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張大壯嘴里老是說著要找個知冷知熱的媳婦兒，可葉乘涼總覺著，這小子根本就沒啥喜歡的姑娘，因為自打天暖和了之后，外頭出來干活的人也越來越多了，偶爾確實可見那清秀可人的，但是張大壯看完之后毫無反應。不是說像這種呆子一樣的應該對漂亮姑娘們表現(xiàn)得比較靦腆或者害羞的么？但是張大壯對姑娘沒反應，卻獨獨對他很靦腆，很害羞。

比如現(xiàn)在，張大壯稀罕巴啦地摸著自己的小錢袋子說：“阿涼，等我賣糧食攢夠了錢，給你買好多小鴨崽兒，還有小鵝崽兒。”

葉乘涼笑著問：“為什么？”

張大壯說：“我今兒看著白大嫂趕鴨崽兒去吃草回來，你瞅了那些鴨崽兒好半天呢。”

葉乘涼故意說：“比起鴨崽子我更喜歡牛犢子，你給買不？”

張大壯咬咬唇，“給買！不過你得多等上幾年了。”

一頭牛犢子得六七兩銀子，好的得七八兩銀子呢，他得攢上好幾年。看來有時間也不能歇著，還得努力多開些山地才行。

葉乘涼不用看張大壯都知道他在想什么，因為這呆子太實在，藏不住事情。可是有時候吧，像他葉乘涼這種從陰暗中走過的人，最抵擋不住的也就是這單純和實實在在。在張大壯這種人面前，你就是想算計，都有些下不去手，搞不好還得把心丟里。

嘆口氣，葉乘涼轉身先回屋了。要不是因為這會兒李金鴿在外頭攆小雞回窩，他也不可能跟張大壯聊這些。可能真是這段時間不熬糖鬧的，晚上一閑下來他居然就有時間想閑事了，這可不像他的性格。

葉乘涼葉乘涼，一天到晚賺銀兩，這才是他的本色。看來房子蓋好前必須得想別的辦法賺錢。

于是第二天，葉乘涼上午忙完了菜園子里的活，中午去給張大壯送飯的時候就把昨兒個在何晏那兒做的插秧線給帶上了，然后經過孫杰和田里的其他幾個鄉(xiāng)親看過之后，得到了一致好評，并又成功在大家心里留下了好印象。

下午，他在家里蒸了涼皮拿到司徒塵飛家，給那個臭美精嘗過之后問他：“司徒大夫，您看這能不能拿到鎮(zhèn)上去賣？咱那糖鋪子如今不是沒什么買賣么，就賣賣它如何？反正店里閑著也是閑著，不如試試。”

臭美精今天穿了一身天青色的衣服，就連頭發(fā)上的簪子都特意配了翡翠的，一看就像土豪！

土豪嘗完了一口之后，立時又去嘗了第二口！直到吃完了，才意猶未盡地說：“真好吃，特別是這天熱的時候吃上一些，味道可著實不錯。”

葉乘涼當然知道涼的味道更好，但是這里不是沒有冰么，就不知道鎮(zhèn)上有沒有了，便說：“若是有條件，要是能弄上些冰，待這涼皮蒸好之后微微冰一下，然后再切成條拌，那味道更是一絕，去暑效果也好。”

司徒塵飛也覺著是這么個理，但是鎮(zhèn)子上有冰的人家只怕不多，而且，“這涼皮又是個什么價呢？你打算賣多少錢？”

葉乘涼有了上次的經驗，這次自然也不會吃虧。他來前算過了，一斤面能出四張涼皮，也就是四個二道碗的量，而一斤面粉的價格是四文錢，再加上柴、人工、油、調料等等，一碗涼皮的成本價約要三文，于是他便直接報了個良心價，“成本價是五文錢，司徒大夫您看這能賣么？”

司徒塵飛思索一番說：“在鎮(zhèn)子上賣只怕最多賣八文錢，但是若在縣里賣，少說也可賣十文左右。還有么？有的話今兒晚上就讓海青送到我那故友處，讓他嘗嘗看再說。他是行家，這生意能不能好他說了更準些。”

葉乘涼是有備而來，于是當下就回家蒸了好幾張涼皮拿過來，約莫能出個十幾碗吧。他目前沒有專門蒸涼皮用的涼皮盤，所以用的都是煎餅用的平鍋，等到時候還要再訂做些涼皮盤子才行。

送涼皮的時候海青就在院子里，葉乘涼見著了便跟他說了切好之后用他配的調料拌上就行，有一種調料是辣的，有一種是不辣的，讓那姓郭的老板都嘗嘗。

海青看了葉乘涼一眼，冷不丁問：“用幫你捎什么東西回來么？”

雖然依舊沒什么表情，但葉乘涼十分肯定自己在海青的目光里看到了善意，于是十分受寵若驚地說：“要是可能的話麻煩幫我捎幾個平鍋，還有一百斤面粉跟一小壇子芝麻醬。”

海青皺了皺眉，“鍋多大？”

葉乘涼比量了一個尺寸，就見海青點了點頭，拿上他送過來的涼皮走了。

司徒塵飛哼了一聲，說了句：“個實心眼兒的笨蛋！”然后就進屋去了。

葉乘涼跟何晏對視一眼，何晏吐了吐舌頭，葉乘涼聳了一聳肩，回家！

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張大壯家里原有的一畝田是水田，不過是三等田，就是最不好的那種。但是有總比沒有好，所以等張大壯種完旱田之后也是要插秧的。葉乘涼在家里忙著菜園子跟涼皮，也沒時間去幫插秧，再說就一畝地，一個人插也用不多長時間，便就等張大壯自己來搞定了。如今么，還是賺外快重要，畢竟有了錢才能買更多的地。他還想過過當?shù)刂鞯陌a呢，最好到時候讓馮有財來給他種地！

懷著美好的理想，葉乘涼回了家后便給張大壯做了個插秧線，隨后把家里所有的面都拿出來看了看有多少，然后找個大盆把它們全都加水和上了，又去看了看調料還有多少，缺哪些要補齊的在心里記上了，這才坐下來休息一會兒。

李金鴿說：“阿涼，這么多面，到時候蒸得過來么？”

葉乘涼喝了口水，“能的大娘，現(xiàn)在不是不熬糖了么，這東西蒸起來很快的，再說我已經讓人幫忙買平鍋回來了，到時候幾個鍋一起蒸，這一團面洗出來的料一上午都用不上就能蒸完。”

李金鴿點點頭，笑說：“那你快歇一會兒，等一會兒洗面的活兒我干就成了。這和面最是累人，你說你這小細胳膊哪兒來那么多力氣。”

葉乘涼是覺得胳膊發(fā)酸了，但是能賺錢就絕對不閑著，這是他的習慣。

天擦黑的時候，葉乘涼吃完了晚飯又去了司徒塵飛家，海青果然把一百斤面粉跟四個平鍋捎來了，葉乘涼給了他六百五十文原料錢，又聽他把關于郭老板的反饋聽了一聽。海青說：“這涼皮能賣，郭老板說他那兒一天先要五十張，看看賣得如何再說。”

葉乘涼說：“那行，明天開始我就這個時候給你送涼皮過來，五十張帶調料。對了，調料要辣的還是不辣的？”

海青臉頰抽了一抽，“忘問了……”

葉乘涼愣了一下，“那我就先一樣一半兒吧，一會兒配好了給你送過來。”

今天蒸的涼皮一共出了三十七張，其中七張自家留下了，三十張送到了司徒塵飛這里，所以葉乘涼給海青的原料費六百五十文里，海青又返給他成本加利潤錢一百八十文。

說起來這一份涼皮“只賺一文”略顯少了，但是葉乘涼這次沒要太多，因為買原料以及送貨還有賣，這所有事情他都不管，也就給司徒塵飛多留了一些，畢竟他賺，司徒塵飛賺，那郭老板也要賺。但涼皮這東西就是這么個小吃兼主食，賣太貴了也不見得能賣出去，怎么說這國家也是剛打完杖沒幾年，真有錢的人也不是那么特別多的。而且一份涼皮正經利潤是三文，其實也不算少了，就算一天只賣五十張，也能有凈利潤一百五十文呢。家里的開銷足夠了，還能剩下些。

有錢賺有就動力干，葉乘涼來送調料的時候帶著張大壯一起過來的，因為他扛不動一百斤面粉，所以送調料正好就讓大壯給送回去了。

他走了之后，海青跟司徒塵飛站在院子里，半晌，海青對司徒塵飛說：“公子，郭老板想見見葉乘涼。這次我回來的時候他就想一起來，但是我想先問問您的看法，所以說了下次。”

司徒塵飛聞言挑眉，嘴邊邪魅一勾，“早料到了。他肯定是想把阿涼這小子弄到他那兒去給他專門研究吃的。”

海青點點頭，“郭老板的確是有個意向，他直言說過，如果葉乘涼肯去，他一定厚待他。”

司徒塵飛一撇嘴，“做他的春秋大夢去吧，你下次送涼皮時告訴他，老實吃他的雞蛋就行了，少惦記那下蛋的雞長什么樣。就說是我說的。”

海青：“好的公子。”

司徒塵飛突然又說：“不對，等一下！”

海青轉身疑惑地看著司徒塵飛。

司徒塵飛坐到搖椅上搖了一會兒才說：“下個月底時他若是還想來，便帶他一起過來吧。”

海青應聲出去了。