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姜茴和劉春梅看看面前空空的盤子,空空的鍋子,忍著笑相互對視一眼。都說般大小子吃窮老子,這老話果真半點不錯。
吃罷早餐,姜茴收了碗碟到廚房清洗。
留下劉春梅和張駿兩人,一邊消食一邊閑聊。
“聽小慧說,你給她拍的那些減肥視頻現在挺火了?”劉春梅隨口問道。
張駿不無謙遜,答:“火還算不上,也就過千的轉發量。不過熱度比我之前拍的視頻,確實要好上不少。”
劉春梅點點頭又道:“咱們小慧啊是個沒什么心眼的好孩子,我聽說現在這些個人上傳的線上視頻,達到一定熱度后,官方是會給發一定的使用版權費的,有這回事兒嗎?”
張駿不傻,聽到這里自是明白劉春梅的所指,立刻道:“是這樣沒錯。不過我現在上傳的幾個視頻暫時都還沒有收益,我是這么想的,如果有了收益,我到時就和姜慧對半開,您看這樣行嗎?”
洗刷完的姜茴從廚房走出來,就見這一老一少聊得似乎還挺投機的。
劉春梅聽說張駿這次來是要拍姜茴做菜的視頻,便站起身沖兩人道:“那你們拍視頻,我就不擱這兒摻和了,找你王大媽、李大媽還有童大叔搓麻去!”
劉春梅雖說是身子骨硬朗,可到底一把年紀了,姜茴聽說她要去搓麻,細細叮囑道:“您打一圈就起來活動活動,當心著您的腰。還有王大媽、李大媽和童大叔也是一樣,您跟他們說,別久坐,當心著又腰疼。”
走到門口的劉春梅欸的應了一聲,也沒關門,直接就這么走了。
姜茴看到劉大媽留的門,才恍然意識到她現在和張駿算得上是孤男寡女共處一室,這若是放在她上輩子,肯定是不成的,女孩家的名節都沒了。而就算是現在,出于安全起見,孤男寡女的,社會也不推崇。
當然,依照幾次接觸來看,張駿的人品還是信得過的。劉大媽沒留下來,是不想打擾到他們,她留門,則是出于對她的關心和愛護。
拋開腦海中的雜念,姜茴看向依舊坐著的張駿問道:“現在就開始拍嗎?”
張駿揉揉這會兒才開始有感覺,發脹的肚子,不答反問:“你已經想好做什么菜了嗎?”
“嗯,想好了。”
“說來聽聽,我也幫你參詳參詳。”
姜茴報了幾道菜的菜品,順便籠統的講了講做這幾道菜的流程。其實就算張俊不主動詢問,姜茴也打算讓他幫自己參詳,畢竟她想到了好些菜,全做的話,數量太多不說,時間上也會比較緊。
張駿聽完后,給出了自己的建議,“我覺得你就做布袋豆腐和桃花雪泥這兩道吧,上傳拍客的視頻有時間限制,兩道菜我覺得剛剛好,太多的話,我到時候也不好剪,視頻內容太碎,可看性也會降低。”
對此,只做菜是內行的姜茴當然沒有異議。
視頻的拍攝地點,就選在姜茴住處窄仄的后廚里。
姜茴自從在游戲里收入穩定后,對住處里這個不大能入眼的小小后廚做了好一番整改。當然啦,姜茴住在六樓,房齡又老,鉆墻動土這類大動干戈的活計肯定是不成的。姜茴對于后廚的整改也就僅止于擺設、廚具以及內部裝飾的更換而已。
經姜茴整改后的小廚房,不說煥然一新,但看著給人的感覺不在晦暗逼仄,反倒透著一股子的干凈清爽!
剝落的墻面被貼上防油煙易擦洗的淡綠色帶碎花的玻璃墻紙,水泥灶臺也被貼上了瓷白防水的油紙板。地面雖還是水泥地,但被拖得很干凈。舊冰箱、壁柜、水池還有那臺老式微波爐都被仔細擦洗過。除此之外,姜茴還添置了不少新廚具,就比方說那些被擱在灶臺下的鍋碗瓢盆,灶臺上的精致刀架以及安放其上的各種不同類型的刀具等。
張駿站在小廚房門口,端著手腕,對著灶臺上的古樸刀架來了個全方位多角度拍攝。小廚房終究還是小了些,站在門口的張駿當然也想進到廚房內細致拍攝,但若是他也進去了,做菜的姜茴恐怕就施展不開手腳了。
姜茴從上方的壁柜中取出事先備好的食材,一邊打開一個裝玉米面的袋子,一邊按照張駿的指示簡單做了一下說明,“我現在要做的是桃花雪泥,這是一道傳統甜品,在盛夏過后未入深秋的現在食用剛剛好。”
這么說著,姜茴從袋子里舀出一小碗橙黃色的玉米面。
接下來進入正式做菜階段,姜茴全身心投入,即便張駿在一旁打手勢,讓她停一停做些說明,她都沒有注意到。
張駿的腕表形攝錄裝置誠實的記錄下姜茴做菜時的一舉一動,同時也記錄下女孩沉靜清秀的美好側顏。
算了,等視頻剪輯好,他再配文字說明吧!發現姜茴一做菜就處于完全忘我狀態的張駿,在心里無奈的想。
虛擬屏上,女孩用一雙雪白的柔荑將去了皮的核桃仁、荸薺、蜜瓜和蜜棗,切成不足綠豆粒大小的丁。那純熟流暢的刀工,讓女孩根本無需那些旁門左道的炫技,便已經叫人看得嘆為觀止。
張駿一邊拍,一邊嘖嘖稱奇,“這刀工肯定練過,比拍客上某些所謂的資深廚藝大師好太多了!”
金黃色的玉米面被放入滾熱的油鍋翻炒,獨屬于五谷的芳香在熱鍋的逼炸下漫溢開來。未等張駿深呼吸,虛擬屏上,女孩將各丁和牛乳調成的醬汁倒入炒香的玉米面中。
瞬間,濃烈的伴著甜味的香氣撲面而來。
張駿一瞬不瞬地盯著玉米面和乳黃色醬汁在女孩不疾不徐地攪動下,完美融為一體。
灶臺前,姜茴見鍋里的玉米面和醬汁已經稠到了火候,便熄了火。拿來一個雞蛋,只取蛋清,加少量糖,順時針打出奶泡。
之后,姜茴有用新鮮的胡蘿卜切出薄薄的花瓣形狀,裝飾于白色餐碟上。舀出鍋中質感粘稠的淡黃色泥糊,蓋于胡蘿卜花瓣中間,再淋上如雪的奶泡,甜品桃花雪泥便大功告成了。
做完一道菜的姜茴,終于抽神詢地看向張駿。張駿對她比了個拇指,一雙眼卻直勾勾地盯著那碟宛若藝術品的桃花雪泥。當真是如其名桃花雪泥,那緊貼碟子的胡蘿卜花瓣就是春日里嬌媚的桃花花瓣,中間的雪泥則是桃花的甜蜜的花蕊。
姜茴注意到張駿垂涎的眼神,想到他剛剛揉撫肚子的動作,道:“這道菜冷凍一下食用,味道更佳。”話落,端起那碟桃花雪泥,轉身將之擱進了冰箱里。
張駿,“……”他能說他還沒拍夠嗎?
緊接著,姜茴開始做布袋豆腐。
說來這道菜依舊是以外觀取勝,做起來于姜茴倒也算不得麻煩。
取一方水靈靈的嫩豆腐,切成一指厚,巴掌大的方片。入熱油炸至表皮微黃,再瀝干油,將之中心挖空,填入提前備好的木耳、冬菇、蝦仁、蟹肉餡兒。以高湯煮過的細海帶將之收口,放入蒸籠蒸上約莫20分鐘,出籠再淋上勾芡的鮑汁,即成。
虛擬屏上,只見一個個以綠色綢帶收口,巴掌大,白底秀金紋的小口袋。味道暫且不論,光這么看著便格外的吸人。
兩道菜做完,也不過才用了一個小時。
張駿吞咽著嘴里不斷分泌出來的口水,強忍著饞意,將自己剛剛攝錄的視頻簡單回顧。
將廚具收拾妥當的姜茴,抬起頭來問:“行嗎?”
關了攝入裝置的張駿信誓旦旦的點頭道:“行!等我把這個視頻剪出來,肯定能火,要是不火我提頭來見。”
姜茴聞言,面上只是含笑,心里卻難得的腹誹了一句:我要你的頭做什么,拿來做菜嗎?
最后,兩道成品毫無意外的都進了張駿的肚子。不管視頻能不能火,至少他張駿的口腹之欲是饕足的,不是嗎?