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“對了,那個小酥肉給我留一點別炸。”
她答應了要請人家吃,就算那人不來,也不能反悔。
第47章 麻辣燙
關曉曉足足忙了一整天,總算是將最后一撥客人送走了。
就這還有一大堆來的太晚了,干脆連號都沒拿到的人。
關曉曉好久沒有這么忙碌過,這會兒覺得有點手酸,而塔利安和薇薇安簡直都已經快累癱了。
關曉曉的手藝好,能吸引食客是大家意料之中的事情,但開業第一天就來了這么多人,就實在是讓人意想不到了。
塔利安癱在椅子上,累的手指頭都不想動,肚子卻餓得咕嚕亂叫,大約是今天太忙,吃的那點兒東西早就已經消耗完了,這會兒又累又餓,兩眼昏花。
“累死我了,今天這人也太多了。”
薇薇安也從來沒有這么忙過,但她扭頭看向關曉曉,卻發現這里本來應該最累的人,卻好像并沒有她們這么大的反應。
“曉曉,你不累嗎?”
關曉曉揉了揉胳膊,是有點兒酸,但是還好。
當初為了培養她當小飯館的接班人,十來歲爺爺就開始讓她學著拎鍋了,雖然來了這里之后好久沒干了,但底子還在,基本功也不是一兩天忘得了的。
“還行,你們餓嗎?弄點東西吃吧。”關曉曉問道。
塔利安眼睛一亮,正想說話,卻被賽爾大叔截住了話頭。
“你累了一天了,別做了,讓他們吃點營養膏填填肚子就行。”
今天人實在是太多了,最后蓋亞跑的氣喘吁吁,賽爾大叔就頂了他的崗,讓他先去休息了,到底是個小孩子。
塔利安到嘴邊的話又咽了回去,想想也是,曉曉是他們這里面最忙的,這會兒雖然能來上一碗她做的飯最好,但沒有的話,吃點兒營養膏也不是不行。
關曉曉卻已經站了起來。
“沒事兒,我做點簡單的,很快就好,不麻煩。”
這飯館兒是她執意要開的,她忙和累都是應該的,但除她之外別人都是來幫她的忙的,所以給大家做點兒好吃的也無可厚非。
況且她的確也沒有覺得特別累。
賽爾大叔見她堅持,看起來狀態又的確不錯,倒也沒有再拒絕。
塔利安聞言本來趴在桌子上要死不活,也立刻起身站起來問關曉曉有沒有什么需要幫忙的。
關曉曉已經想好了要弄什么,她今天準備的東西雖然大部分都用完了,但多少也還剩了點兒,量可能不多,但種類倒是不少,干脆弄點兒湯底,做個麻辣燙正合適。
“不用,菜都是準備好的,一會兒就好。”
關曉曉自己一個人去了廚房,用料頭加上燉肉的肉湯熬煮一會兒做成湯底,然后濾掉殘渣將蔬菜按照煮制時間依次放進去煮熟,最后拿出凍在冰箱里的肉,用刀切成薄可透光的片,另起一鍋燒水燙熟碼在碗底,再將煮好的蔬菜湯底一并倒進碗里,麻辣燙就做好了。
到真沒用多少時間。
塔利安本來就餓了,聞到味道更是饞的百爪撓心,直到關曉曉把東西端上桌了,他才猛地直起身子,說道:“好香啊,曉曉煮的這是什么?”
那碗里綠的黃的紅的黑的全都有,花花綠綠的顏色很是好看,味道也香的不行。
關曉曉給大家發了筷子和小碗,“這叫麻辣燙,是用今天剩下的食材做的,嘗嘗看味道怎么樣。”
塔利安迫不及待的動了筷子,蓋亞也緊隨其后。
兩人一前一后的挑了自己喜歡的食材嘗了嘗,齊刷刷地贊嘆起來:“好吃,太好吃了。”
湯底肉香濃郁,大約是放了辣椒和花椒的關系,微微麻辣,卻吃不到辣椒和花椒本身,每一樣食材都混合了湯底的味道,卻又混合了食材本身的味道自成一派,完美融合。
熱騰騰的麻辣燙吃進肚子里,塔利安雖然熱得鼻尖冒汗,手上卻一直不愿意停下來,直到一大盆麻辣燙被大家分的干干凈凈連湯都沒剩下,他才終于放下筷子,打了個不太雅觀的飽嗝。
賽爾大叔也酒足飯飽,發出一聲滿足的嘆息之后,跟關曉曉談起了正事。
“今天飯館的生意雖然好,但有些問題,你發現了嗎?”
關曉曉點了點頭。
其實哪怕賽爾大叔不說,她也得提出來跟大家商量一下才行。
關曉曉其實準備的已經很充分了,要是按照地球上小飯館的規格,完全不會有任何問題,可放在這里就不一樣了。
這個小飯館是這里唯一的飯館,這些東西該怎么吃怎么做,除了關曉曉之外沒有任何人知道,這也是這個小飯館生意為什么這么好的原因,一大半是因為關曉曉的廚藝,而另外一小部分的原因是因為大家誰也沒吃過飯館里的那些東西。
可這么一來,關曉曉的忙碌程度也就成倍增加了。
這只是開業第一天,就來了這么多的人,里面還有一大部分他們根本來不及招待,就已經忙到半夜,要是以后人更多的時候,又該怎么辦呢?
而且除了人員問題,還有別的問題或許現在不成問題,但要是關曉曉不管,以后肯定也會變成大問題的。
“飯館里人太少了,而且如果以后來的人越多,就會有更多的人買不到,時間久了,可能會出點兒問題。”
塔利安見賽爾大叔神情嚴肅,知道他要說正事了,姿態都端正了不少,但聽關曉曉這么一說,他反倒是有點兒不太明白兩人到底再說什么了。
“你說飯館里人少了我能明白,可你說人多了買不到會出問題我就不太明白了,人不是越多我們生意越好嗎?還能出什么問題?”
賽爾大叔見關曉曉已經明白了,塔利安卻還是一點兒都不開竅,說道:“早說你腦子不如她,還真沒說錯。”