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或許躲上一陣子,就知道冰主是在打什么主意了,好不容易知道一個特殊體質的人,說什么也不會放過,她應該是最急的。
只要登上一段時間,如**主私底下叫喚自己,那么證明自己的猜想是正確的,到時候必須采取措施,反正則是錯誤的。
昊尺默默的推著小推車離開冰水峰,他現(xiàn)在要去任務大殿外賣米漿粑粑去了,上次答應了他們,但自己放了鴿子,正好用這一次來抵消,他們應該不會有什么怨言才對。
米漿粑粑是ys有名的小吃,其特點是:米面組合,因為有面漿的加入,發(fā)酵更好把握尺度,可以在發(fā)酵后有美麗的蜂窩狀,口感更加蓬松。純米漿的發(fā)酵起來是很難把握尺度的,發(fā)酵過頭酸味太重,發(fā)酵不完全又會黏膩,口感接近糯米粑粑,但發(fā)酵適度時口味是最好的,棉糯中有米的韌性。
配料:脫靈米、脫靈熟米飯、冰泉水、酒醪糟(冰水峰廚房釀酒所留下的)、酵母、白糖、雞蛋等。
做法:(1)脫靈米淘洗干凈,用冰泉水泡2~5小時,倒去泡米水后,把米和熟米飯混合物磨成米漿,再磨碎的過程中不斷加入酒醪糟和米飯一起磨成漿(甜白酒和米飯有發(fā)酵的作用)。
(2)先熱鍋,用凈紗布蘸冰菓油抹鍋,拿出加了一個雞蛋和米漿的杯子,攪拌均勻后,倒入鍋中,端鍋幌平,使米漿遍布鍋面,上火加蓋。至底面烙黃時,用手鏟將粑粑翻身,至蛋面呈黃色時,倒出,折成形如半月的餅,再對折。
(3)最后抹上腐乳或強紫外線孕育出的紅玫瑰所制作的醬,口感和香味超燃,香油和米漿的碰撞,交織出最極致的口感,好吃如同初戀軟糯鮮香,甜中微酸。
說實話,這米漿粑粑如果加上特制的豆?jié){,一頓早餐吃的比皇帝都要富有內涵,富有棉花般質感的軟糯,搭配豆?jié){的甘甜,滋潤肺腑,難以忘懷。
昊尺剛來到任務大殿門口不遠處擺好攤子,一群人奔走相告,分分鐘便排滿了隊伍,一個個把脖子神的老長。
“老兄你終于來,想死我了!”
“今天賣的什么?”
“米漿粑粑,從來沒有聽說過,可能是大兇弟你創(chuàng)造的吧?”
“啥也別說,想給我來十套!“
“什么,才一塊下品靈石?這么便宜的話,給我來...一套!”
“別擠,我先來的!”
“小子你想干仗?”
“老子怕你不成?”
“你們兩個不買就到后面排隊去,別在這里礙眼!”
“小子你等著,等我買完一定找你談談人生理想。”
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