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顧蕓娘還未去找衛寅問話,曹氏帶著余青林上門。
管家領著曹氏與余青林進來。
曹氏手里提著一塊熏臘肉,見到顧蕓娘,不由自主的吞咽一口吐沫,下意識的緊張。
浣紗想了一會,給倆人倒茶。
曹氏將臘肉塞浣紗手里,連忙擺手,“不用,不用倒茶,我們就是來拜年,等下就走。”
浣紗也就不動了,提著臘肉看向顧蕓娘。
曹氏干笑兩聲,諂媚道:“蕓娘,這是我自個熏的臘肉,用它燜飯吃,別提多香了,又很爽口。你不信試一試,我在村里是熏臘肉的一把好手。鎮上的酒樓就是看中我這門手藝,青林才能順利的當上掌柜。”
余青林見到顧蕓娘下腹一緊,脊背上滲出冷汗,屋子里燒著火爐子,他仍是覺得骨頭里打顫。
他對顧蕓娘的恐懼,刻進骨頭里,對著她這張美艷的臉,生不出半點非分之想。
臉色僵硬地抽了抽,“是……是這樣。”
顧蕓娘看一眼曹氏手里的熏臘肉,顏色黑,熏得干,隱隱有一股煙火味。
熏的還行。
“謝謝你特地走這一趟。”顧蕓娘朝浣紗頷首,讓她收下,然后包兩包點心,一個荷包給余多寶,里面銀錢不多,六個銅板。
“使不得使不得。”曹氏嘴里這么說著,手里卻是將東西給收下,沾著沒有動,仿佛沒有聽出顧蕓娘逐客的意思。搓著手,“蕓娘,你這開年之后,農莊要開張做生意,人還沒有請好吧?你看咱們都是熟人,一個村里的,之前還做過親戚……青林之前做了糊涂事,他也得到報應,現在知錯悔改,他在鎮上做了好些年的掌柜,你看你這農莊……”
顧蕓娘早在她開腔時,就猜到她是為這事而來。
余青林這人不靠譜,掌柜不會交他手里,她親自管事。
“你也知道,咱們村開農莊,客人還沒有呢,哪能像鎮上酒樓一樣請管事?這掌柜,我自己做。如果來做伙計,我能雇傭你們。”
曹氏今兒一早給族長拜年,聽說顧蕓娘的農莊初六就開張,這才拎著一塊臘肉火急火燎趕來,想要這管事的位置。而今沒能如愿,那一塊將近一斤的臘肉搭進去,只換來幾個銅板兒,曹氏臉上的笑容掛不住。
顧蕓娘笑道:“農莊里干活的人,我是優先考慮你們。你這臘肉熏的好,可以在廚房里做熏肉。”
曹氏一聽眼睛亮了,“蕓娘,你放心,我一定會熏好肉,給你招攬客人!”
她能得這個好差事,著實出乎意外,全然忘了要給余青林謀差事。
“你忙,我就不叨擾你。”曹氏拉著余青林的袖子匆匆走了。
浣紗跺著腳道:“夫人,曹氏肯定沒安好心,你咋能答應她呢?”
如果曹氏在臘肉里下毒,壞農莊生意咋辦?
顧蕓娘搖頭,“她不敢。”
她看一眼臘肉,也想吃臘肉飯,“同福酒樓年前送了年貨過來,有幾條臘肉,今日中午讓廚房做一碗臘肉。”說著顧蕓娘蠢蠢欲動,她起身道:“我自己做。”
浣紗連忙攙扶著顧蕓娘去廚房。
廚娘將臘肉給切好了,顧蕓娘挽著袖子,找出豆豉放鍋里稍微炒香,加一點辣椒粉炒勻,平鋪在盤子里,撒上一點姜絲。顧蕓娘將臘肉片鋪在豆豉上面,蓋住豆豉,放在鍋里蒸上。
蒸了一刻鐘,香味隨著霧氣蒸騰而出,顧蕓娘咽了咽口水,特別想吃臘肉。
商枝熏制的臘肉她吃過一回,新鮮豬肉用花椒、干辣椒、料酒腌制,再用清香的柏樹枝小火溫熏。這樣熏制出來的臘肉,放鍋里蒸出來醇香撲鼻,肥而不膩,瘦而不僵,入口回味無窮。
臘肉與豆豉的香味混合在一起,香味濃郁延綿,揭開鍋蓋,這股味竄入顧蕓娘鼻息,她饞的口水都要流出來。
拿著干凈的布端著盤子出來,顧蕓娘拿一雙筷子,挾一片臘肉卷著豆豉稍微吹兩口氣放入口中,燙得她張開嘴哈氣,吃了一個囫圇吞棗,舔了舔唇,細長嫵媚的眼睛微微瞇著,享受美味中又透著一絲滿足。
浣紗瞧了,忍不住偷笑,“夫人比起以往食欲要好了。”
從未見顧蕓娘這般餓過。
顧蕓娘面皮發燙,摸著自己的肚子,可能是因為有孕,別人提什么,或者拿著什么,她就格外垂涎,吃進嘴里竟會有一種幸福感。
吃了幾片臘肉,顧蕓娘又不太想吃,大約是過了癮。
日子就這般一天天過去,眨眼間,農莊開張。
余驍認識不少狐朋狗友,將人喊來捧場。
他本來就是個渾人,又與他爹對著干,特地在他家要倒閉的酒樓拉客人過來。
但凡來農莊用飯食的,全都用馬車接送。
一時間,這新鮮花樣,倒是招攬不少人。
原來是好奇圖新鮮,當瞅見農莊的模樣,心生驚奇。
小孩子跳下馬車,撒丫子去游樂場玩。
顧蕓娘為了防雨,游樂場搭了一個大大的草棚子,地上鋪墊了竹篾編織的大竹席子,免得小孩子弄臟衣裳。
食客們嘗到農莊的飯菜,被美食給折服。
因為他們的宣傳,引來不少的客人。
物美價廉,風景宜人,又有不少娛樂消遣的活動。
因此,顧蕓娘的農莊,花費半年時間,名氣徹底打出來,不少人在廣郡府城慕名而來。
想要參觀她的農莊,向顧蕓娘取經,而后回去后復制。
顧蕓娘也不介意,外觀可以復制,可真正的手藝卻是無法偷師。
生意越來越忙碌,她賺得盆缽滿,躺在床上沾枕頭就睡過去,根本沒有空閑去想蘇景年,因此時間倒是過得很快。
她有自己的生意經,學著商枝,生意做得好,年終會給干活的獎金。