冬暝提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

餓了沒有？待會兒帶你去吃好東西。蘇瑜朝雷文神秘的眨了眨眼，一邊撩開馬車的窗簾看外面，倒是沒想到會經過這里，該你有口福了。某種程度上來說你這家伙的食運真是了不得。

吃什么？雷文順著他的目光向窗簾外看去，他們還在東澤郡與淮南郡交界的荒野上，周圍都是些簡陋的路邊攤子，只供往來的旅者歇個腳喝口茶用。然而有了豆腐小館的經驗雷文并不擔心，只要是蘇瑜推薦的，那必定是不可多得的美味。

這次到真不是什么驚駭世俗的東西了，吃慣了酒樓里的大菜，偶爾來頓山野小食也不錯。蘇瑜宛然一笑，指揮車夫將馬車停下來，與雷文一起下車，向著路邊那一溜簡陋的小攤子走過去。

他們走了一段不算短的距離，這才到了一家掛著招牌幡旗的小店跟前停了下來。雷文這才明白蘇瑜事先下車的原因，這家店面太小，要是三輛馬車都過來，怕是得直接把人招牌給擋了。

這是一家專賣餛飩的小店，看到這么多人進來，店家也掛上了十二分的笑容迎上來，將蘇瑜雷文一行人都安排坐下了。雷文看了看墻上掛著的菜單，果然都只有餛飩，分了鮮湯，海味與麻辣紅油三種口味，他跟蘇瑜一樣都要了海味，店家動作麻利，沒一會兒就將兩碗煮好的海味餛飩端到了他們跟前。

這餛飩包的皮薄餡兒厚，盛在土青瓷的大碗里，白色的湯底飄著紫菜與小蝦米，看著就讓人很有食欲。雷文用勺子撈起一個，只見餛飩皮薄如紙，那邊兒像是裙擺一樣飄蕩在湯頭中，很是好看。他從餡兒的地方小心的咬了一口，只覺得入口一陣鮮香，嚼兩下后再回味竟充斥著一股淡淡的甘甜，那甜味既不濃烈也讓人無法忽視，配合著湯底中紫菜與小蝦米的鮮味，仿佛將肉餡兒里所有的鮮甜都榨了出來，分外好吃。

蘇瑜推薦的東西果然不賴，雷文呼呼啦啦一口氣吃掉了好幾個餛飩，這才滿足的嘆了一聲。那肉餡兒里隱約的甜味真是讓人欲罷不能，與湯頭跟肉餡兒的鮮味完美的結合在了一起，咬起來嫩滑脆甜，回味又是勾人的甘甜，很像是嫩藕或者荸薺的味道，卻又差了那么兩三分。

這餡兒是用什么做的？吃了這么些個也沒能品出個所以然，雷文終于忍不住問了蘇瑜。

難得你也有吃不出原料來的時候。蘇瑜一笑，眼底那絲狡黠的光讓雷文懷疑這才是蘇瑜請他來吃餛飩的目的。

這世間的食材千千萬萬，我當然不可能每一種都知道。雷文聳聳肩，不以為然。

在東澤的山上有一種被稱為苦紫葉的植物，聽名字就知道那味道并不如何了。蘇瑜夾起一個餛飩吃了，慢悠悠的解釋，然而與那苦澀的葉子不同，苦紫葉的根系非常發達，能埋進土里長達數丈，每到冬季都是苦紫葉根系積攢元素能量的時候，味道甘美清甜，與這同產自山上的野豬肉餡兒可謂絕配。這初春的時節正是苦紫葉的根甜味最濃郁的時候，這家餛飩店每年都用它來調餡兒，倒是別處都吃不到的新鮮味道。

雷文點了點頭，吃完一碗海味餛飩還有些意猶未盡，又跟店家叫了一碗麻辣紅油的。

這紅味兒的餛飩自然就辣了，湯底上飄著一層紅紅的辣油，上面撒了小蔥花與切碎的芹菜末，雷文用勺子攪了攪，發現湯底中還放了些切細的腌制大頭菜提味，一口餛飩就著湯下肚，熱切的辣意配合著肉餡兒的香味與薄軟的餛飩皮，別有一番美妙滋味。

雷文發現這紅味的餛飩用料與海味的并不相同，是綿厚的冬菇配野豬肉餡兒。海味講究一個鮮，用苦紫葉的根中那一絲隱約的甘甜來提味正好，而這紅味強調香辣，咬開一個餛飩，辣

分卷閱讀40

- 肉肉屋