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寧欣點了點頭，也沒多解釋，而是轉頭看向哥哥：“哥，你什么時候去請假？今天你有空去食品廠幫我問問碎冰的事嗎？”

寧奕在煤場做的是臨時工，工資一天一結，不干了過去打個招呼就行。

根本用不了多長時間。

所以聽了妹妹的話，他干脆的回答：“沒問題，我先把這爐子點著，一會兒就幫你問去。”

寧欣這才發現哥哥蹲在墻邊上居然正在給一個鐵的蜂窩煤爐生火。

這爐子很是簡易，看上去就像是一個超小號的鐵皮桶，而且舊兮兮的。

“這還是你小時候老生病，爸弄回來專門給你熬中藥用的。我剛才想起它了，翻了翻居然還在。湊合著用吧，燒個開水肯定還行。”

寧奕就像是故意跟她解惑一樣，一邊用扇子扇著火，一邊說道。

家里的灶臺本來就是兩個灶眼，比起一般人家要多一個，這已經讓在古代連蜂窩 煤都沒得用的寧欣很欣慰了。

現在又多了一個可以來回拎的爐子，她更是滿意的不得了。

哪里又會嫌棄？

寧老太接過點火的活兒，讓寧奕配合孫女一起去把涼茶泡上。

寧欣配好料，放入大保溫桶，然后悄悄滴入靈泉水，寧毅則將提前燒好的開水一壺一壺的灌進去。

三個人忙活效率要比昨天早上寧欣自己干快了不知道多少倍，沒一會兒百花茶和薄荷茶就全都泡好了。

繼續在爐子上坐水燒著，攆寧奕出門，寧欣和奶奶開始配合著做青瓜涼糕。

這涼糕的做法極為簡單，無非是把糯米粉，水，糖攪拌成面糊糊放在鍋里蒸成糕，然后放涼揉勻切塊兒就可以了。

寧欣則做的比較精細。

她先將黃瓜切碎，加洗干凈的薄荷葉一起剁成泥，然后將菜泥過濾成汁，用它替代替水來和面。

這樣做出來的涼糕就天然帶出了一股黃瓜的清香還有薄荷的清涼味道。

按理說這糕要放在鍋里蒸熟，成品的顏色有可能會發烏。可因為放了靈泉水的緣故，那糕并沒有變顏色，依然翠綠翠綠，看上去好看極了。

將盛糕的淺盤放在涼水里鎮著，切了一小塊兒塞到了奶奶的嘴里。

老太太推讓不過吃了下去，喜歡的不住嘴的夸。

直說自己從來沒有吃過這么好吃又好看的糕，這么好的東西給她吃都浪費了。

可寧欣對今天的成品卻并不滿意。

要是有瓊脂就好了。

要是有，她就可以做兩種，一種這樣蒸的，一種直接冷凝。

相信有對比的話，購買的人就會更多，效果也會更好。

唉，有空的時候還是得多出去走走，自己對這里還是太不熟悉了。

另外回頭還得再去做幾個模具。

寧欣暗暗的把這些想法記在了心里。

待糕變涼，祖孫倆將它們切成了小塊兒，分別盛放在昨天買回來的白色小盤子里。

白色的瓷碟配著綠色的涼糕，看上去就像是玉石放在冰盤上，真是瞥一眼就讓人從心里覺得涼爽。

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有了昨天涼茶會不夠賣的體驗，今天一大早寧家的小院兒就快被人擠炸了。

先是不到七點，王金英就跑來灌了兩壺涼茶。

說是她家老劉交待了，讓給他和兒子各帶一壺。

說昨天喝了，干活的時候胸口不憋悶了，痱子都下去了不少。

聽了她的話，寧欣很高興，除了給裝了滿滿兩壺茶之外，還硬塞了兩塊兒涼糕。

非要讓拿回去給盈盈吃。

看王金英從寧家出來，提了那么大兩壺茶，還端著一盤糕，其他的鄰居頓時急了。

生怕去晚一會兒又跟昨天一樣，要么買不到，要么得使勁兒等。

于是寧欣和奶奶幾乎是在猝不及防里，就被來買茶水的鄰居給包圍了。

涼茶因為準備充足還好些，那原本是用來試水，做的并不多的青瓜涼糕，則賣的飛快。

不到八點鐘，蒸出的兩大盤已經全被一搶而空。

來得晚的人又一次把祖孫倆團團圍住，恨不得讓寧欣現在就立刻去現做。

更有一些看到別人家孩子吃才后知后覺發現，再跑過來卻被告知賣完了，沒有了的孩子們，失望之下，直接在寧家的院子里委屈的哭出了聲。

一時間，寧家那小院兒熱鬧的堪比菜市場。

莊文霞昨天來的時候是下午，寧家的涼茶早就賣完了，所以她并沒有看到那種滿院子都是人的盛況。

今天她到的時候還不到早上九點，結果一進院就被這場面給震驚了。