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一口回絕,客人心里肯定會不舒服,單是這面子上就過不去,白錦蘇想著先回了廚房,看了看食材,盛了滿滿一碗出來,另一只手抱著四個碗兒。
“這一碗粥算是本店送給各位大哥的,實不相瞞,因平日里用早飯的客人少,這又是夏天做的就少了,不過,你們要是吃點別的,我讓掌柜的給你們算便宜點,可好?”
白錦蘇這一番話,那是里子也給了,面子也給了,而且她不僅僅是說,還當(dāng)著這些人的面將一碗粥平均分了成五份,到叫這幾個大男人有點不好意思拒絕。
“那就來五碗面吧,要快!”
“好的大哥,你稍等,馬上就好!”
開口的那男子與白錦蘇對視了一眼,先端起碗嘗了嘗粥,其余的四個人也有樣學(xué)樣。
刷了米粥鍋,站在廚房門口聽動靜的吳伯顯得有些激動,五碗面,一碗面就是十五個錢,五碗就是75個錢,他一天都賣不出這么多的錢。
這小女娃真能干!
“娃兒,你炒菜燒臊子,我來搟面,我們兩個一起做,也用不了多少時間!”吳伯說著凈手,利落的活起面來。
“好!”
白錦蘇巴不得有人做面,說實在她是看過面,吃過面,臊子也能調(diào)制出來,可是勁道的面條還真做不出來,以前都是爺爺做面,她調(diào)湯就成。
往灶里填了柴,倒了些水,白錦蘇手下飛快的忙了起來,既然讓人看見了雞塊,就絕對不能省,雞塊必須有,土豆,胡蘿卜,小菜是現(xiàn)成的切成小丁就行,撿起一根老蔥利落的撥了,淘凈,又發(fā)現(xiàn)辣椒,姜,花椒,小青菜下面還放著一把香菜,白錦蘇小臉一喜,這可是臊子面調(diào)味的必備,不過她得問問,有些人不吃香菜,只見了香菜就想吐,可別辦了壞事。
趁空,白錦蘇瞄了一眼在旁邊做面的吳伯,只見面就像是有靈性一般任由著吳伯搓扁肉圓,越發(fā)的勁道,顏色也是極漂亮的淺白,還帶著點健康的淺黃。
出去問了五個人的口味,白錦蘇將鍋弄熱,下了一把辣椒下去,半分鐘不到聽到聲響,取出來拿個干凈的碗趁著搗碎備用,用熱水將鍋子刷了一遍,待鍋干下菜籽油,準備了一點點的白糖,滾油先到了一點點在辣椒上,用勺子舀了一些涼了涼,看著溫度夠了一股腦倒進辣子碗里,一股辣子香嗆得吳伯忙用袖子擦了把眼淚,剛要說啥,見了那紅艷艷喜慶的顏色,到嘴邊的話也沒說出口。
接著,就簡單了,炒菜,做湯,只等著吳伯漂亮的手搟面下鍋。
淋上*辣的油潑辣子,放上翠綠綠的蔥花香菜,白錦蘇舀了兩碗先讓吳伯端了出去,接著自己也端了出去。
那五個有點喜出望外,辣椒,還真是油潑辣子!
“妹子啊,你怎么知道我們喜歡吃辣?妹子這手藝真是沒得話說,分量又足,若你以后還賣這樣的面,我們一定還會來吃,大哥,你說是不是?”
一個秀才模樣的單薄男子,抑不住的稱贊了起來,那要粥的男子雖然嘴上沒說,卻是眼眸含笑,怒瞪了男子一眼。
“好,只要你們以后還來,我定讓東家給你們算便宜一點!”白錦蘇說這話,看了張掌柜一眼,道: