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沈珍的廚藝,一些飯店里面的大菜做不了,口味一般。但是農家小菜的味道,倒是別有一番風味。尤其是她做的菜泡飯,李子木更是喜歡。
這些年在外面飄,李子木最想念的食物,一個是沈珍的菜泡飯,還有一個就是沈珍做的面線。
菜泡飯看著做的簡單,但別人做出來的,味道總是差點。李子木去很多早餐店吃過,總是找不到那種沈珍做的味道。
沈珍做菜泡飯的米飯一定是隔夜的,不要覺得不新鮮。如果是新鮮做好的米飯下鍋,味道反而差點。
燒開一鍋滾燙的熱水,經過一夜,將原本變的有點干燥而冷硬的米飯下鍋,等煮開之后,沈珍會放一些切碎的小青菜。有時候,還會放一些年糕跟新鮮的切碎的筍。
她做東西,調料放的很少。但等水開了,一晚菜泡飯盛上來的時候,白瓷碗之中就是一晚熱氣騰騰的早餐。聞著,就有一股鮮美的美味。
入口,一口熱飯湯順著喉嚨迫不及待吞咽下,之后就是從胃里冒出幾分熱意。要是天氣冷的時候,整個人都會呼出一口舒服的熱氣,然后整個人都鮮活過來了。
再吃,則是味蕾之上傳來的享受的鮮美的味道。
這會兒,李子木就端著一個瓷碗,還冒著熱氣,太燙了,他卻吃的呼哧呼哧,還不斷往嘴里灌。
沈珍看他吃的喜歡,心里也高興,畢竟兒子好些年沒在她跟前好好吃一頓飯了。
李康平也有點倔強,他一邊不能動,衣服實在沒辦法自己穿,但是這飯卻一定要自己吃。但這菜泡飯太燙了,所以這會兒功夫,沈珍給他放晾了一碗。
等會兒不太燙,再給他。他動作不便,這樣,一會兒灑了,也不會燙傷自己。
嘩啦啦,李子木在家沒什么好講究,一會兒功夫就吃了兩碗。這兩碗落肚,他才打了一個嗝兒,渾身都舒坦了。
沈珍吃的慢,笑道:“把碗筷放廚房吧,一會兒我來洗。天要出太陽了,你把你爸推回去吧,晾的那碗應該不燙了,放在那個專門買的小桌子上,你爸吃的方便。再把電視給他開了,先讓他看會兒。”
李子木應了聲,等把李康平安頓好,外面廳堂也沒了人。廚房那邊,沈珍在刷完洗鍋。
李子木看了看時間,現在這會兒快九點了。李子木摸了摸口袋,白菜種子還在他兜里揣著呢。
他在門外的墻角找了把小鋤頭,也不去別的地方種,打算就在門口那個他爸之前圍起來的籬笆地里種。
總共也就五顆白菜種子,還指不定幾顆能發芽,也用不了多大的地兒。
家里門口那塊籬笆地,今年因為他爸的事,里面也沒侍弄,現在就種了一小排的韭菜跟蔥花,多的地都空著。
李子木打開了竹籬笆門,自己一下就躥到了里面。
左邊的地都還空著,李子木蹲在那里就開始刨坑。說真的,李子木雖然也是土生土長的農村娃,不過怎么說呢,他從小學開始就是住校的,八歲以后,呆外面的時間比家里多的多。
說到正兒八經的種植蔬菜糧食要看什么時令,種植之前肥土,種植不同的蔬菜種子,在上面覆蓋泥土的厚薄什么的,別說李子木不會,整個村不少年輕人都蒙。所以這會兒,李子木除了知道種子是挖個坑,然后埋了它以外。別的,他還真不知道。
等一個坑刨出來了,李子木才從兜里摸出一顆白菜種子。
這種子很細小的一顆,李子木心里都有點發怵。于是他不得不懷疑,這種種子一顆坑應該是要放好幾顆吧,這樣,這個坑才不會白塔,長出一顆白菜來。一顆,很容易因為各種原因就發不了芽啊。
李子木思索了會兒,最終決定還是放一顆吧。要是買的種子,他就灑一把了。可問題是,他現在就五顆啊。況且這東西是系統出來的,發芽率應該會高一點吧。
抱著這種心態,李子木放了一顆種子之后,想了想,他又往里面放了一點那種黑泥土,最后才把這個坑用泥土給覆蓋了起來。
李子木也想做個試驗,所以,他在前三顆的白菜種子那兒灑入的黑泥土不多,就一點點。后兩個坑,一個完全不放,另外一個,他給全擱下去了。
等最后一顆白菜種子種了之后,李子木又想起了他兜里的另外兩顆種子。根據介紹來看,這是牡丹花的種子。原本,李子木是不怎么感興趣的。不過白菜都種了,也不差再種兩顆花種。
這邊是菜地,李子木倒是沒那么牛嚼牡丹,把花給種這里了。
所以這會兒功夫,他從地里起身,在家里翻翻找找,弄出了兩個破臉盆。家里也沒什么花盆啊,臉盆將就吧。
沈珍看李子木這一大早上拿了個鋤頭泥土刨的,從廚房出來還問了聲他要干什么。
“種花,對了,媽,我在院子的地里種了點白菜。那邊翻過的土里我種了東西,你可別給我刨了。”
沈珍聽他說種白菜就愣了下,現在這個時節有點過了啊。不過算了,這點小事,李子木愿意種就種吧。他現在在家,也無聊。
所以沈珍聽了之后就應了聲知道了,也沒管他。