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中秋后，周族老的兩個兒子周紅軍和周衛國來了。周甜和楊志偉看過之后，一致覺得這兩人可以，同意聘用二人。

“現在就先收小銀魚就行。”周甜道，波湖里的水產很多，但是小銀魚才是里面的特產。她第一步得把名聲打響，再好帶動其他的副產品，“收上來的魚其他不說，質量一定要好。”這點她不是很懂，但是可以往王師傅把關。

因為油炸鍋，王師傅在中秋節那天就先試了一鍋。為了保證味道，這小銀魚在下鍋前是用香料先腌制再蒸熟后晾干，才入鍋炸的。等出鍋時，周甜他們全都試了試，紛紛表示這味道挺好。

在這物資還比較匱乏的年代，油炸小銀魚確實領先當前的市場。

既然主要食材搞定了，接下來就是真空包裝。這個時候的真空包裝袋還沒后世花樣那么多，材質上也沒有后世那么好，只相當于現代的中低檔包裝，但對于現在食品真空包裝來說，已經足夠了。

當一袋袋被吸干空氣的食品袋出現時，周甜心里有些激動。雖然這東西目前還只是樸素到圖標都沒的透明袋子，但周甜還是有種心血終于被澆灌出來的喜悅感。

第一批出來的食品，誰都沒有急著去吃。誰都在等，看它會不會膨脹。一直到傍晚，卓建國帶人來了，那些包裝都還是原來的樣子，再品嘗味道，依舊鮮香麻辣，這讓卓建國都忍不住驚嘆了一下。于是當天夜里，他又調了十來個武警過來幫忙看住廠子。

如今周甜的這個廠，是所有人的希望。周甜他們想靠著這東西發財，而卓建國等人則靠著這個升位。在這座工廠還沒有給大家帶來驚喜之前，誰也不想走露半點風聲。

食品包裝的成功，讓周甜飛快去注冊了商標，名字就叫“波湖”，商標圖是天鵝在湖上飛。現在的食品包裝只能簡單的印刷，周甜也沒打算弄的花花綠綠。

與此同時，楊志偉和周紅軍周衛國也開始了采辦。

波湖的小銀魚平時的時候價格并不高，一直到臨近過年才會漲起來，因此大多數的漁民在捕撈到小銀魚后，大多數都是自己曬干等過年的時候賣掉，少量的會流入市場。

現在有人大量的收購小銀魚，這對漁民們來說是一件喜事。因為曬干的小銀魚過年錢賣不掉的話，到時候價格就低了。與其這樣，還不如現在抓到了就賣出去，換了現錢來改善一家人的生活。勤快點的，說不定還能趁此攢點錢好過年。

“還有三個月過年。”周甜站在波湖的大壩上，看著遠方水波盡頭，湖靜云出，落日融金，心中滿是斗志昂揚。

真正的市場是在臨近年關的時候，這一點上，她和褚辭心照不宣。也就是說，她還有兩個月多的時間準備。她的付出有沒有收獲，年底就會知曉。

“對了，這魚能撈到什么時候？”這個時候漁民們用的網還不毒，波湖里的魚還很厚，江陵縣這邊是沒有休漁期的。不過不休漁，并不代表魚會一直有。

“小銀魚的話，開春前都比較多，開春后就少了。”楊志偉解釋道，“現在秋冬魚都是比較肥的時候，容易捕一些。我們估計做到過年，就要休息一下了。”

“沒關系，波湖的特產也僅僅是魚，到時候再說。”總要給魚兒休養生息的時間，不然波湖空也不僅僅只是說說而已。

想起后世漸漸被污染的波湖，周甜覺得自己既然靠著她賺錢，將來也得要做點什么才行。

站在大壩上一直看著西邊的日頭沉入水中，周甜這才一邊和楊志偉說著話，一邊往家里走。