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“呃……”劉同被噎了一下,有些發懵,怎么就烏鴉嘴了。
意識到自己的語氣可能太過嚴厲,王艷略略緩和了點:“徐師傅昨天離職了。”
“啊,離職了?難道真的被挖……咳咳,我什么也沒說。”劉同不是笨蛋,很快反應過來,主廚徐師傅大概是真的被人挖走了,難怪王經理一副更年期提前的架勢。
“走吧,走吧,都走了好。”王艷顯然對徐師傅的離職煩躁不已,也有些咬牙切齒的感覺。
“那我們現在有大廚嗎?”劉同問道,他比較關心這個,因為一般他都是給大廚打下手,拿到大廚給的菜單進行配菜。
“先讓李師傅頂上了。”王艷有些不耐煩地說道。
“李師傅?”劉同微微一愕,李師傅他知道,原本只是“二廚”,炒菜當然沒問題,但卻沒有徐師傅那樣的本事,炒出來的菜大失水準,現在由他頂上,這店還開得下去嗎?
還不如自己上呢,劉同心中突然一熱,想到了董校醫的那本《董氏悅妻八法》,上面有詳盡的做菜心得和技法,還有刀工,最重要的是,里面還有上百道董校醫2000年來研究的秘密食譜。一個星期的時間他可不是白過的,研究了好幾道自認為能獨自完成的菜譜,試著做出來應該沒有問題吧。
正想著的時候,王艷沒好氣地瞪他一眼:“怎么,你對李師傅有意見?”
“沒,沒有。”劉同連忙搖頭,到底是沒有厚著臉皮說讓自己上,估計王大經理也只會把他當成一個異想天開的配菜工。平時配菜切菜的小幫廚也想掌勺炒菜,你以為去中國廚藝訓練學院進修過嗎?
“還不干活去。”
劉同遲疑了一下,進了廚房,本來想跟王艷商量下他只周末兩天上班的事情,但她現在在氣頭上,還是等她氣消了,或者明天再說吧。
廚房里,早就干得熱火朝天了。
“哚哚哚哚哚……”菜刀剁在案板上的聲音聽上去非常有節奏感,這不是一個人在剁,而是同時好幾個人在切菜,猶如交響樂一樣。
“同哥!”正在長桌的案板上切菜的一個小幫工見到進來的劉同,臉上頓時一喜。
“夏天。”劉同朝他招了招手,小幫工夏天今年十八歲,剛來上班不足一個月,因為幫過他一個小忙,這小子還算感恩圖報,處處以他馬首是瞻。
“劉同,你知不知道,徐師傅走了。”夏天等他走過來,小聲地說了一句。說話的同時,還小心翼翼地瞄了一眼正在炒菜的李師傅,似乎生怕被他聽到。
“嗯,剛王姐跟我說過了。”劉同點了點頭。
“你要小心一點,李師傅……你知道的。”夏天又壓低了一點聲音,神情看起來有些猥瑣。
“我知道。”劉同拍了拍他的肩膀,示意自己很清楚,他和李師傅有點小沖突,緣由是某次李師傅拿手機偷拍店里一個女服務員的裙下,被他破壞了,當時夏天就在旁邊。所以李師傅對他懷恨在心是很正常的,不過他現在可不是以前任人拿捏的小配菜工了,所謂藝高人膽大,還用怕這沒什么真本事的李師傅嗎?