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第四章 成都印象
成都平原又稱川西平原或川西壩子,是西南三省最大的平原。作為四川省的省會(huì)城市,成都自然要比爬坡上坎的山城重慶要發(fā)展得好很多,道路寬闊平坦,交通便利,城市規(guī)劃整齊干凈,商廈林立。
成都也是一座休閑的城市,茶攤,茶館,川劇座唱,評(píng)書(shū)隨處可見(jiàn),一杯茶,一張報(bào)紙,一點(diǎn)小吃,便可以是成都人一天的生活。入夜的成都更是霓虹閃爍,人來(lái)車往,在九十年代中期,成都已經(jīng)是很繁華了。
這個(gè)城市對(duì)我來(lái)說(shuō)是多么的熟悉!然而那樣的熟悉卻仿佛已是上輩子的事了……
雙流國(guó)際機(jī)場(chǎng),離市區(qū)不遠(yuǎn),坐出租車從人民南路出發(fā),拼車只要十元一位。機(jī)場(chǎng)某單位有一間閑置鋪面,因?yàn)橛嘘P(guān)系,我和苳苳一家人把這里租了下來(lái)。岳父在他親戚處得到了幾種美味小吃的秘方,我們便在這里安營(yíng)扎寨,開(kāi)始了新的生活。
做小吃,開(kāi)茶鋪,生意還可以,但好景不長(zhǎng),沒(méi)做幾個(gè)月就被單位收回去了。后來(lái)聽(tīng)說(shuō)加了租金,租給關(guān)系更硬的人了,還聽(tīng)說(shuō)那人沒(méi)做多久就發(fā)了,我們只能輾轉(zhuǎn)回市區(qū),重新尋找合適的鋪面。
青羊?qū)m對(duì)面有一條熱鬧的小吃街,正好有一家餐館轉(zhuǎn)讓,大家簡(jiǎn)單合計(jì)了一下,接了。四五個(gè)伙計(jì),加上我們,小吃店熱熱鬧鬧的開(kāi)張了,客人很多,生意超好。
那時(shí)的餐飲比現(xiàn)在好做,不需要?jiǎng)犹嗟哪X筋,找一個(gè)好的口岸,把味道弄好,不愁沒(méi)有人吃,天天都是車水馬龍。
我們各自分工,相互配合,雖然辛苦,到也不缺簡(jiǎn)單平凡的快樂(lè)。很快我們就融入了這座繁華的城市,甚至我已經(jīng)能夠說(shuō)出一口流利的成都話,連出租車司機(jī)都說(shuō)我是地道的老成都……
然而好事依舊多磨,我們被騙了,轉(zhuǎn)給我們店的是一個(gè)吸毒人員,他欠了房東一屁股的租金,拿著轉(zhuǎn)讓費(fèi)就人間蒸發(fā)了,三個(gè)月后我們被房東按合同請(qǐng)了出去。唉,怪只怪我們當(dāng)時(shí)對(duì)社會(huì)的黑暗知之太少,太單純。
后來(lái)在陜西街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近又開(kāi)了一家,結(jié)果位置沒(méi)選好,再一次失敗了,這給苳苳父母的打擊很大,他們似乎對(duì)成都失去了信心,我們商量好去甘肅看看。
大西北衛(wèi)星發(fā)射基地的酒泉,冬天異常寒冷,我們頂著雪風(fēng)四處尋找合適的店鋪,最終還是無(wú)功而返。他們徹底失去了信心,原來(lái)生意并不是想象中的那么簡(jiǎn)單,我們決定先回老家陽(yáng)城,再?gòu)拈L(zhǎng)計(jì)議。
回來(lái)后,岳父覺(jué)得沒(méi)臉面對(duì)親戚朋友,一家人就暫時(shí)住到了我家里。
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苳苳早已原諒了我,她不愿就這么輕易放棄我們多年的感情,她已經(jīng)習(xí)慣了有我在身邊。與靜失聯(lián)已久,找不到她,也讓我心灰意冷,最終我與苳苳合好了。我把對(duì)靜的思念放在了心里的最深處,那一天的發(fā)生的事我想我永遠(yuǎn)不會(huì)告訴苳苳。
是的,我不該再沉迷不振胡思亂想了,我應(yīng)該把精力放在男人的事業(yè)上,放在苳苳的身上,作為一個(gè)男人,要學(xué)會(huì)拿得起,放得下,作為一個(gè)男人,要有擔(dān)當(dāng)!
我們七嘴八舌的商量做這做那,還是沒(méi)商量出結(jié)果,大家的情緒低落到了最低點(diǎn)。一天晚上,岳父母把我單獨(dú)叫在了一個(gè)房間,岳父拿出僅剩余的兩萬(wàn)多塊錢,對(duì)我語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)道:我們的錢就剩這點(diǎn)了,你就看著辦吧,你覺(jué)得什么好做,就做什么吧!
我感到一家人的命運(yùn)和責(zé)任都落在了我的身上,擔(dān)子雖重,我豈能辜負(fù)啊!
我把錢推給了他,說(shuō)了一句話:
“哪里跌倒就在哪里爬起來(lái)吧,我們殺回成都去!” 頗有風(fēng)蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復(fù)還的味道。
春熙路的夜市永遠(yuǎn)都是人頭攢動(dòng),燈火輝煌,各大商場(chǎng)酒店林立,一片繁華景象。旁邊的一條美食街匯聚了來(lái)自各地的美食,恰好這里有一個(gè)鋪面正在轉(zhuǎn)讓,我們把它租了下來(lái)。
當(dāng)時(shí)沒(méi)有想到的是,這里將會(huì)成為苳苳一家脫貧致富的起點(diǎn),也將成為我和苳苳最后分手的終點(diǎn)……
一開(kāi)始,生意并不好,一天也就賣個(gè)一兩百塊錢,我們這個(gè)店面位子太靠里,門外又?jǐn)[著幾個(gè)大垃圾桶,位置相對(duì)較差,生意始終上不去,大家都很著急。
我經(jīng)過(guò)仔細(xì)觀察和分析,總結(jié)出了幾個(gè)原因:
一,我們的大位置很好,周邊人流量很大,但小位置差,掉角了,很多人走不進(jìn)來(lái)。
二,雖然我們的味道很好,但品種單一,供客人選擇性太少。
三,缺乏有效的宣傳。
冥思苦想后,我做了一個(gè)大膽的決定:發(fā)放免費(fèi)試吃宣傳單!這種形式的推銷方法,在當(dāng)年的成都還是鮮為人知的,偶爾能夠看到一些有實(shí)力的大單位大商家發(fā)放一些精美的宣傳資料,但免費(fèi)這個(gè)詞,在當(dāng)年,應(yīng)該是難得一見(jiàn)的。建議起初提出來(lái)時(shí),遭到了他們幾乎所有人的反對(duì),他們擔(dān)心的是一天要虧掉多少錢,怕虧不起,但我堅(jiān)持我的意見(jiàn),說(shuō)干就干,我先到九眼橋勞務(wù)市場(chǎng)去請(qǐng)了師傅,增加了很多品種,然后我自己設(shè)計(jì)宣傳單內(nèi)容,格式,自己手寫(xiě),制作好了后我拿去復(fù)印了幾千份,就和苳苳一起去商場(chǎng),人流量大的路口發(fā)放,每天只發(fā)幾百份。然后回店等待效果。
第一天,收回來(lái)的宣傳單不多,只有一二十張,我分析是有的人看見(jiàn)這樣有點(diǎn)不正規(guī)的傳單,掃一眼就隨手扔了,有的看見(jiàn)是免費(fèi)白吃,一個(gè)人來(lái)有點(diǎn)不好意思,于是第二天我們把重點(diǎn)放在了各大商場(chǎng),發(fā)放對(duì)象專門針對(duì)商場(chǎng)、酒店的員工、服務(wù)員、營(yíng)業(yè)員。果然到了中午,三五成群的營(yíng)業(yè)員拿著免費(fèi)傳單陸陸續(xù)續(xù)的來(lái)到店里,不一會(huì)就坐滿了,沒(méi)有位子的還焦急的在外面等侯……,接下來(lái)的幾天,天天爆滿,對(duì)面的同行不明情況,投來(lái)妒忌的眼神,他一定很納悶!這家店怎么生意突然一下子就好起來(lái)了呢?