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這糕酥滑不膩，入口化渣，甜中有咸，香里帶涼，待細細回味時還有濃郁的桂花清香，果真是一味不可多得的好糕點。

“可是，春天的桂花早就不帶香了，這濃郁的桂花香味是從何而來？”莫笑不解。

“小姐忘了，這還是你教我的呢。那年院子里的桂花開得特別旺，香味也濃郁，我就摘了來做桂花糕給小姐吃。小姐吃完大嘆，說桂花糕好吃，只是花期不長。后來小姐就想到法子了，采了桂花絞汁，存在窖里，三年后才取出，又配入健脾化氣的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩蘭等中藥香料，精制成”桂花醬“，吩咐我用這醬來拌入炒爆、磨細、蒸熟、篩細的糯米粉中，加上糖、芝麻、鹽水，糅制成糕。這樣做出來的糯米桂花糕竟是比我原來做的還要好吃十倍呢。可是小姐怎么不記得了，真是奇怪。”

哦，原來是那個莫笑。莫笑嘴角輕揚，真是個七竅玲瓏心的人呢。

“小姐事多，哪里記得這些說過就忘的小事情呢。別說桂花糕了，吃菜吧，一會兒涼了就不好吃了。”

甘草見李媽媽望著莫笑直打量，趕緊岔了話題。因為小姐對她說過，她溺水又醒過來的事不要告訴其他人，醫館也就是只有她和掌柜兩個人知道而已。其他伙計還有李媽媽也只是知道莫笑不小心自己撞到了頭，腦子有時會有些糊涂罷了。

“也是，這些廚房的事小姐本來就不應該放在心上的。”李媽媽呵呵一笑，將一盤清蒸河魚調到了莫笑面前。

“小姐，再試試這個，姜蔥清蒸的，火候剛剛好。”

莫笑筷子拿起來就往魚背上夾。

“小姐，這里才是最好吃的部分。”甘草搶先一筷子夾了魚頰邊的一塊肉放進莫笑的碗里。

莫笑一怔，小時候奶奶也總是夾這里的肉給她吃，只是她總是覺得那里的肉太小，連塞牙縫還不夠呢，不如魚背上的肉，一大塊，她夾一塊，他夾一塊，夾來夾去還沒夾完。

后來她才明白，所謂最美味的那一塊魚頰肉，不過是奶奶對她的愛，濃縮到那一塊小小的魚肉里，放進了她的碗里。后來一上桌，她就先夾了一邊的給奶奶，又夾了另一邊給爺爺。哄得爺爺奶奶笑得合不攏嘴，直道這個孫女比孫子還強。當然，那個孫子是不會吃這個孫女的醋的，每次聽到爺爺奶奶夸她，哥哥卻總是抿著嘴在一邊笑。

那個世界的親人一直是莫笑心里邊溫暖的來源，這種溫暖如今在這里也找到了。

“大家一起吃，這魚李媽媽做得可真好，豈止這魚頰呀，哪里都是美味。”

莫笑夾了一箸給李媽媽，又夾了一箸給甘草。

“吃吧，吃好了擼起袖子加油干。”

“好，擼起袖子加油干！”

－－－－－－題外話－－－－－－

讓你能管理到的人變得更加優秀，這是一個當頭兒的首要工作。

話說今天4月1號，是西方愚人節，但我從來沒過這個節日的習慣。

不過，這一天，總能想起張國榮，哥哥呀，總會第一時間想起倩女幽魂，唱得真好，演得更好。

愿天堂安好。

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