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這會兒正是下午的時候,前幾天就讓周母在街坊鄰居間問人了,也不知道能不能問下來,要是問不到長期的人,那就是每天現結錢,也得找人去送這個工地的飯。
周小娥給劉月芝裝了一大袋子的泡菜,她的泡菜有時候用蘿卜腌,有時候用白菜,有時候也用包菜,反正時節上什么便宜就用什么,也沒個定數。
劉月芝走后,林建民就打算關門,要去周家問問看,有沒有人愿意來店里幫工的。
周母住的這片,算是機械廠比較老的老生活區了,周圍住的人不少都是機械廠的退休職工,拿著退休金,但是也有一大部分,是租房子住的外地人。
周母幫著問,還真問到了一個,要說也是來的早不如來的巧,這人還是昨天剛來的。
是跟周母一個院住的一戶人家的外甥女,叫趙彩霞,是從鄉下來的,說是剛滿十八歲不上學了,想到城里來找個活兒賺點錢貼補家里。
周小娥看到這姑娘的時候,第一眼感覺,就是肯定不滿十八歲。
趙彩霞的大姨姓李,男人是機械廠的,她在家帶孩子,大家都喊她李嬸,李嬸笑呵呵的把趙彩霞往周小娥跟前推了一把,“她在家里是老大,底下好幾個弟弟妹妹都是她看大的,干活兒可利索了,昨兒剛從鄉下來的,我們這屋也不大,擠著住也不方便,就想給她找個管吃管住的活兒,多少能賺點就行了。”
周小娥點了點頭,林建民問道:“在家會做飯么?”
趙彩霞用快貼到胸口的腦袋,點了點頭,“會,俺十歲以后,俺娘就沒再咋做過飯了,都是俺做得。”
趙彩霞個子挺高,就是身板瘦得很,女孩子的前凸后翹她都沒有,要不是綁著馬尾辮,還真跟個男孩一樣,所以周小娥覺得這姑娘年紀小。
可店里,現在也是真缺人,李嬸算是看著周小娥長大的長輩了,她家外甥女別的不說,這知根知底倒是一大好處,于是周小娥和林建民也就猶豫了一下,就決定留下這姑娘了,現在開始姑娘啥也不會,一個月就給開二十塊,等以后熟練了能干活了,再慢慢往上漲。
只不過,李嬸家沒啥地方,飯店里的一樓半也就剛好塞下林建民一家子的床,這住還真成了個問題。
林建民說把秀秀的床換個大的跟這姑娘擠擠睡,不過這換床也得功夫,李嬸家住不下,周母熱心腸,就說先叫姑娘跟她住幾天,也就先這么定了下來。
晚上孩子們睡下以后,夫妻倆躺在床上算了算,這一天四十塊,利潤起碼在二十塊,只多不少,一個月就是六百塊,要是這生意能做久些,林建民就打算在縣城買個房子,一家子住在這店里雖然也不緊湊,可孩子們到底是慢慢大了,男孩子還好,秀秀是個女孩兒,姑娘家家的,總得有自己的屋子。
第二天一早,周小凱上班的時候,騎著自行車把趙彩霞給送到了店里。
夫妻倆本來也沒打算安排她做啥重活,就安排趙彩霞擇菜剝蒜切肉這些零碎活兒,中午就得往工地送飯,十點前就得把中午的配菜準備好,最晚十點半就得開始做,林建民昨天還特意去買了四個深口的大湯鍋,一個裝米飯的最大,剩下三個裝菜略微小點。
今天是頭一回,也摸不清工地上的飯量,林建民就緊著多準備,生怕不夠。
中午準備的三個菜,葷菜是土豆燒雞塊,剩下就是西紅柿炒雞蛋還有清炒豆角,他準備了六只雞,一大早就剁好用蔥姜料酒腌在了大盆子里,趙彩霞到店里就開始削土豆,切好了泡在大鋁盆里用水淹著,弄完了土豆擇豆角,還有西紅柿也得切好了備用。
趙彩霞雖然在家做過飯,但是到底手生,速度跟不上來,周小娥一邊教一邊安慰她不要著急,捎帶手也幫著她干,原本中午店里待客用的菜,還是周小娥自己在準備。
工地開飯的時間是十一點半,路上騎三輪也就十分鐘,林建民怕頭一天路上耽擱了,打算十一點出門,十點他就開始炒菜了,兩個火一起炒,可他還是算漏了一件事兒。
這小三十個人的飯,預備裝一大鍋的,他這店里的炒鍋就太小了。
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第68章
臨時叫周小娥出去買大鐵鍋,?然后用小鍋炒雞塊倒進本來就打算裝菜的鍋里架在火上燉,炒了四鍋才算是做好了土豆燉雞這道菜的前奏,蓋上鍋蓋燉,?又架上火炒西紅柿炒雞蛋,?等到西紅柿炒雞蛋差不多做出來完了,?周小娥才把大鐵鍋買回來,?剛好開了鍋趕上炒豆角,這都已經十一點了,好在早上周小娥弄豆角的時候已經熱水焯過了,?蒜末放進去翻幾下調個味也就差不多了。
十一點十分,?林建民騎著裝得滿滿當當的三輪車出發了。
工地就是順著鋼廠路走到頭,過個馬路就到了,劉月芝平常走路也就十分鐘左右,?林建民這三四分鐘就到了。
看門的大爺一早劉月芝就交代過了,?看見林建民騎著三輪車帶著幾口大鍋,?啥話也沒問就趕緊放他進去了。
劉月芝一早就站在廚房門口等著他了,?特意收拾出來一張空桌子讓林建民放鍋,旁邊幾個管理人員見老板娘這么上心,?也過來幫著林建民抬鍋,不到十一點半,?這邊打飯的臺子就已經搭好了。
“行了,你先回去,等中午這陣忙過去了,來拉鍋就行了。”劉月芝挺著大肚子,?笑得也開心,她好久沒這么忙過了,整天閑得不知道干嘛,?人都沒精神。
說好的是打飯讓工地上的人來做,林建民也沒多留,畢竟店里周小娥和一個趙彩霞,她是生手還得帶,上菜都不一定能上利索,他還得趕緊回去幫忙呢。
林建民走得時候,在門口碰上了剛忙回來的宋援朝,倆人照面打了個招呼,林建民就走了。
宋援朝夾著皮包走到廚房門口,見劉月芝挺著個大肚子在指揮人打菜,吆喝那架勢一點也不穩重,當時就皺起了眉頭。
可是當著這么些人,他也不好太不給劉月芝面子。
只好重重咳嗽了兩聲,故意從劉月芝跟前走過去,進了自己的屋。
劉月芝看到宋援朝回來,當然顧不上工人們打菜了,她怕廚師一開始手底下沒準給多了,這菜不夠,所以一直在旁邊盯著,不過這會兒都打了一大半人了,菜還剩下老多,她看不看也就沒什么用了。
于是跟著宋援朝就進了屋。
“你吃飯了沒?”劉月芝忙出了一頭的汗,臉上亮晶晶的,眼睛也亮晶晶的,掩蓋不住的是臉上的神采。
宋援朝不高興的瞥了她一眼,靠在床上沒說話。
劉月芝拿起桌子上的扇子,狠狠扇了幾下,壓根沒注意到宋援朝的臉色,“廚房今天蒸的是鹵面,我看林建民送來的菜有點多,還好多呢,有土豆燒雞塊還有西紅柿炒雞蛋和炒豆角,要不我去給你打一份來?還是你想吃鹵面?”
“都行。”宋援朝不咸不淡的應了一聲。
劉月芝還是沒什么反應,應了一聲就出門去了,宋援朝的飯缸子是在廚房放著的,她得去那兒給他拿飯缸。
進屋這一趟,排隊打飯的工人都已經散得差不多了,每種菜都還剩了個底子,可這盛菜的鍋大,底子也絕對是不少的,兩三份肯定還能打出來的。
劉月芝進廚房端著飯缸本來打算給宋援朝打份米飯吃得,但是幾個回來晚了的技術員端著飯缸先排在了那,她猶豫了一下,想著宋援朝反正自己說得都行,那大家不愿意吃鹵面也得剩下,還是給他吃吧。
于是劉月芝拐回去給宋援朝打了一份鹵面,端進了屋里。