作,原本的年終休假對于大家來說, 就是一場余外的加班加點。不過就算累大家伙也挺開心的,因為這幾天的收入好啊。
所有的酒店都有旺季和淡季的價格差,除了大型的節假日,平時周末房費的價格就比周一到周四的貴快兩倍,現在直接提升到了快三倍的價格。實際上,新三角的房價還不算貴, 但收入也是平時的幾倍啊。而且客房還供不應求, 不止新三解溫泉莊子生意這么好,其他的酒店都生意好。
大量的游客把這個小鎮搞的熱鬧非凡, 鎮上所有的飯店都爆滿了,吃飯的費用比平時貴了不少,這也很正常。春節期間物質本來也要貴一些,特別是各種蔬菜水果, 雞鴨魚肉蛋奶類, 都有一定的漲價。
新三角溫泉莊子也提前預備了不少物質, 臨近春節時, 幾乎天天都在大采購。因為大年三十初一這兩天的肉菜類,會超貴,而且菜市場基本上年三十下午就關閉了,年初二都不一定有人來開張。
而這幾天到一直到年初八、九都會是客流大的時間段?,F在很多人都趁著春節放長假回來旅游了。一年到頭也只有這個時間點,放假的天數多。有些條件好的,也愿意享受的人,就在這個時候出來玩樂了。
做服務行業的,一年也就等著這幾天呢?,F在餐廳所要用到的蔬菜,光靠莊子上的產出完全不夠了。一些能存放的外地蔬菜,比如白菜蘿卜類的也大量采購回來了。
當然了,這個時候客人也不在意吃的是不是正宗的農家菜了。而且現在的菜譜也直接標明了兩種菜的價格。
正宗的農家菜肯定更貴嘛,各種消費都貴了,不少客人也會選擇更便宜的普通菜了。再說了,一些外地來的菜比如大白菜大蘿卜,還比本地產的品質更好。有些就該天冷才出口的蔬菜,也是本地沒有的,或者能種味道也不同。
“幸好我們自己種了這么多菜,蔬菜不需要大量采購,不然還這么多地方存放呢?!惫艽笊┛粗卉囈卉嚴貋淼奈镔|,都有些麻木了。這段時間大家都很忙,光是每天搬運這些物質就夠幾個人忙活的了。
簡家兩夫妻,加上張進波兩夫妻和程家兩夫妻,六個人全部上陣干活了,各司其職,一天也不能休息。甚至連朱星宇和小劉也跟著過大年忙活了兩天。
過大年,年輕人們全部在工作,一家人的團年飯都沒辦法一起吃。
簡書枚提前就讓幾家的老人孩子們一起吃團年飯,這樣更熱鬧一些,而且人多,也不用他們管了。
其實這些天,大家伙也都是在別墅里自己煮飯吃了。餐廳人太多,大家伙也懶的和客人們去擠了,也免得給餐廳增添負擔。餐廳光是接待客人們就已經忙個不停了。
四家的老人齊上陣,都做了自己的拿手好菜,擺在了兩大桌,老人們一桌,孩子們一桌,吃的又好,氣氛也好,熱鬧的很。
吃完飯,孩子們在爺爺奶奶的帶領下,放煙花玩樂,根本就不需要父母在身邊。