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與主刀相比，禽刀小巧卻柔韌靈活。

銀白纖薄的刀刃，在姜茴的操縱下，輕易便劃開了緊實的雞肉，沿著關節縫隙，毫無保留的割開黏連的筋肉。

一個雞腿就這樣被完整地切了下來，切口平整光滑，看不到半點藕斷絲連的血筋。

然后是第二個雞腿，如法炮制，不帶丁點猶豫的果決。

待兩個雞腿分割完畢，姜茴把砧板上的雞調了個個兒，開始認真切起了雞翅。

一對雞翅很快便如同兩個雞腿一樣被完美切了下來，姜茴凈手擦刀，將禽刀歸回原位，然后又從刀架上取下剔骨刀。

呈半柳葉型的剔骨刀，較之于禽刀，刀身更為細長，更為纖薄，也更為鋒利，它可以更好更完整的將生肉從骨架上剔下來。

毫無懸念，只不過須臾，兩塊質地厚實呈橢圓形的雞胸肉便大大方方的出現在了雞腿和雞翅的旁邊。

如此，整雞就算是料理完了。

姜茴擦干凈手，螃蟹似的橫挪到第二塊砧板前。

砧板上的鮮魚，活力十足的沖她甩尾打招呼。

姜茴神色認真，不為所動。

眾所周知，活魚在眾多食材中算得上是最難料理的食材之一了。

很多人在料理活魚前，會先將它敲暈。

但是，姜茴卻并沒有這么做。

只見她一手持刮鱗刀，一手按住魚頭，拇指內扣進魚鰓。刮鱗刀傾斜接近60°，從魚尾開始，逆著魚鱗一點一點往上刮。

鮮魚不住在姜茴手下彈跳，尤其是魚尾，上下方飛，一刻不停。可姜茴握持刮鱗刀的那只手，卻好似事先知道鮮魚每一次的彈跳幅度一般，輕重緩急一絲不亂的將魚鱗逐一刮下。

用清水澆洗過魚身上的魚鱗，姜茴又用刮鱗刀的刀尖仔細的刮去魚鰓邊和魚脊魚鰭處的細鱗。再以清水沖洗，換剔骨刀，剖開魚腹，去除魚內臟。

整魚剔骨無疑是門手藝活，不過在姜茴這里卻不過是小菜一碟。

要知道前身他老爹為了掐滅她蓬勃萌生的學廚熱情，那可是無所不用其極。赤手掏雞腑又算得了什么，她可是連整豬都獨自料理過的人。活魚剔骨就更不用說了，那就是家常便飯好不好？

她家酒樓里有一道聲名遠播的菜——琥珀魚片。來樓里吃飯的客人十個里有八個會點這道菜，而在很長一段時間里，這道菜的主材料剔骨魚片，可都是姜茴一個人窩在灶房里剔出來的。

兩塊肉質鮮嫩的魚肉在被剁去邊角魚鰭后，擱置到一邊。砧板上只剩下連著魚頭的主骨，而主骨上只殘留下一層極薄極薄的魚肉膜。

已然完成考核的姜茴，沒有立刻按下完成按鍵，而是習慣性的收拾起廚余。

剁下魚頭，將魚主骨剁成三段，魚頭和魚骨都是煲湯的好材料，不可平白浪費。

隨后，姜茴又回到前一個砧板前，取了砍刀，將沒了雞腿雞翅和雞胸肉的雞骨架剁成小塊。這種帶肉的雞骨架，熬湯鮮美，添加輔料做成菜品亦不算埋汰。

末了，姜茴還不忘將放在一邊的雞內臟全部處理清洗干凈。雞內臟可以做成鹵味，也可以做成小炒，吃飯下酒皆是良配。

做完這一切，姜茴一瞥考核倒計時，還剩將近十五分鐘，也就是說，這一重考核她的總計耗時約莫在30分鐘。

將雞腿雞翅雞胸肉以及魚肉放到指定位置，姜茴按下了完成按鍵。

考核結束。考核結果審核中，請玩家耐心等待……

30秒鐘后，姜茴雙眸一亮。

恭喜玩家，考核通過！

恭喜玩家達成‘庖丁解牛’成就，獲得獎勵：食神的祝福*1。

咦？緊隨而來的第二條系統提示，讓姜茴在心里驚疑一聲。

又一顆黃玉丸子，該不會是完成一重考核就給一顆黃玉丸子吧！

憶起碧玉丸子的滋味，以及吃了之后獲得的豐厚經驗，姜茴煞有其事的點了點頭，心道：那倒是不錯。手機用戶瀏覽m閱讀，更優質的閱讀體驗。更多完本小說　關注小說等著你