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天才壹秒記住『』,。
正如志平叔叔所言,李青云在家開始做起了晚飯。
黃鼠狼肉是一道不可多得的野味,當然,燒的好不好吃,主要得看個人的手藝了!它的體內有臭腺,分布在**兩側。爆炒時要加入蔥姜,料酒陳醋去腥。最好在鍋中加上幾片橘子皮,可除異味和油膩,并且增加湯的鮮味。
山里人家都會種上幾顆橘子樹,志平叔叔家里放著不少橘子,恰好被李青云利用。
黃鼠狼肉出鍋之時,李青云還是老樣子,加入了生命之泉,不過這次加入了兩滴。他也怕黃鼠狼肉腥味太濃,所以多加了一點。
香噴噴的黃鼠狼肉,惹得阿黃汪汪直叫。
這次成功捕捉黃鼠狼,阿黃占了很大功勞。況且這么大只的黃鼠狼,足夠一家四人吃上兩頓了。于是李青云拿出一小部分,倒進門外的破碗里,讓阿黃先品嘗品嘗。
窺伺已久的阿黃,看著碗里的黃鼠狼肉,舔著哈喇子埋頭狂吃了起來。
等到李青云將剩下的三道菜燒好以后,叔叔嬸嬸也回到了家中。
看著飯桌上熱氣騰騰,香味四溢的黃鼠狼肉,志平叔叔喉結蠕動,似乎想起中午紅燒鯽魚和辣椒炒肉的美味。
“青云,這是啥肉?看著很有食欲!”志平叔叔連手都沒來得及洗,眼睛直勾勾的盯著大盤里的黃鼠狼肉問道。
“下午上山抓來的黃鼠狼。”
“野味呀!快給我夾一口嘗嘗!”志平叔叔眼神瞬間一亮。他那臟兮兮的手不宜動筷子,吩咐李青云道。
李青云用筷子夾了一塊黃鼠狼肉,遞到志平叔叔嘴里,恰好這一幕被洗完手的嬸嬸看到。
“看你猴急的,洗完手再吃不行嗎?”嬸嬸白了叔叔一眼。
“嗯,太好吃了!一點腥味都沒,比野兔的肉還要香!”黃鼠狼肉入口,志平叔叔一邊咀嚼,一邊稱贊。
嬸嬸莞爾一笑,這次她沒有懷疑叔叔的話。中午李青云的兩道菜,已經得到了嬸嬸的肯定。
叔叔急急忙忙的去洗了手,上座時嬸嬸已經替他倒了小半碗米酒。每天晚上喝上三兩口,是叔叔多年以來的習慣。
今兒有黃鼠狼這道野味下酒,志平叔叔臉上樂開了花。
李青云上座,倒是沒有發現陽陽的身影。門外傳來依稀話語聲,好像是陽陽正在和人通電話。
大概過了三四分鐘,陽陽悶頭走了進來。剛才和陽陽通電話的不是別人,正是他的女朋友陳茜。兩人應該吵了一架,陽陽臉上寫滿了不開心。
“陽陽,這野味是青云下午上山抓來的,快嘗嘗!”志平叔叔見陽陽坐在飯桌上悶聲不樂,開口道。
“上山抓的?”陽陽反問了一句。
“嗯,上山路途中恰好看到了一個黃鼠狼的窩,順勢就將它抓了回來當晚餐。”李青云不想說出自己上山抓黃鼠狼,其實是為了制作畫筆。
“什么!這是黃鼠狼的肉?快倒掉!”陽陽聞言語調突然提高,顯得有些生氣。