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準備了幾天的時間，夏淺準備了幾個盛放早餐的桶和一些蒸籠，開始準備賣早餐了。雖然這個鎮上也有幾家在早上賣早餐的，但是種類卻很少。而夏淺則是按照現代的要求，準備了一些油條，白粥，以及還準備了一些小籠包。

這個時代都流行大包子，而夏淺做的小籠包一時之間竟也吸引了不少人購買，而且價格也是十分的公道，包子餡更是準備了好幾種，葷素都有，這樣選擇也是多了很多。以至于悅來飯館早上的生意竟然超過了中午，收入也是不少。張氏看著鼓鼓的荷包，激動不已。

原本夏淺要做油條的時候，張氏是極力反對的，要知道這個時代的油貴啊，一般人家做菜的時候，只是象征性的放幾滴，而夏淺卻要放那么多的油去炸油條。

但是夏淺確實堅持要做，就是因為油貴，所以肯定會有更多人喜歡吃油條的，而且面粉的價格是極低的，收入去掉油錢，收入還是會不少的。

早餐的準備要比開飯館累得多，很多東西都是要現做，好在包子餡都是提前一晚準備好，面粉也是提前準備好，第二天天還沒有亮，夏淺和張氏就早早的起床包一些包子放在蒸籠里慢慢的蒸，然后再去準備其他的事情。等到有客人上門的時候，就可以不用手忙腳亂了。

三個人的分工也是很明確，夏瑤負責收錢，而炸油條是技術活，就只能夏淺做了，而張氏就是負責小籠包賣光之后包包子，然后給客人盛粥，收拾碗筷。好在張氏是一個手腳麻利的，雖然客人很多，卻也沒有讓人等的太久。

直到準備的東西都賣的差不多了，時間也就快到午時了。夏淺垂著自己那酸痛的腰，累并快樂著。即使沒有算收入，夏淺也知道今天的收入不少。

“姐姐，我們今天是不是又賺了不少錢？”夏淺將手中的荷包揚了揚，看著夏淺臉上掛著笑容。

夏淺伸手將夏瑤臉上不知道什么時候蹭到的面粉擦掉，刮了刮她的臉說道：“對啊，過段時間就可以給瑤瑤買新衣服了。”

“太好了。”夏瑤拍手笑道。

張氏看到夏瑤高興的樣子，心里也是高興，將東西都收拾進飯館后面，準備將東西都洗干凈之后就要準備菜了，快到午時了，馬上就要有客人上門吃飯了。

“你們姐妹倆先吃點東西，那里還剩下兩籠包子。”張氏麻利的將剩下的兩籠包子放在桌子上，自己開始收拾起來。

夏淺看著忙碌的張氏說道：“娘，你也吃點東西，忙了一早上了。”

張氏頭也不回，只是回了一句不餓，便去了廚房忙碌。夏淺知道張氏是為了讓自己少忙一點，所以自己才多忙一些的。心里說不出的感受，只能坐下和夏瑤一起吃東西。