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時間來到1987年中考的第三天，同樣的，明天也就是正式擺攤的日子。

一大早，吃過血饃饃，秦川同秦婧一起出門，她向南，他向北。出門左拐，沒多長時間就到走到李勇家，二話也不多說直接鉆進廚房，為明天的擺攤做準備。

從十九號那天，也就是正式認識周英那天晚上，到今天為止，已經有三個晚上。三個晚上的功夫，已經將釀皮、涼粉、涼皮全做完，做法工藝兌湯的手法都實驗的差不多。

這其實還要歸功于周小月和周藍，周小月可以說是個全才，釀皮、涼粉和涼皮都會做，一開始只以為她會兌釀皮湯，不成涼皮竟然也會做，這是秦川沒想到的。還有周藍，她家里有磨洋芋粉的機器，之前涼粉沒少做，眼下做的時候駕輕就熟。他自然而然地認為這是老天為他重生送出的賀禮，當然不會拒絕，暗暗下決心要把二位英才聚在旗下。

女孩子們都是晚上吃過飯干活，白天的時候，趁著她們不在，秦致庸和李勇自己嘗試做。晚上他們偷學女孩子們的手藝，不管是準備食材蒸餾和兌湯都學，白天就偷師自己做。

經過長達三天的勤學苦練，兩位入門者的廚藝突飛猛進，勉強可以出師。

秦川一直準備著，一邊勤學苦練，一邊等中考結束，只等三天時間一過，就準備正式上馬項目。當然，這三天時間過去，兩個人正式擺攤賺錢，以后就不能再讓女孩子們免費勞動。那時即使她們父母樂意，她們眼看著他倆賺得盆滿缽滿，她們費心費力只有一碗涼皮的報酬，心里難免不舒服。

不患寡而患不均，秦川自然知道這個道理，因此一直思考著對策。

這三天里，有過爭吵，但更多的是齊心協力團隊協作的開心，和得到美食獲得贊譽的喜悅。不論是勞動之中的歡樂，還是交流廚藝獲得的心得，以及收獲的友誼。總之，這個七人的小集體每個人收獲滿滿。

早上開始，秦川就和李勇兩個重做一遍，用之前剩下的食材。

做完后，已經臨近中午時分，三大碗釀皮、涼粉、涼皮依次出鍋，秦川給切好的小吃澆上湯，等李勇將周振河請過來。“周二哥，嘗嘗吧，看額的手藝。”他拉出一條凳子讓周振河坐下，之后又遞給他一雙筷子。

周振河已經做好小推車，順路直接帶過來，見秦致庸饒有興致，也不多話，穩穩坐在凳子上嘗起來。

大麥面粉做的釀皮剛出爐，還熱呼呼的，形如軟玉，半透明而顫抖悠長，色澤微黃晶瑩剔透，看著就惹人垂涎。再聞到小茴香粉、姜粉、花椒、大料粉佐料味，伴著菠菜、葫蘿卜、綠豆芽、黃瓜配菜顏色鮮艷分明，最后是鮮紅色的油辣子，可以說色香味俱全。平日里哪有這等好機會，他一個囫圇，大半碗下去。

吃完，舔一下嘴皮子，他回味無窮，嘖嘖拌著嘴，道：“嗯，可以出師哩。”

他本來想開口表揚一下，想起昨晚這小子送他兩個妹妹回來，大半夜站在門前不肯走，實在是氣到了，眼下還余怒未消，怎能說好話。不過這釀皮做的確實不錯，他吃起來蠻香，也不好昧著良心說不好，這點評價已經很難得了。

秦川心里郁悶的要死，昨晚送二人回家后，他只是在門前多待兩分鐘，打算離開的時候，沒成想被周振河撞見。這一下泥巴掉進褲襠，不是屎也是屎了，他有苦說不出，大半夜的，難道說是在樹蔭下乘涼？

“周二哥，還有涼皮和涼粉哩？”他舔著臉，詢問。

本來周振河對他沒有一點好感，不過看在這幾天天天吃他送的美食的份上。這小子這幾天確實踏實，真像是要進城擺攤的樣子，難得有這份心。而且做的確實不錯，他不想打擊，一邊嘗著，點點頭：“嗯，還不錯哩，進城絕對有人賣。”

話說完，秦川臉上浮現一絲笑容，周振河很少給人好臉色看，話說到這份上，想必涼皮是入了他的眼，這就夠了。

他心里開心，可不敢臉上表現出來，而身旁跟過來的周英，已然喜上眉梢，就仿佛她的勞動成果得到別人的肯定，比他自己都高興。

等周振河一走，臨近中午時間，因為今天的情況決定明天擺攤能否正常進行，幾個女孩子都很關心，一個個過來，只差周藍做飯沒有來。

一早上秦川和李勇做的東西可不少，這會兒四個女孩子齊齊品嘗，即使如苛刻的李玉蓮，也不得不佩服：“裊真行啊，三天就把手藝學去哩。”

幾個人哈哈大笑，放下碗筷舔著嘴唇，都有些意猶未盡，可東西已經吃完了。

秦川隨口附和幾句，趁大家都在興頭上，朝一直注意著他的李勇點頭示意。