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胭脂是十七歲的大姑娘了，生得亭亭玉立，一頭烏黑濃密的秀發(fā)編成兩條大辮子垂在鼓鼓的胸前，蜜色的皮膚雖不白皙，卻柔膩有光澤，配上那黑黝黝的大眼，任誰見了都會稱一句靚水的妹仔。

可惜胭脂長在的可是博愛路上百樂旗袍店里，可不是臺北縣、桃園那些鄉(xiāng)下地帶。胭脂健康好生養(yǎng)的身材和不白皙的膚色，她娘怎么看得上眼，為此沒少嫌棄胭脂是「鄉(xiāng)屋擰」的種，是鄉(xiāng)下人，哪怕她娘從胭脂兩三歲起便養(yǎng)了胭脂，這么多年來還是沒親過。

百樂旗袍店里都是上海人，只有胭脂是閩南人。

胭脂的名字也是她娘給起的，在這之前胭脂只被人渾稱么妹仔。

么妹仔很小的時候被她的親生母親牽到了百樂旗袍店。在她矇矓?shù)挠洃浿校翘彀⒛敢淮笤缇蛶Я怂鲩T，而且只帶了她一個。她笑嘻嘻地牽著阿母的手，頂著兄姊們羨慕的目光走出了家門。阿母帶她去看了火車，巨大的火車頭像是龐然大物，冒著濃濃的黑煙，轟隆隆地朝她們的方向駛進。她又叫又跳的，在火車呼嘯穿過身邊時，追著向車里的人揮手，一直到火車進站停下來為止。阿母那天什么都隨她，還花了個圓圓的大銅板在市場邊給她買了碗麵──這可是從來都沒有過的！熱呼呼的陽春麵好大一碗，她怎么也吃不完，又捨不得在「外面」吃的麵，她問阿母要呷否？阿母搖搖頭說乎么妹仔呷。于是她又往小肚子里塞了好幾口，最后實在吃不下了，推給阿母，阿母呼嚕嚕地三兩口便吃完了。

她問阿母要轉去了嗎？阿母說，帶么妹仔企做新衣好否？伊講好啊。

阿母便帶她到了百樂旗袍店，么妹仔從此再也沒有回過「家」，那個一家十幾口擠在十塊榻榻米大的工廠宿舍的家。

「多謝你，『頭家娘』。」

么妹仔記得阿母的最后一句話，就是這句夾雜了鄉(xiāng)音，說得彆彆扭扭的國語，還有忍不住冒出來，「頭家娘」的臺語。

么妹仔那時還不太會說國語，卻記住了「多謝你」這三個音，在她后來成為胭脂的歲月里，不只一次對著客人鞠躬說著多謝你、多謝你，彷彿受到當年阿母那一句「多謝你」的影響，胭脂這三個音總也說得不好，帶著微微彆扭的，臺灣國語的鄉(xiāng)音。

而每次聽胭脂說這三個字，百樂旗袍店雍容華貴的老闆娘，也就是胭脂她娘，便會眉毛微微往上一挑，若有似無地哼了一聲，也不知是什么意思。

胭脂每日五更即要起身。

臺北人是沒要這么早起的，繁榮的城市在天光未明的這一刻，仍悄然無聲，不聞雞鳴，只有街頭巷尾的早餐攤默默支起了帆布頂篷，大鍋里的豆?jié){咕嚕嚕地往外冒著鮮甜的香氣，偶有早起的學子或是老人家停下來買份燒餅豆?jié){，與頭家聊上幾句。

胭脂先淘米洗凈上灶小火熬煮，隨即又現(xiàn)包了一籠湯包上屜蒸──哥哥一個大男孩若只喝粥吃不實哩，在學校不到中午很快便會餓了。

看著清粥包子都已上灶，還需一段時間才煮好。胭脂捏著幾個銅板準備要到后巷早餐攤子上買豆?jié){，一推開廚房的紗門，便撞上一副清瘦的身軀。

胭脂驚慌地往后退了一步，壓抑地小小喚道：「哥哥──」

而后不自禁地低下頭來，不敢多看他。