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【把魚洗干凈切幾刀再鋪點料就弄好了?】
【要不要這么敷衍,好歹也是第九星系第一場比賽啊,這么多人看也不怕丟臉】
【這根本不是來比賽,是隨便做來湊數的把?】
【那個料汁顏色褐呼呼的,亂七八糟燉在一起還能吃?】
【剛才去搜了一下華夏菜系,看刀工還以為自己撿漏了一個黑馬,結果呵呵……徹底勸退】
隨著這句話落下,直播間本就少的關注人數又少了一個。
阿弗拉搖頭:“看吧,我怎么說的?這個人就是刀工好根本不會做飯,趁著現在時間還早,你還是趕緊退出去重新選個直播間吧?”
無數個事實都在證明華夏菜系不好吃,但塞西腦中浮現的卻是紀虞昨天說話。
她搖頭,堅定道:“我要看完!”就算真的不好吃,她也要看完這場比賽。
剛還對紀虞升起好感度的葉宜這會兒氣得更厲害了,那些亂七八糟東西調出的料汁能吃嗎?
這個18號根本不是為了華夏菜系好去參加比賽,這是恨不得把華夏菜系再次拉入深淵吧?!
在咬牙切齒之中,紀虞面前的鍋發出叮一聲。
魚熟了。
再用余溫悶了五分鐘,紀虞掐著時間解開蓋子,在霧氣騰騰中清蒸魚露出了真面目。
與此同時主持人面前的一盞燈突地亮起。
正與觀眾閑聊的他驚訝咦了聲:“已經有選手第一個做好了菜肴嗎?讓我們看看他到底做的什么美食……”
下一刻,一盤白慘慘沒點綴、沒顏色、沒修飾的魚撞進主直播間所有觀眾眼底。
蒸得冒熱氣的魚瞪著雙白眼珠,魚身上還有已經被蒸得變了顏色軟踏踏的蔥段。
主直播間所有人停頓了一秒鐘,然后開始瘋狂刷屏!
【這……這能吃?】
【這算什么美食啊,太難看了!】
【天啦,該不會就這么讓人吃吧?沒鹽沒味連顏色都沒有,這看著就沒食欲】
【華夏菜系做菜這么敷衍的嗎?】
【這哪里是來比賽,根本是知道第一個做好的會出現在主屏幕,為了熱度隨便弄熟來糊弄人吧!】
群情激憤中主持人尷尬道:“看來這位選手還沒做完,那么讓我們等等,先去看看其他選手現在的進度。”原本對準紀虞的主直播間畫面迅速切給了熱多希。
今天是美食大賽第一場,要是第一道食物就這么拉低水準線,這對節目影響太大了。
而與此同時紀虞的直播間人數再次掉了幾個。
葉宜咬著牙憤怒道:“我就知道!”他已經預料到華夏菜系在今天會因為這個18號登上第九星系熱搜,從而再次被人拉出來嘲諷。
他猶如熱鍋上的螞蟻著急得冒汗。
現在可怎么辦?
阿弗拉這次沒說話,只是看著那條白慘慘的魚嘖了聲搖頭,再沒看紀虞。一個注定要被淘汰的選手,根本不值得她關注。
而就在主直播間切掉的時候,紀虞開始將蔥段和姜片小心撿出來,倒掉盤子里的水。
將調好的料汁緩緩淋上去,當褐色湯汁在白色碗底出現,就仿佛一副沒了顏料的話突然鋪上了顏色,一下搶眼了不少。
很快,紀虞捏著一捧蓬松可愛的蔥絲放在魚身上,又將青紅兩種顏色辣椒放上去(代替品)。
看著半完成品的菜肴,紀虞屏息凝神,開始了最重要的步驟。
澆油!
這一步是清蒸魚的靈魂,當油淋上去才是這道菜真正完成的時刻。
當油燒得滾燙,紀虞眼疾手快拿起。
看著這盤熱氣繚繞卻缺乏食欲的菜肴,手肘輕輕一歪。
一縷油輕輕落在蔥絲上。
當油與蔥絲接觸,熱油滾燙的噗呲聲接連傳來。而油與蓬松地蔥絲碰觸瞬間,熱油徹底將嫩嫩的蔥絲燙熟。
兩者交匯剎那蔥絲濃郁的味道被瞬間刺激而出,熱油再往下滲透,將蒸得柔軟粘稠的魚皮燙得微焦卷起,逐漸滲透魚肉,再與下面的料汁匯合。
原本褐色毫無美感的料汁逐漸泛起油光,就仿佛畫龍點睛,這道菜一下被注入了靈魂。
隨著最后一滴油滴落,一股鮮美的香氣撲鼻而至,散發著讓人垂涎三尺的濃香。
白瓷盤底鋪著醬色的湯汁,白嫩的魚在料汁中極其顯眼,而上面點綴的青紅辣椒與蔥絲更成了水墨畫上的一朵灼灼紅梅。
直播間所有人都屏住了呼吸,被這盤菜徹底吸引了注意力。
紀虞倒退看了看,眼中露出滿意之色。
而直播間還剩下的極少數人都愣住了。
【剛才是我看錯了?我怎么覺得那條慘白白的魚突然好看了?】
【那個褐呼呼的醬汁襯得這條魚挺好看的,上面點綴的青紅辣椒也很搶眼啊】
【這個擺盤沒得說】
塞西和葉宜同樣愣住,前者是驚喜后者這是錯愕。
這……
這似乎與古舊圖片中記載的清蒸魚特別相似……
但不等他們多看一秒,菜肴就被一個虛擬盒子扣住,緊接著迅速消失在他們面前。
直播間猛地凝固。
片刻后【啊啊啊,為什么不多給我們看會兒?18號你這樣會失去你稀少的觀眾的!】
紀虞絲毫不知觀眾吐槽,按下提交菜肴按鈕后還在心里贊美星網上的高科技技術。
只要點了提交,就可以保持美食出鍋那一剎那最鮮美的時刻。
這個技術對廚師來說真是太棒了。
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嗷嗷嗷,第四章更新啦。