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蕭云旗看幾人一臉的汗便讓她們把東西先放下,然后給她們端菊花茶喝,順便坐著休息,他打算等林婉兮休息夠了再一起去廚房做面條。
看著林婉兮那小胳膊小腿兒的揉面肯定是不行的了,不過看著學還是可以的,面粉能做的東西很多,他打算都教給林婉兮,他覺得以她的天分記住拿些菜譜是沒問題的,就算一時學不了那么多,他還可以寫下來給她看。
蕭云旗覺得她們家最大的好處就是家里的女眷都是識字知理的,她跟她們沒有太大的代溝,溝通起來也容易些,因為他上輩子受夠了重男輕女的苦,所以現在對家里的女眷都特別好。
等她們休息好蕭云旗便跟著林婉兮進廚房準備午飯,后面還跟著兩條小尾巴,李青蔓和孫姨娘處理今天采到的野菜和蘑菇,由于林婉兮廚藝天賦實在太好,她們倆跟不上蕭云旗的“教學進度”便說讓蕭云旗先教自己媳婦兒,等林婉兮學會了再慢慢教她們,到那時蕭云旗也能從廚房抽身去做別的了,在她們心中男主外女主內的想法根深蒂固也不是一朝一夕能夠改變的,蕭云旗對此暫時也是沒什么辦法只好聽她們的了。
昨天捉到的五條魚還在一個大桶里養著,他把五條魚都先開膛破肚,清理好魚鱗和內臟,然后把魚頭,魚尾,魚骨和魚肉分離,魚頭魚尾和魚骨裝在一起等會兒用來做湯底,魚肉用來做魚丸,他捉到的五條魚都是刺比較少的草魚,捉的時候專挑比較大的捉,一條大概是兩斤到三斤之間,用來做魚丸也可以做挺多的了。
等他處理好魚肉之后便告訴林婉兮制作魚丸的方法和用魚丸能做的菜以及待會兒午飯時他們要吃的魚丸湯面的做法,林婉兮拿著紙和炭筆在一邊便看蕭云旗處理魚丸邊記在本子上,炭筆是蕭云旗看她用毛筆太麻煩就自己燒了一小節碳用布纏著給她用來當筆寫。
而本子則是當初被抄家時她金銀細軟都沒來得及拿就拿了些紙筆之類的,不過后來事實證明拿了這些總好過拿金銀細軟之類的東西,因為別人搜到了也不會放在眼里,所以才得以保留。
蕭云旗先將魚骨、魚尾、魚頭都放進大鍋里熬成魚湯,他打算熬一大鍋,除了今天用來下面的湯之外其他的就一直熬到晚飯的時候,這樣魚湯會更加的濃郁鮮美。
然后將魚肉切成小片然后放進一個舂里搗碎,這活兒需要比較大的力氣,所以他就先幫林婉兮做好,然后去揉面拉面,剩下的才讓她自己動手,而蕭云澤和蕭云欣這兩條小尾巴知道今天要煮面有小伙伴來找也不出去玩兒了,就圍在蕭云旗和林婉兮身邊,時不時的幫倒忙,剛煮好一些肉丸他們就先吃上了,還美其名曰:“幫大家嘗嘗味兒。”
等林婉兮做好了面,蕭云旗看著這面的成色不得不感嘆,有天賦的跟沒天賦的就是不一樣,有天賦還努力的更是讓人羨慕嫉妒恨~
蕭云旗還讓妻子炒了兩個小菜然后便將兩個小的趕出去叫人擺桌吃飯,他讓林婉兮先將菜端出去,然后自己將面盛好再放在一個大托盤里一起端出去。
堂屋里,蕭牧已經將飯桌擺好,等蕭云旗將面都擺上后,大家便都坐下品嘗這久違的鄉味,已經好久沒有吃到面食了,蕭家人都有些懷念,一時間堂屋里只剩下了吃面的聲音,兩個孩子也感覺到氣氛有點怪怪的便也沒說話,只顧著埋頭吃面。
蕭云旗覺得氣氛有些沉悶便開口道:“娘,后山蘑菇還有很多嗎?”李青蔓將口中的面咽下才道:“確實還有很多,聽說山里的更多,但是一般人不敢進入深山,我們只在外圍采摘也盡夠了。”
蕭云旗道:“一會兒你們還要去嗎?我跟你們去吧,多采些蘑菇回來,我給你們做蘑菇醬吃,正好家里的柴也快沒了,我也去采些蘑菇順便撿些柴回來。”蕭云欣聽到大哥也要去便興奮道:“大哥,蘑菇醬好吃嗎?”這孩子光知道吃了,蕭云旗無奈道:“這個我只聽說過做法,還沒做過呢,不過蘑菇味道鮮美,蘑菇醬做出來成功的話應該會好吃吧。”