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天才壹秒記住『』,。
江海一樂:“又不是沒吃過,走吧!”
那就走吧!還是老地方,庖丁菜館。
三個(gè)人來到庖丁菜館,難得那個(gè)肩頭搭著白毛巾的小二哥還記得江海。
他當(dāng)然記得江海,因?yàn)樯洗谓U堃ι偎驹谶@下館子吃牛肉的時(shí)候,最后結(jié)帳打賞了他二十仙元的小費(fèi)。
那是他接到的最大一筆小費(fèi)。
小二哥老遠(yuǎn)就看到了朝菜館走來的江海,他那雙在陽光下瞇成一條縫的小眼珠,瞬間放在了兩倍,看上去一下子變得炯炯有神。
小二哥手一揚(yáng),將歪戴在頭上的那頂瓦棱伙計(jì)帽子扶正,順手一抹,肩頭的白毛巾取下來,然后“啪”的一聲,一甩毛巾一躬身,對著江海露出一個(gè)大大的笑臉:“大爺,里面請,里面請。”
江??此绱说囊笄?,對他笑了笑,點(diǎn)點(diǎn)頭。
“三位客官,里面請勒!”伙計(jì)大聲唱道。
他腳下踩著小碎步,一溜小跑將江海三人引到靠近窗子的一張桌子上,把凳子與桌子反復(fù)擦了又擦,三人坐下,小二腳不沾地,又去沏了一壺香噴噴的仙茶過來,然后將茶盤中的杯子逐一涮過后,給三人每人斟了一杯,這才拿過菜單來,遞給江海。
江海接過菜單看也沒看,直接遞給了馬榕。
“請!”
女士優(yōu)先。
馬榕笑道:“你點(diǎn)就行了,我都不知道什么菜好吃?!?
姚少司嘿嘿笑著:“這家菜館的砂鍋牛肉很好吃,我給二位推薦一下。
這砂鍋里把蘑菇,香菜、牛肉、火腿等佐料放入去后,再澆上濃湯。
等濃湯煮沸了以后,再拿出一些煮好的粉條和佐料攪拌均勻,灑上蔥花等料。
湯汁上晶瑩剔透粉條咸中帶辣,辣中又有點(diǎn)甜。
入口爽滑的牛肉筋而不柴,極富嚼勁,哇塞!簡直太爽了?!?
姚少司笑嘻嘻的,他的口水簡直都快流出來了。
江海也笑了。
“好吧!那就來一個(gè)三人份的砂鍋牛肉吧!”
“好勒!那么,請問大爺喝什么酒呢?”
姚少司接道:“就來一壺方臺山云盤嶺下的云嶺酒吧!”
菜上得極快,酒也已經(jīng)斟入杯中,江海聞了一聞,感覺這酒香味撲鼻,很不錯(cuò)。
看來姚少司真是一個(gè)懂吃會喝的吃貨。
姚少司笑呵呵舉起酒杯對江海道:“江兄弟,今天又吃你的,真是不好意思,來,我借花獻(xiàn)佛,敬你一杯,大……馬姑娘,一起來!”
江海與姚少司人各飲一杯,馬榕量淺,陪著淺淺抿了一口。
她執(zhí)壺給兩個(gè)人倒上酒。
姚少司反客為主,手持筷子對江海道:“江兄弟,嘗嘗這牛肉,絕對好吃?!?
他一邊讓著江海,一邊挾了一塊片得薄薄的肉片放入口中,還未咀嚼已經(jīng)先瞇起了眼晴,姚少司深深吸了一口氣,然后將那塊牛肉放在舌尖上打了一個(gè)滾,再用舌尖一挑一撥,將牛肉挑至上下兩排牙齒中間,用力咀嚼起來。
他吃完一塊牛肉,長長嘆了一口氣,搖頭晃腦道:“太好吃了!”
江海也覺得這牛肉棒極了,起碼在縣城里面,沒有哪家飯館能做出這個(gè)味道來。
說實(shí)話,那些牛肉本身品質(zhì)也不行,許多飯店的黑心老板都是拿水牛肉當(dāng)黃牛肉來賣的,哪能跟天上的飯店相提并論。
這庖丁菜館絕對是良心菜館,用的材料肯定是絕不摻假的黃牛肉。