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寧思音滿意地點頭:“拿去廚房做吧。做法要一模一樣,掐頭去尾,只取魚腹最嫩的一塊就好,不要讓他能看出個頭來。”
“明白了寧小姐,您擎等著吧。”幾人高高興興拿著魚下去了。
寧思音和蔣措到包廂去等。這里的包廂都設在湖邊,窗外便是清幽湖景,十分宜人。
廚房的效率很高,約莫半個小時,便有人來敲門了。領班帶著五個侍應生,分別端上來五個盤子,依次排開,最后一起揭下不銹鋼餐罩。
每只盤子上都只有一塊烹飪過的魚肉,少許搭配點綴的食材。看上去十分誘人,色香味俱全,但僅從一塊肉,無法分辨出魚本身的樣子。
為了以防有人幫蔣措作弊,連盤子都是一模一樣的,寧思音特地交代過領班,不要做任何記號。
她坐直身體,好整以暇地看著蔣措:“開始吧。”
蔣措淡定地拿起筷子,從第一盤開始,夾起少許魚肉放入口中,慢慢咀嚼然后吞咽。
“這只彈性不錯,體重應該在二斤六兩與二斤八兩之間,不到八兩。”
真的假的?
寧思音懷疑的目光移向領班,后者一臉驚嘆地道:“對的,這只確實不到八兩,二斤七兩多一點。”
蔣措淡淡一笑,繼續第二盤。只嘗了一口便擱下筷子,評價:“這只肉質綿軟,脂肪含量高,體重在三斤三兩以上。”
領班的表情更為嘆服:“這只重三斤四兩。”
寧思音微微瞇起眼。
他的嘴真有這么厲害?貓都沒他刁。
“還要繼續嗎?”蔣措詢問她。
“要。”寧思音依然不信這個邪。
蔣措便又夾起嘗了嘗第三盤的魚肉,之后道:“這只彈性差了點,肉質偏軟,但沒有第二只那么松散,應該在三斤左右。”
領班隨即報出重量:“這只三斤整。”
再下一盤。
“二斤五兩,誤差不超過二兩。很有彈性,肉質差了些。”
領班沖寧思音連連點頭。
他說得沒錯。
最后一盤。
蔣措品嘗結束,終于給出了一個不錯的評價:“這只彈性最合適,肉質鮮美,剛剛好。二斤八兩。”
領班啪啪啪帶頭贊嘆地鼓掌,幾個上菜的小哥也跟著拍手。
“太厲害了!您的口味非常精準,每一只都猜得一點不差。我們這里只有經驗最豐富的老師傅才有這種通過口感來判斷魚大小的能力,三爺果然名不虛傳,今天讓我們心服口服!”
寧思音抱著手臂坐在椅子上,臉上一半懷疑一邊不解。
她不信蔣措真的能吃出來,但她確實沒有發現任何作弊的證據。
她不死心地拿起筷子挨個嘗了嘗。烹飪過的魚肉味道幾乎一模一樣,除了第二盤好像確實如蔣措所說,肉質比較松散之外,她完全吃不出任何的差別。
蔣措氣定神閑地坐在椅子上看著她,等她一一嘗過,才問:“我通過測驗了嗎?”
寧思音狐疑的眼神瞄他一眼:“我懷疑你作弊了。”
蔣措攤開手掌,老神在在地反問:“哪里?”
寧思音抱起手臂,不服輸地說:“容我想想。”
蔣措笑而不語,輕輕擺了下手讓人出去了。
一直到回去的路上,寧思音還沉浸在思考當中不能自拔。
車開到一半,實在想不出來,扭頭問蔣措:“你到底是怎么答對的。”
蔣措像是被她逗笑,合上原本放在腿上的書,看向她。
這次,他沒有再拿什么“能嘗得出來”這種理由來蒙她,直白而言簡意賅地承認:“這家餐廳是我的。”
“……”
寧思音萬萬沒想到是這個答案,就知道他是靠作弊!
“厲害。”她皮笑肉不笑地給蔣措一個“真心誠意”的大拇指。
蔣措:“承讓。”
“不過我還是不明白,你到底是怎么作弊的?”她滿是不解,“魚做好之前我一直和你在一起,你沒有機會跟他們串通。魚端上來的時候我檢查過,沒有做任何標記;你嘗的時候我也盯著,沒有人給你提示。”
蔣措卻不肯說更多了,神秘莫測地笑了笑,說:“慢慢想。”
寧思音想了一路,回憶整個過程,怎么都找不出他作弊的線索和正劇。
直到車開回蔣家的園子,某一個瞬間突然靈光一現。
“我想起來了。”她騰地一下坐起來。
蔣措正要下車,聞言停了動作。<script>chapter1();</script>