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她今天準備做六個菜,蓑衣黃瓜,西紅柿炒蛋,紅燒肉,西紅柿燉牛腩,醋溜白菜和清炒油菜。除了葷菜需要時間燉煮入味之外其他幾個都簡單快手。
而且素菜味道一定不錯,畢竟是傅菜農的自家出品,良心!
家里只有一個電飯鍋和兩個灶臺,傅寧先把牛腩炒好上色,倒入電飯鍋,又把西紅柿加糖加鹽炒成紅澄澄的醬也倒入鍋里,蓋緊鍋蓋插電。之后就不用再管。
紅燒肉更是簡單,直接鍋中熱油炒出糖色,把用廚房紙吸凈表面水珠的四四方方肉塊下鍋翻炒均勻的,每一塊肉都掛上了美妙的棕紅色,加入調料,加水,蓋上蓋子轉小火咕咚。
最費時的兩個葷菜搞定之后,傅寧把兩根黃瓜洗凈,正切后再反切,輕輕一提就成了拉花一般的工藝品,每刀間距都一模一樣,就算是最挑剔的強迫癥也說不出什么。擺盤,加鹽放進冰箱腌制十五分鐘。
接下就沒什么難的了,改刀白菜和小油菜,放在一旁。
一切準備工作都做完了,傅寧看了下表還有一個小時,她忙里偷閑的給濟青凌打了個電話。
對面響了三聲就接了,沒有好氣的問:“誰???”
傅寧輕笑:“我,顧寧?!?
濟青凌的聲音馬上就變了:“姐,你是我姐行不行,咱能不能換個懲罰啊,我今天一天頭疼了無數次,腦仁都要炸了?!?
傅寧:“你覺得呢,我不可能換的,你要是想不疼簡單啊,出去心懷感激的看誰需要幫助,親自去幫忙,次數多了你就不疼了?!?
濟青凌哀嚎:“光給錢不行嗎?”
傅寧冷酷:“不行,你別墨跡了,我給你打電話是有別的事要說?!?
濟青凌生無可戀的說:“你說吧?!?
傅寧:“我現在需要那天在你們店里看見的那個中年男子幫我個忙,順便你過來我這一趟,把我昨天挑中的藥鼎帶過來。”
濟青凌大方極了:“藥鼎我送你了,不過你找我舅干嘛?我舅他頂多算是幫兇,后來我給他哄走了,他什么也不知道,你別也這么折磨他?!?
傅寧道:“誰像你,不擇手段、不顧三七二十一的,我找他幫我裝一下世外高人,賣三張清心符?!?
然后傅寧把事情經過說了一下,濟青凌聽得一愣一愣,還有這種能讓人見鬼的陣法和符箓?這么看來昨天自己不過只是挨了一頓打,簽了個短期契約還是傅寧手下留情的結果了?
濟青凌應了幾句是,掛了電話便老老實實的給她干活去了。
看了眼時間差不多了,傅寧會回到廚房,肉香四溢卻十分有層次,紅燒肉的醬香和西紅柿牛腩的鮮香區別十分明顯,她都有點忍不住了。
不過傅寧心里清楚,她現在的舌頭挑的很,稍稍有一點污染的肉她都能嘗出怪味來,更別提吃下去還要在體內積攢污濁。
聞著味道傅寧想養殖場也許得早點提上日程了。